<p>平時(shí)都是爸爸媽媽在廚房忙里忙外，制作美食，到了國(guó)慶假期我也想給爸媽露一手。我苦思冥想決定做一道胡蘿卜青椒炒肉片。</p> <p>我準(zhǔn)備好食材，有胡蘿卜、青椒和豬肉。</p> <p>接下來(lái)把它們?nèi)壳谐尚K，備用。</p> <p>由于是第一次切菜，所以寫切的并不好看，媽媽看到我切的菜，哈哈大笑。</p> <p>然后用地瓜粉、生抽、鹽與肉片進(jìn)行調(diào)味。哎呀，生抽放多了，媽媽告訴我，多放點(diǎn)地瓜粉就沒(méi)事了，我才放下心來(lái)。</p> <p>將鍋里倒入水，等水燒開(kāi)后，把胡蘿卜和青椒焯水后，備用。</p> <p>鍋里倒入油，放入蒜末進(jìn)行翻炒，大約10秒后，把肉片沿鍋邊放入鍋中，用力翻炒。突然，啪的一聲油濺到了我的身上我的身上，我趕緊往后退了兩步，太可怕了！</p> <p>再把胡蘿卜和青椒放入一起翻炒，放點(diǎn)鹽、生抽、料酒進(jìn)行調(diào)味。</p> <p>經(jīng)過(guò)一番翻炒，胡蘿卜青椒炒肉片就可以出鍋了。</p> <p>雖然這盤胡蘿卜青椒炒肉片并不是十分完美，但爸爸媽媽都給我點(diǎn)了大大的贊，讓我十分有成就感，不一會(huì)兒這盤胡蘿卜青椒炒肉片就被我們一掃而光了。</p>