<p> 電話淳化的小朋友，咨詢淳化美食，小朋友斬釘截鐵推薦淳化饸饹。淳化的夜景很美，淳化的饸饹點(diǎn)很多，記不清小朋友的推薦了，迎面一家饸饹店，門口插著國(guó)旗，朋友說(shuō)插國(guó)旗的沒(méi)錯(cuò)，就這家了。</p> <p> 這家是兩間店面，大門裝飾很亮堂，叫做淳化益眾饸饹星級(jí)店。老板很熱情，老板娘很熱情，服務(wù)員也很熱情。老板直抒胸臆：“我店里只有四樣涼菜，你們可以選?！币彩丘I慌了，朋友開(kāi)口就說(shuō)，那就四樣都上吧。</p> <p> 最先上來(lái)的是自制豬蹄，朋友剛想伸筷子，我說(shuō)等上齊了拍個(gè)照再動(dòng)手。哈哈，最近玩頭條，上癮了。</p><p><br></p><p> 四個(gè)菜上齊了，除去豬蹄，是一盤自制耳片，一盤涼拌黃豆芽，一盤油豆腐絲拌小蔥，色彩搭配不錯(cuò)，燈光下明閃閃的，看著就有食欲。朋友帶的白酒，第一杯我三分之一，他倆一飲而盡。老板看我們吃得熱鬧，也走了過(guò)來(lái)，給我們推薦他和一些名人的合影，一張是他們父子和一黑人的合影，老板敦實(shí)兒子秀氣黑人飽滿，黑人很黑老板爺兒倆很白對(duì)比分明層次清晰，跟小學(xué)生的作文一樣。說(shuō)到東莊水庫(kù)，老板來(lái)勁了，說(shuō)兒子就在水庫(kù)工地，為了兒子安全，他把車給換成了越野。想想我們的坐騎，不由感嘆老天的關(guān)愛(ài)，真是太幸運(yùn)了。不敢想象我們用著怎樣的交通工具，僥幸過(guò)涇河越仲山，真是如夢(mèng)一場(chǎng)啊。</p> <p> 飯店的招牌食品饸饹上來(lái)了，深土黃色的陶碗，辣椒油亮閃閃的，吸一口饸饹，蕎麥的異香湯料的爨香一股腦兒入口入腦入心，再吹兩吹不透風(fēng)的辣椒呷一口煎和的面湯，熱汗立刻從不同角度滲出了毛孔，舒服。我跟老板說(shuō)，有機(jī)會(huì)再來(lái)淳化，還是你的店。</p>