<p>歷城區(qū)彩石街道東泉村“妙趣雜糧種植專(zhuān)業(yè)合作社”成立于2018年，是東泉村黨支部領(lǐng)辦。</p> <p><b style="font-size: 20px;">鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)先行</b></p><p> 東泉村自古就有種植紅薯的傳統(tǒng)，高書(shū)記決定發(fā)揮本村優(yōu)勢(shì)，因地制宜，引進(jìn)煙薯25號(hào)、紫薯8號(hào)種植在合作社流轉(zhuǎn)的三十余畝土地上。</p><p> 種植后小心呵護(hù)，高書(shū)記隔三差五就去地里看看長(zhǎng)勢(shì)如何。除草、澆水每一項(xiàng)書(shū)記都親力親為。</p><p> 終于功夫不負(fù)有心人，在碩果累累的秋季，迎來(lái)了紫薯的豐收，書(shū)記拿起紫薯，打心底里樂(lè)開(kāi)了花。</p><p><br></p> <p><b style="font-size: 20px;">小紫薯大作用</b></p><p><b style="font-size: 20px;"> </b>薯肉呈紫色至深紫色，是甘薯的一個(gè)特殊品種類(lèi)型，兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特別是含有大量藥用價(jià)值的花青素 。紫薯是紅薯的一種，主要成分是花青素，此外還有大量的膳食纖維，花青素主要有抗氧化的作用，可以是皮膚減少皺紋以及色素沉著的發(fā)生，還可以抗病變、抗腫瘤，花青素還可以抗自由基、抗衰老，同時(shí)花青素可以延緩衰老，還能保護(hù)眼睛和皮膚，可以抗紫外線(xiàn)傷害。</p> <p>紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強(qiáng)記憶、預(yù)防高血壓、修補(bǔ)心肌、減輕肝機(jī) 能障礙、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能</p> <p>蜜薯與普通的紅薯不同，蜜薯是一種甜味更家的地瓜，而且蜜薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也與普通的地瓜不同。蜜薯在補(bǔ)氣和血方面具有較大的作用，所以每天吃一些蜜薯可以讓臉色看起來(lái)更加的紅潤(rùn)，讓人更顯年輕。另外，蜜薯還有很好的提高免疫力的作用，可以起到預(yù)防感冒提高身體健康指數(shù)的作用。</p> <p><b style="font-size: 20px;">土疙瘩變成金疙瘩</b></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span><span style="font-size: 18px;">蜜薯紫薯產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到5萬(wàn)斤左右，集體經(jīng)濟(jì)增收可達(dá)15萬(wàn)元。當(dāng)然產(chǎn)量高還要賣(mài)的好。</span></p><p><span style="font-size: 18px;"> 現(xiàn)在開(kāi)始預(yù)售，紫薯4元一斤，蜜薯5元一斤，滿(mǎn)十斤贈(zèng)送精美包裝盒。是饋贈(zèng)友人之佳品，更是老幼皆宜營(yíng)業(yè)健康主食。</span></p><p><span style="font-size: 18px;"> 另外高書(shū)記表示盈利款項(xiàng)將全部用于東泉村幸福院。改善老年人的生活質(zhì)量，提高老年人幸福指數(shù)。</span></p><p><span style="font-size: 18px;"> 心動(dòng)不如行動(dòng)，買(mǎi)的是健康，送的愛(ài)心，更是助力鄉(xiāng)村振興。</span></p><p><br></p><p><br></p>