<p>事情的開始是這樣的：一個陽光明媚的上午，戶外活動結(jié)束了，我們帶著孩子們在草坪的小道上散步，不遠(yuǎn)處孩子們圍成了一個圈，走過去一瞧原來是孩子們發(fā)現(xiàn)了一大片蘑菇?！昂每蓯郯?！”、“這個蘑菇可以吃嗎？”、“蘑菇軟呼呼的?！焙⒆觽儼l(fā)出陣陣感嘆。</p> <p>為激發(fā)孩子們的求知欲，讓他們通過觀察、討論尋找答案，我們以“蘑菇的秘密”為主題，根據(jù)孩子的興趣多方面提供材料，開展了一節(jié)有關(guān)蘑菇的探秘！</p> <p>1.認(rèn)識蘑菇</p><p>第一步先來認(rèn)識一下蘑菇的結(jié)構(gòu)吧！蘑菇像雨傘，像傘面一樣的部分叫菌蓋，像傘柄一樣的部分叫菌柄，傘里面的褶皺部分叫菌褶，菌柄最下面的叫菌根。</p> <p>2.蘑菇的種類</p><p>蘑菇是真菌類的植物，全世界的食用蘑菇估計有2000種，其中有醫(yī)療價值的蘑菇大約為700種。平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等等。</p> <p>蘑菇還可以燒出很美味的食物呢！</p> <p>是不是很有食欲呢？</p><p>蘑菇的營養(yǎng)價值也非常的高：1、能夠降低癌癥的發(fā)生率，因為在蘑菇當(dāng)中含有豐富的多糖類的化學(xué)物，在抗癌方面的性能非常明顯，適當(dāng)食用蘑菇攝入多糖化合物，有很好的降低癌癥發(fā)生率的功效。2、能夠補(bǔ)脾益氣，因為從中醫(yī)食療的角度上來講蘑菇性平、味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，對于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良的人，如果適當(dāng)食用蘑菇有補(bǔ)脾益氣的功效。3、能夠潤肺化痰，對于肺燥導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、氣逆的人，如果適當(dāng)食用蘑菇有潤肺化痰、緩解癥狀的功效！</p> <p>3.蘑菇的生活環(huán)境和結(jié)構(gòu)特點</p><p>蘑菇作為一種真菌參與大自然的有機(jī)物質(zhì)的分解，把大自然中的有機(jī)物通過菌絲體的分解，使纖維素和木質(zhì)素變成簡單的糖類和碳水化合物，然后再為植物所吸收，促進(jìn)了大自然的生態(tài)循環(huán)。</p><p>它們的生活環(huán)境需要高溫多濕，并且不被陽光暴曬。在遮陰度70%的地方才會生長</p> <p>了解了蘑菇的種類、構(gòu)造以及生活環(huán)境，那么，我們來揭秘為什么晴天和雨天蘑菇會發(fā)生不同的變化吧。</p><p>4.蘑菇為什么會變黃？</p><p>蘑菇發(fā)黃是因為受到了病原菌的污染或者生態(tài)環(huán)境發(fā)生了變化（濕度太大或者濕度太小都可能導(dǎo)致發(fā)黃）</p> <p>了解了這么多菌類知識，最后讓我們一起來畫一畫蘑菇??吧！</p> <p>猜猜我畫的是什么菌菇？</p> <p>興趣是最好的老師，我們的課程來源于生活，所以更能激發(fā)孩子的探索欲、求知欲，通過這次的“蘑菇奇遇記”也讓我們發(fā)現(xiàn)了孩子身上有無數(shù)種潛能，幫助他們建立探索的經(jīng)驗，讓孩子快樂的成長！</p>