<p> 對我們來說，沒有什么煩惱，是一杯奶茶不能治愈的，如果有，那就來兩杯。淡淡的茶香伴隨著奶香，在秋天喝奶茶，真是再合適不過了！</p><p><br></p> <p>準(zhǔn)備原料：脫脂牛奶，純凈水，冰糖和茶葉少許</p><p>選擇不同的茶葉會(huì)有不同的味道，綠茶清爽，花茶醇香，紅茶絲滑，普爾濃郁……大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇茶葉。</p> <p>1.把茶葉洗凈備用，放入炒鍋翻炒。</p><p><br></p> <p>2.冰糖放入炒鍋中，小火加熱至融化，用勺子不停的攪拌，讓它們均勻受熱。</p><p>3.加熱大概兩分鐘，冰糖就變成了透明的紅色，這時(shí)倒入純凈水，此時(shí)焦糖就會(huì)結(jié)塊會(huì)結(jié)塊，把水煮開，至焦糖完全融化。</p> <p>4.煮沸后倒入牛奶，用勺子不停攪拌，把茶葉和奶充分混合，香氣四散開來，沸騰后關(guān)火。</p> <p>5.用篩子過濾。</p> <p>小貼士：</p><p>1.建議不常熬糖的新手（生手）還是要用小火耐心的慢慢熬有效于降低焦糊的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p>2.牛奶可以選用純牛奶，也可以用奶粉沖泡。</p>