<h1> 花茶屬再加工茶類，它有茶的韻味，又有花的馨香，是茶與花完美結合的產(chǎn)物，詩一樣美的茶。</h1><p><br></p> <h1>花茶的沖泡技術要點：</h1><h1> 1、選具、水溫、茶量、時間。 </h1><h1> 2、花茶講究三品（目品、鼻品、口品）。</h1><h1> 3、奉茶特定要求。</h1><p><br></p> <h1> 花茶可以用蓋碗泡，杯泡、壺泡，器具質(zhì)地以玻璃、瓷為主?；ú铔_泡時，須隨時加蓋，以免香氣失散。碗蓋有聚香的作用，可以用來聞香。原料細嫩的花茶可以選用玻璃蓋碗，玻璃蓋碗透明，可欣賞茶葉的姿態(tài)。</h1><p> </p> <h1><font color="#39b54a"><b>花茶基礎布具</b></font><br> 備具 選擇容量150ml-200ml的瓷質(zhì)蓋碗3個成“品”字形擺放，茶巾放于蓋碗下方的正中間，茶針與茶撥放于左上角，依次下來是茶葉罐、茶荷，右下角放水盂，右上角放水壺，干濕分開，方便操作。<br></h1><h1><font color="#39b54a"><b>花茶實操流程</b></font></h1><h1> 上場---自我介紹---行鞠躬禮---入座---溫蓋碗---棄水---開蓋---賞茶（介紹茶品）---置茶---潤茶---搖香---沖泡---奉茶---示飲---行鞠躬禮---退場</h1> <h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">花茶茶藝解說</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 花茶，是詩一般的茶。它融</span><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">茶之韻</span><span style="font-size: 18px;">與</span><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">花之香</span><span style="font-size: 18px;">于一體，通過“引花香，增茶味”，使花香茶味珠聯(lián)璧合。 從花茶中，我們可以品出春天的氣息。</span></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 今天沖泡的茉莉花茶產(chǎn)于廣西橫縣，外形色澤綠潤緊結，香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。</span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第一道：燙杯“春江水暖鴨先知”</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”，是蘇東坡的一句名詩。借助這道名詞我們來描述燙杯的過程。</span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;"> 第二道：賞茶“香花綠葉相扶持”(目品）</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 在花茶中混合有少量的茉莉花干，花干的色澤白凈明亮，這稱之為:錦上添花。</span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第三道：投茶“落英繽紛玉杯里”</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 花干和茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。</span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第四道：沖水“春潮帶雨晚來急”</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。 </span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第五道：悶茶“三才化育甘露美”</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 沖泡花茶用“三才杯”，茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中的茶杯代表“人”。茶人們認為，茶是“天涵之，地載之，人育之”的靈物。悶茶的過程象征著天、地、人三才合一，共同化育出一杯好茶湯。</span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第六道：敬茶“一盞香茗奉知己”</b></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第七道：聞香“杯里清香浮清趣” （鼻品） </b></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第八道：品茶“舌端甘苦入心底” （口品）</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 領略花茶所獨有的“味輕醍醐，香薄蘭芷”的花香與茶韻。</span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第九道：回味“茶味人生細品悟”</b></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 一杯茶中有人生百味令人產(chǎn)生感悟和聯(lián)想。</span></h1><h1><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;">第十道：謝茶“飲罷兩腋清風起”</b><span style="font-size: 18px;"> </span></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> 唐代詩人盧仝《走筆謝孟柬議寄新茶》一詩中寫出了品茶的絕妙感受。 </span></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> </span></h1><h1><br></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> </span></h1><h1><span style="font-size: 18px;"> </span></h1><p><br></p>