“柿目以待”————大二班寶貝們與柿子的小故事

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“墻頭累累柿子黃，人家秋獲爭登場?！?lt;/b> 又到了秋高氣爽，碩果飄香的季節(jié)。 　　今天寶貝們將和老師們一起探索柿子的奇妙之處，“小朋友們這個是什么呀？”“老師，這個是柿子！” “老師這個柿子現(xiàn)在還不能吃哦，媽媽在家都是把放紙箱子里等它變軟，變熟的～” “老師，這個要放太陽??底下曬，曬干了就可以吃了”～ 　　寶貝們七嘴八舌地講述著自己的已有經(jīng)驗……那么今天我們就一起把柿子做成柿餅吧！ 　　老師告訴我們，首先要挑選好的柿子、清洗柿子、之后削皮最后再進(jìn)行晾曬！ 清洗柿子 將柿子表皮水分擦干，才能更好地削皮哦！ 柿子削皮 開始柿子削皮，黃黃的柿子脫去外皮，露出黃色的果肉，好誘人呀~?? 將削好皮的柿子放在鹽水里面浸泡一下～ 柿子串一串 這個步驟有點(diǎn)困難，我們就只能請老師幫忙完成了啦～?? 晾曬柿子 串連完成?，我們一起拿到幼兒園的天臺上面進(jìn)行晾曬吧！ ??哇歐！其他班的小朋友們都已經(jīng)放在竹編筐里進(jìn)行晾曬了！ 要讓柿子的每一個面都可以讓溫暖的太陽照射到哦?? 接下來寶貝們每天會觀察柿子隨著時間，溫度的變化看看會發(fā)生什么呢？ 還有我們要注意剛曬好的柿子餅是不能吃的，放在筐或者箱子里陰著，上面搭一塊棉布，下面還是要透氣，大約要過二十幾天，一直到柿子餅的外表長滿了白霜（就是柿子里的糖滲透出來的結(jié)晶）才能吃，柿子餅是不能曬的太干，軟軟的才能捂出霜。 讓我們期待趕快成霜…… 一起“柿目以待”吧～?????? 溫馨小提示?? 柿餅的功效1、柿子餅?zāi)苤篂a柿子餅具有出色以的止瀉功效，可以用于人類腹瀉和腸炎等疾病的治療，另外柿子餅還有一定的殺蟲功效，對蛔蟲和絳蟲等寄生蟲也有不錯的消除作用。2、柿子餅?zāi)苤寡?lt;/p>柿子餅有良好的止血作用，對人類的多種出血性疾病都有不錯的緩解和治療功效，特別是對咯血和吐血以便血等疾病，治療作用明顯。在治療時可以把柿子餅加入蜂蜜一起煎制然后提煉成丸，在需要的時候直接服用就可以。 柿餅的食用禁忌：糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食柿餅;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。柿餅不可以當(dāng)早餐吃，因為柿餅不可空腹吃，空腹時胃酸濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥；柿餅忌與螃蟹同食。