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《鄉(xiāng)村飯店》

清游(美篇號(hào)62025969)

<p style="text-align: center;">攝影:清游</p><p style="text-align: center;">撰稿:清游</p><p style="text-align: center;">江西</p><p style="text-align: center;">[原創(chuàng)]</p> <p> 前言</p><p> 從四月二日離家,途經(jīng)錦州,山海關(guān),天津,轉(zhuǎn)山東徐州,入安徽宿州,合肥,達(dá)長江渡口安慶,過長江,進(jìn)入江西地界,一個(gè)月有余了,行程近三千公里,有苦有樂,文章中的故事就發(fā)生在將近樂平小鎮(zhèn)的途中(距婺源很近),今翻看日記,浮想聯(lián)翩,往昔艱難之路歷歷在目,經(jīng)歷糗事,啞然失笑,索性合盤托出,紀(jì)念那段忍俊不禁的故事。</p><p> 2020年十月21日</p> 清游當(dāng)年騎車至怒江大橋 <p> 鄉(xiāng)村飯店</p><p> 已經(jīng)是午后三點(diǎn)多鐘了,幾十里不見人煙,連綿不斷的山巒,早已錯(cuò)過了飯點(diǎn)兒,加上鄉(xiāng)村公路的惡劣路面,顛顛簸簸,昏頭昏腦,肚子咕嚕嚕叫個(gè)不停,兩條腿無力的蹬著車子,我和妻子不再說話,努力尋找路邊的救星,終于幾間破舊的房子和門前挑著的紅色布幌出現(xiàn)了,這是一座鄉(xiāng)村飯店。</p> <p> 房子內(nèi)部異常簡陋,墻壁和天棚糊的報(bào)紙已經(jīng)泛黃,有的地方塌了下來,幾張破舊而油膩的桌子和釘了又釘?shù)陌宓?,桌子被大部分吃客?zhàn)滿了,我和妻撿了個(gè)臨窗的桌子,這樣即可以照顧車和行囊,又風(fēng)涼些,我叫了幾聲老板并無人答應(yīng),有人告訴我,老板在后院干活,需自己去找。</p><p> 穿過小走廊來到后院,院子好大,當(dāng)中有一口水井,一大群散放的雞們正在悠閑的覓食,院中還種了些瓜菜,扁豆角子正旺盛著紫色的小花,吸引了成群的蜂兒在花間采蜜,再前方右側(cè),一排青磚豬舍,里靣傳來嘩嘩的水聲和掃地聲,還有豬們哼哼唧唧的話語聲,我尋聲找去,見一中年男子正在清理豬糞,被沖刷過的水泥地上放著一只水桶,桶梁上系著井繩。</p><p> 我問:老板么?那男子住了手上的活兒,上下打量我:吃飯么?喝酒嗎?炒菜么?我說有份飯就可以了。老板回答:只消四元,炒菜一個(gè),飯隨便吃。我遞上八元,老板將錢收起,拎起桶來到井邊,放下井繩打上一桶水,引我回到前屋,將桶水倒入缸中。我問:這缸里的水人吃嗎?老板說雞鴨鵝狗豬都可以吃的。說畢,便把桶放在滿是鳮屎的地上。我暗想:這也太不講究了,桶放在水泥地上時(shí),雖被沖洗過,終是豬屎曾經(jīng)待過的地方,這樣的飯菜要人去吃,得需多大的勇氣?唉,入鄉(xiāng)隨俗吧,人常說眼不見為凈,這眼見了也得承認(rèn)為凈。</p> <p> 老板打開煤氣坐上大勺,從大玻璃罐內(nèi)擓滿勺的油放入炒勺,從冰箱取出一盤生豬肉,切下一塊約紅棗大小的肉丁,那盤肉幾乎不減地又被放入冰箱中,老板將肉丁嫻熟的切成肉沬,倒入還沒化開的油中,隨手從筐子里抓出一把空心菜,切都不切的丟進(jìn)炒勺里,沒有炒菜的吱吱聲,也聞不到炒菜時(shí)升騰的香味,又見老板蓋上了炒勺蓋子煮上了炒菜,片刻,鍋內(nèi)傳出沸騰的聲音,打開蓋扔了把鹽,那空心菜己癟癟的躺在鍋底了,老板把菜分成兩碟交給我,指了指墻邊的大木桶,米飯?jiān)谀莾?,隨便你盛。</p><p> 我把兩碟炒菜干脆倒在一個(gè)小飯碗內(nèi)遞給了妻,拿碗去盛飯,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的見滿桶的黑米飯,心里一陣喜歡,黑米最養(yǎng)人的,很貴的,老板也有大方的時(shí)候,今日真好運(yùn)氣!走到桶邊剛要去盛,“呼"的一聲騰起千萬只蒼蠅,差點(diǎn)推我一個(gè)跟頭,木桶露出滿滿的白米飯。</p><p> 我邊吃飯邊對(duì)妻說:這蒼蠅如此的厲害,成群結(jié)隊(duì)的呢。妻喝了口菜湯,咸得咧了咧嘴說:豈止厲害?轟都不走,難纏的很呢。我眼尖,見一綠豆大蠅抱著肉沫在啃,頓時(shí)怒不可遏:有你吃的了,我吃什么?伸手去打,綠豆蠅身手敏捷,騰空而起,又要落下,我雙手緊緊護(hù)住菜碗,大蠅見我戒備森嚴(yán),打了個(gè)旋兒,落在鄰桌的菜盤子上。</p><p> 鄰桌三個(gè)吃客,一個(gè)戴深度近視眼鏡的人,他旁邊坐著一個(gè)很斯文模樣的人,第三個(gè)人身體肥胖,滿臉油水,從他們只言片語中得知,他們是附近一所中學(xué)的工作人員,胖子是校食堂廚師,其余兩位是老師,他們的酒已喝的差不多了,桌子上四盤淺淺見底的菜,桌子下面堆滿了空啤酒瓶子。</p><p> 那綠豆大蠅落在盤子上特別顯眼,近視眼用筷子去夾,大蠅忽的飛起,落在對(duì)面胖子的鼻子上,近視眼指著胖子說:什么好吃的東西?我剛要去夾,被你搶了去?斯文人不知就里跟著起哄:食堂哪道菜不是你先嘗鮮?如今這般的不客氣?胖子一臉茫然:我吃什么了?我動(dòng)都沒動(dòng)的。近視眼笑道:吃了就是吃了,何必不認(rèn)賬?胖子指天指地的發(fā)誓,眾人皆大笑不止。</p> <p> 我狼吞虎咽地吃了第一碗飯,速度之快令眾食客瞠目結(jié)舌,站起來去盛第二碗時(shí),老板停下手中的活兒,呆呆地瞧著我,第二碗風(fēng)卷殘?jiān)?,己?jīng)驚起眾食客的注意了,我站起來去盛第三碗,鄰桌的斯文人連連豎大拇指說:老人家好飯量!老板臉上僵直了,眼睛直勾勾失了神,臉色漸漸地變紫,我吃完第三碗后站起來,老板飛也似的跑過來,雙手死死地捂住飯碗:吃不得了!吃不得了!虧死本了。我奪過飯碗,指了指水缸:吃飽了的,只喝些水。</p><p> 妻己放下飯碗,我問吃飽了嗎?妻說吃飽了。我摸了摸不在喊叫的肚子,伸了個(gè)大懶,打了幾響飽嗝,與妻推著車,趕路了,今晚需住宿樂平小鎮(zhèn)。</p><p> 2005年5月4日于樂平。</p>