<p> 黃皮酸奶是青海的特產(chǎn)之一，為了讓孩子們學(xué)習(xí)幼兒園周邊的民俗文化及生活常識，幼兒園組織開展參觀酸奶廠活動。</p> <p> 小朋友們喜歡吃酸奶嗎？酸奶是怎么做出來的？喝酸奶前能不能加熱呢？帶著這些疑問，于2020年10月21日鮑西幼兒園大班年級組的孩子們來到位于大通縣寧張公路18公里處 虎盛酸奶廠一探究竟!</p> <p> 上午9:30孩子們乘坐校車來到工廠所在地，熱情又專業(yè)的叔叔為孩子們講解了奶源和奶牛的培育，介紹了活性乳酸菌工藝流程和發(fā)酵乳工藝流程。</p> <p> 小朋友們還了解到青海酸奶，與內(nèi)地酸奶不同，我們這里的酸奶濃厚的要用勺子來吃，上面凝結(jié)著一層厚厚的奶皮，它的香醇鮮嫩非同凡響，還知道了酸奶適當(dāng)加熱后可食用，標(biāo)準(zhǔn)是手感微熱，酸奶應(yīng)飯后吃的食用小常識。</p> <p> 本次參觀活動旨在讓孩子們了解酸奶制作生產(chǎn)線，滿足孩子們的好奇心和探究欲，幫助孩子們更正確地掌握酸奶相關(guān)的知識，從學(xué)堂走向生活，拓寬知識面，對酸奶有一個深入的認(rèn)識，讓他們更加了解生活，熱愛生活，利于孩子們健康成長。</p>