勝欣幼兒園大班美食匯—制作冰糖葫蘆

??

冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現(xiàn)已成為中國傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。 今天勝欣幼兒園大班的小朋友將美味的水果親手制作成了自己喜歡的冰糖葫蘆，孩子們不僅了解了水果的不同營養(yǎng)和用途，同時也體驗了自己動手的快樂，果香滿園孩子們忙的不亦樂乎，讓我們一起來看看小美食家的風(fēng)采吧！ 香甜可口、營養(yǎng)豐富的水果，通過老師的洗、切變成了一盤盤制作“糖葫蘆”的食材 美味可口得水果已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我們要馬上開始了。?????? 開始之前讓我們先參觀參觀都有些什么吧?? 小美食家們正在串冰糖葫蘆。他們認(rèn)真的樣子真可愛。 小寶貝們都制作完了，來看看我們的成果吧?? 　　美味得冰糖葫蘆做好啦，靜等老師熬制得糖出鍋?　 在孩子們和老師們的共同努力下，冰糖葫蘆做好啦！?孩子們一起分享自制的冰糖葫蘆，他們說自己做的冰糖葫蘆就是好吃?? 都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透著那酸，糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團圓！！一起回味小時候的日子??