<p>積極響應(yīng)“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)”的號召，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德，以加強(qiáng)學(xué)生個人道德修養(yǎng)為根本，進(jìn)一步提升廣大學(xué)生勤儉節(jié)約的意志品質(zhì)，增強(qiáng)積極向上的生活態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)于律己的生活態(tài)度</p> 領(lǐng)導(dǎo)視察 <p>湯池鎮(zhèn)中心學(xué)校成立專門檢查組利用餐高峰期的午餐時間，走進(jìn)校園食堂，進(jìn)行“光盤行動”宣傳，</p> 專業(yè)知識學(xué)習(xí) <p>視頻學(xué)習(xí)加強(qiáng)食堂管理，完善從食品原材料采購、庫房儲存、實(shí)現(xiàn)食材配比有效動態(tài)調(diào)整。不斷提升食堂從業(yè)人員技能水平，改進(jìn)烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率,嚴(yán)格成本核算及成本管理，最大限度減少損失和浪費(fèi)。</p> 軟件、硬件設(shè)施齊 <p>食品衛(wèi)生與師生的身體健康有極大的關(guān)系，從業(yè)人員個人衛(wèi)生的好壞，也可以直接或間接地對師生的健康造成影響。我們對食堂工作人員要求做到“四勤”。</p><p>勤洗手。</p><p>勤換工作服。</p><p>勤換口罩和毛巾。</p><p>勤換廚師帽。</p> <p>優(yōu)化供餐服務(wù)，堅持學(xué)生食堂為學(xué)生健康成長服務(wù)的方向，建立科學(xué)、綠色的供餐服務(wù)體系。營養(yǎng)搭配菜品，注重膳食平衡和飯菜質(zhì)量，嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全。改進(jìn)菜品口味，通過菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風(fēng)味小吃進(jìn)校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系，提高供餐質(zhì)量。</p> <p>強(qiáng)化現(xiàn)場管理，在食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、提醒師生適量打餐，制止浪費(fèi)。安排專人加大食堂就餐巡視力度，建立以教師和學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍，加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督；中小學(xué)落實(shí)集中用餐陪餐制度。在食物收殘環(huán)節(jié)對浪費(fèi)行為進(jìn)行直接監(jiān)督和提醒，積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵機(jī)制、問題反映機(jī)制，結(jié)合實(shí)際開展浪費(fèi)隨手拍等活動。</p> <p>節(jié)日加餐</p> 文明用餐，從我做起 <p>文明用餐，排排隊。</p> <p>經(jīng)過全體師生全情投入、積極參與，取得顯著成效：發(fā)現(xiàn)各班午餐不文明現(xiàn)象減少了，餐后垃圾減量了，學(xué)生的熱情持續(xù)高漲。從拒絕點(diǎn)滴的舌尖浪費(fèi)做起，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，尊重勞動者的辛勤成果。參加光盤行動，以光盤為榮，以剩宴為恥。</p><p><br></p> <p>本次“光盤行動”起到的積極意義不言而喻。在學(xué)生中間反響強(qiáng)烈，同學(xué)們紛紛表示”光盤行動”需實(shí)行“終身制”,”光盤行動”要落地，同學(xué)們要積極參與到”光盤行動”中來,形成文明用餐的良好風(fēng)氣，培養(yǎng)健康文明的餐飲文化，提升學(xué)校文明程度，努力營造良好的生態(tài)校園氛圍。</p><p><br></p>