<p> 每年10月23日前后為霜降，這是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣，也是秋天的最后一個節(jié)氣，至此，秋時已暮。“白晝秋云散漫遠，霜月蕭蕭霜飛寒”，秋天即將畫上句號。冬日漸近，一場有關(guān)認識霜降節(jié)氣和做柿餅系列活動，就這樣自然而然的展開了。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">??霜降知多少??</b></p> <p> 霜降是什么呢？霜降的到來意味著天氣更冷，露水凝霜，草木開始落黃，呈現(xiàn)出一派深秋景象。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，也意味著冬天即將開始。一些小動物也忙著開始準備儲存冬天的食物和洞穴。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">??霜降習(xí)俗——吃柿子??</b></p><p><br></p> <p> “霜降吃柿子，不會流鼻涕?！彼禃r節(jié)，柿子樹葉落光，果實累累，懸霜照采，像掛了滿樹的燈籠。此時的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養(yǎng)價值高。</p> <p> 我們觀察了柿子的生長過程還一起總結(jié)了吃柿子的飲食注意事項。柿子雖好，但和一些食物不可以一起吃哦！</p><p> ??不可以肚子餓的時候吃柿子；柿子不可以和牛奶一起吃；還不可以和螃蟹一起吃；不可以吃柿子的皮等。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">??做柿餅??</b></p> <p> 柿餅怎么做呢？讓我們跟苗苗一班的小朋友一起來嘗試吧。</p><p> 首先來認識一下這次活動要用到的工具吧～</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第一步】將柿子清洗干凈</span></p> <p><span style="font-size: 22px;">【第二步】削柿子皮</span></p> <p> 在掌握安全使用削皮刀的基礎(chǔ)上，孩子們開始削皮啦～</p> <p> 孩子們一只手拿著柿子，一只手拿著削皮刀，細心的削皮，感受制作美食的快樂~</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第三步】在熱水中泡一泡，消毒殺菌（這個步驟由老師幫忙完成哦）</span></p> <p> 在等待的過程中，我們把柿子皮晾曬在竹簾上，曬干之后在后面上霜的時候可以使用哦～</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第四步】撈出控干水分后就可以放入網(wǎng)袋里啦～</span></p> <p> 老師還為每個小朋友都貼上名字了哦～這是專屬于我們自己的小柿子呀??</p> <p><span style="font-size: 22px;">【第五步】將柿子掛在通風(fēng)口處</span></p> <p> 做柿餅的工作完成啦，我們一起期待它的變化吧～</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">??柿子醋??</b></p> <p> 通過張老師的講解，我們了解了柿子醋的做法。清洗、切開、把柿子放進去嘍～</p> <p> 柿子醋完成啦～</p> <p> 在霜降的節(jié)氣里，我們和寶貝們一起動手做柿餅、曬柿餅、做柿子醋，實踐霜降的傳統(tǒng)習(xí)俗，太快樂啦！天氣漸冷，提醒大家及時添衣，多接觸大自然，保持積極向上的好心情哦??</p>