食在民喜——吃飽、吃好、拒絕浪費

焦老師

古人云：“民以食為天”?！笆场?，是我們日常生活中必不可少的。隨著生活水平的提高，我們對“食” 有了更高的味道。建校二十多年來，民喜學校不僅以驕人的成績而聲名遠揚，在學生伙食方面，民喜學校也一直追求進步，讓學生吃飽、吃好。 正所謂好的開端是成功的一半，充分的餐前準備工作是良好的餐廳服務，高效流暢的餐廳運營工作的重要保障，于是對我們的餐廳師傅有了更高的要求。餐前的準備工作包含了很多細節(jié)：油鹽醬醋從正規(guī)渠道引進，各種憑證齊全，冷熱葷素分類裝置。師傅們每天堅持凌晨三點起床，當天起早收貨、驗菜等，快到開飯時間了，餐廳師傅他們在精心準備，堅決不耽誤師生就餐。一道道工序科學合理，一刀刀下去形色各異，葷素搭配，營養(yǎng)豐富。更重要的是：每個環(huán)節(jié)都有復檢?！俺缘每嘀锌啵綖槿松先恕辈蛷d師傅們一切的辛勤付出，為的是讓師生“吃得舒心，吃得放心”，從而使我們以更加飽滿的精神投入到學習中去。為了豐富孩子們的用餐口味，學校食堂菜不斷創(chuàng)新，增加新的菜肴品種，改善舌尖上的味道，讓美食成為民喜學校的另一張靚麗名片！要抓住學生的心，先得抓住他們的胃。為了確保師生的健康飲食，學校餐廳統(tǒng)籌考慮，飯菜花樣及時翻新，菜色品種增多，主食不光有米飯、饅頭、包子、更有油餅、面包等……一周不重樣，佳肴應有盡有，口味極佳；更有營養(yǎng)配比，可謂處處有心，面面俱到。改變了孩子們不良的飲食習慣，讓大家吃出營養(yǎng)，吃出健康。 餐廳干凈、衛(wèi)生、整潔、有序。 餐廳工作人員準備就緒。 同學們有序進入餐廳。 值班老師辛苦了。 講究衛(wèi)生，餐前洗手。 同學們有序排隊打飯。 老師陪餐，關心同學的不只是一粥一飯，是父母般的溫暖。 這小眼神，“光盤行動”你棒棒噠！ 餐后同學們排隊洗刷餐具。 餐后同學們認真打掃衛(wèi)生。 民以食為天，食堂與師生身體健康息息相關，既為提供生活服務之處，也是重要的育人場所。新學期民喜學校本著“放心食堂、健康營養(yǎng)、育人課堂”的理念，采取有力措施，強化食堂管理，提高飯菜質量，努力讓全校師生吃得安心、放心、舒心，逐步提升就餐的滿足感和幸福感。