<p> 為進(jìn)一步提高我園應(yīng)對(duì)突發(fā)性食物中毒事件的能力，最大限度地杜絕“食物中毒”事件的危害，使全體師幼更加了解食物中毒后的緊急處理措施和程序，從而更好地應(yīng)對(duì)突如其來(lái)的重大集體食物中毒事件，10月26日上午，我園進(jìn)行了預(yù)防食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)。</p> <p> 演練前，李老師對(duì)全體幼兒進(jìn)行了食品安全知識(shí)教育。</p> <p> 活動(dòng)開(kāi)始，按照既定方案，早餐后中班老師發(fā)現(xiàn)有一名幼兒出現(xiàn)嘔吐、頭暈等癥狀，疑似食物中毒。</p> <p> 帶班老師迅速向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，尹園長(zhǎng)立即啟動(dòng)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)撥打120急救電話(huà)，并向上級(jí)主管部門(mén)逐一匯報(bào)。</p> <p> 預(yù)案啟動(dòng)后， 全體教師迅速到位，對(duì)幼兒展開(kāi)救治。尹老師立即聯(lián)系保健員，抱幼兒到保健室。</p> <p> 保健員對(duì)幼兒進(jìn)行了細(xì)致檢查，根據(jù)幼兒出現(xiàn)的癥狀，初步診斷為疑似食物中毒。</p> <p> 由班主任聯(lián)系幼兒家長(zhǎng)說(shuō)明情況，保健員和一名老師負(fù)責(zé)送幼兒去就近衛(wèi)生院就診。</p> <p> 李老師對(duì)幼兒嘔吐物進(jìn)行留樣，以便檢驗(yàn)。同時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織幼兒遠(yuǎn)離現(xiàn)場(chǎng)。</p> <p> 幼兒送診后，各班老師對(duì)無(wú)癥狀的幼兒做觀察和情緒安撫工作。</p> <p> 食堂管理員立即通知廚房工作人員對(duì)可能引起中毒的早點(diǎn)、餐具及飲用水進(jìn)行封存，并檢查留樣食物及留樣記錄，對(duì)廚房留樣柜、操作間和教室進(jìn)行封鎖。</p> <p> 演練結(jié)束后，尹老師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行了總結(jié)，根據(jù)本次演練的情況對(duì)幼兒進(jìn)行了防食物中毒知識(shí)再教育，讓他們學(xué)會(huì)如何買(mǎi)健康食品，如何看食品袋上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。</p> <p> 此次演練，既讓我園教職工進(jìn)一步熟悉了食物中毒預(yù)案的操作流程，又提高了全體教職工處理應(yīng)急突發(fā)事件的能力。為幼兒園食品安全管理增加了保險(xiǎn)系數(shù)，對(duì)高效、科學(xué)地處理現(xiàn)實(shí)中的重大食品安全事故，起到積極有效的作用，為全園師幼的健康保駕護(hù)航。</p> <p>攝影：計(jì)高陽(yáng)</p><p>編輯：李娟利</p><p>審核：尹云娟</p>