<p> 在建水只有短短兩天，可是內(nèi)容確超級(jí)多</p><p> 滇南建水，舊稱臨安，具有1200多年歷史，曾是滇南經(jīng)濟(jì)文化中心。</p><p> 建水古城被列入國(guó)家歷史文化名城。至今保存有50多座古建筑，被譽(yù)為“古建筑博物館”和“民居博物館”。</p><p> 最初知道建水是通過(guò)“舌尖上的中國(guó)”節(jié)目介紹“建水豆腐”，才知道有這樣一個(gè)美食之城</p><p><br></p> <p>昨天晚上從撫仙湖包車趕到建水后，放下行李??辦好入住手續(xù)。馬上就來(lái)了美食街。</p> <p>美食街以回民居多，所以多清真食品。攤主美女顏值也普遍很高，忍不住多看了幾眼??????</p> <p>烤干巴味道很好。</p> <p>建水最出名的小吃是建水豆腐。建水的街頭巷尾，燒豆腐果隨處可見。幾個(gè)人坐在小板凳上，圍著一個(gè)小火盆，上面架個(gè)鐵架子，寸方的豆腐在上面烤成焦黃的顏色。哪個(gè)人吃了幾塊豆腐就有幾塊玉米粒落到屬于那個(gè)人記賬的碗里。</p> <p> <b>第五天</b> 今天主要行程是乘坐米軌小火車體驗(yàn)鐵路百年滄桑，游覽千年古城，感受歷史文化名城。 仍然宿建水藍(lán)舍未園紫陶藝術(shù)客棧</p> <p>建水東至團(tuán)山鐵路線原是個(gè)碧臨屏寸軌（軌距0.8米）鐵路的一部分。</p> <p>這是中國(guó)最早自己修建的鐵路，歷史上最小的鐵路，運(yùn)行速度最慢的鐵路，修筑時(shí)間最長(zhǎng)的鐵路，中國(guó)歷史上唯一的民營(yíng)鐵路，唯一發(fā)行貨幣的鐵路…… 這條名為個(gè)碧石的鐵路記載了一段精彩傳奇。</p><p>1903年，中法戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，滿清政府與法國(guó)簽訂了修建滇越鐵路的條約。1910年，滇越鐵路建成通車。法國(guó)亦欲展筑滇越鐵路支線，窺視個(gè)舊路權(quán)和礦權(quán)。為保鐵路和錫礦的自主權(quán)，個(gè)舊的礦主和沿線鄉(xiāng)紳捐資，個(gè)碧臨屏鐵路于1915年4月開工修建，歷時(shí)21年自主修筑完成了個(gè)碧石鐵路，是云南人民自主籌資修建的舊中國(guó)主權(quán)最完整的一條民辦鐵路。中國(guó)第一條民營(yíng)鐵路。新中國(guó)成立后，個(gè)碧臨屏鐵路于1970年改成米軌。 目前建水米軌小火車先期共開通5個(gè)站點(diǎn)，分別為臨安站、雙龍橋站、鄉(xiāng)會(huì)橋站和團(tuán)山站、石屏站。</p><p><br></p> <p>軌距為1米的窄軌鐵路又稱“米軌鐵路”。目前，世界上還在使用米軌鐵路的有中國(guó)云南、法國(guó)、越南、緬甸、馬來(lái)西亞等。</p><p>建水縣的米軌火車如今對(duì)外開放，我們又重新有機(jī)會(huì)去體驗(yàn)一番這百年鐵軌帶給我們的驚喜。</p> <p>出發(fā)的第一站是臨安站。臨安站售票大廳凸顯了民國(guó)元素以及法式建筑風(fēng)格</p> <p>上車的時(shí)候每個(gè)人還發(fā)了一塊建水特產(chǎn)獅子糕及礦泉水。獅子糕其實(shí)就是我們平時(shí)吃的薩其馬。</p> <p>古老的火車票，往返100元/人</p> <p>匆匆趕向火車</p> <p>車廂的天花板，地板，桌椅，列車的窗戶基本都是木頭制造的，復(fù)古金屬的壁燈和車頂上的吊扇，隨風(fēng)輕舞的白色紗簾，一切的所有都讓你有一種時(shí)空穿梭回到民國(guó)的感覺</p> <p><br></p><p>第二站雙龍橋站。久負(fù)勝名的雙龍橋是一座雙閣十七孔大石拱橋，俗稱“十七孔橋”，坐落在建水城西5公里瀘水云南建水古城風(fēng)采 與塌村河會(huì)合處，因兩河猶如雙龍蜿蜓盤曲而得名。所謂"雙龍"，即是以塌沖河、瀘江河兩條河，有一橋鎮(zhèn)鎖"雙龍"之意。是在清代建造的三閣十七孔大石拱橋，被認(rèn)為是云南規(guī)模最大、藝術(shù)價(jià)值最高的一座多孔連拱橋，素有“滇南大觀樓”之稱?，F(xiàn)在已經(jīng)被列入中國(guó)造橋史冊(cè)。</p> <p>早晨天氣不是太好，云層很厚。不過(guò)遮擋不住的是雙龍橋的魅力。</p> <p>第三站是鄉(xiāng)會(huì)橋車站。它是個(gè)碧臨屏鐵路上最有特點(diǎn)的車站，也是中法建筑特點(diǎn)相結(jié)合的單檐現(xiàn)代建筑。主體建筑的辦公樓，主要以“中”式木結(jié)構(gòu)為主，屋面為歇山頂，對(duì)稱布局，一部分木作上仍然沿用中國(guó)傳統(tǒng)建筑的斗，升等構(gòu)件做裝飾，兩側(cè)各有一面闊三間木構(gòu)架與辦公樓相連接，靠后為候車樓。軌道兩旁開滿了紫色的千屈菜花，與黃色的車站相互輝映，充滿浪漫氣息，整個(gè)站臺(tái)也愈發(fā)生動(dòng)起來(lái)。</p> <p>站臺(tái)后保留了原建筑損毀的斷壁殘?jiān)?lt;/p> <p>最后一站是團(tuán)山車站。團(tuán)山村位于建水縣西部，距縣城13公里，以"完整保存19世紀(jì)風(fēng)貌特色的原生態(tài)村落"和擁有"云南最精美的古民居群"的深厚底蘊(yùn)，于2005年正式入選2006年世界紀(jì)念性建筑遺產(chǎn)保護(hù)名錄，是云南地區(qū)特色原始生態(tài)村落。</p><p>團(tuán)山是彝語(yǔ)“圖色兒”的音譯，意為風(fēng)景秀麗的地方。</p> <p>很久未見過(guò)的扳道工了</p> <p>民安橋下，瀘江河清澈見底，萌萌的鵝群在溪流邊曬著太陽(yáng)，有的單膝假寐，有的四處張望，自由地“享受”著它們的慵懶時(shí)光。</p> <p>青石板鋪就的道路拾級(jí)而上，團(tuán)山村的門樓屹立眼前。</p> <p>團(tuán)山村主要是以開采礦山發(fā)家致富的張氏家族聚集居住。張家大院是僅次于建水朱家大院的老宅。</p> <p>張家祖訓(xùn)：莫言人短，莫道己長(zhǎng)，施恩勿講，受恩不忘。</p><p>放在現(xiàn)在，這也是值得我們學(xué)習(xí)的。</p> <p>屋子的門楣、窗欞、雀替、花枋、以及墻壁上精美絕倫的詩(shī)詞書畫，這是團(tuán)山最讓我震撼的地方，房屋的每一個(gè)小細(xì)節(jié)，經(jīng)過(guò)匠人的斧鑿刀刻，團(tuán)山的每一個(gè)角落都散發(fā)出了匠心獨(dú)運(yùn)，詩(shī)禮傳家的大家風(fēng)范。</p> <p>獨(dú)具特色的風(fēng)水缸</p> <p>張家第四代子孫仍然居住在這里</p> <p>保存完好的古老的雕花窗戶</p> <p>這里獨(dú)具特色的小粒玉米</p> <p>走在團(tuán)山民居的巷子里，觸目皆是歷經(jīng)風(fēng)霜的青磚紅門，隨處可見的是精美的手工藝品，竹編或者草編是他們賴以生存的一項(xiàng)手藝。利用稻草，就地取材，編成各種生活用品，如草墊、草墩、大小掃把、扇子、簍、筐、鍋蓋、帽子和拖鞋等，品種式樣繁多，風(fēng)格樸素雅致，成為了團(tuán)山村極具特色的產(chǎn)品。</p> <p>村里唯一一戶不姓張的人家</p> <p>上廟，民國(guó)時(shí)期改為初高兩級(jí)學(xué)校。如今是新華書店及村里的黨支部</p> <p>建水的人們及其推崇儒家文化，到處供奉著孔子的畫像</p> <p>村子里超級(jí)無(wú)敵大的仙人掌??</p> <p>皇恩府</p> <p>乘小火車返回建水古城</p> <p>游覽建水第一要做的就是追尋古人的腳步，丈量歷史的車輪。</p> <p>朝陽(yáng)樓建成于明洪武二十二年，至今六百余年，比北京天安門早建28年，是滇南重鎮(zhèn)建水歷史悠久的主要標(biāo)志之一，祖國(guó)邊陲老重鎮(zhèn)的象征。唐元和年間南詔政權(quán)在此筑惠歷城，城系土城。明洪武二十年，明軍平定云南后設(shè)臨安衛(wèi)，筑臨安衛(wèi)城，在原有土城的基礎(chǔ)上拓地改建為磚城。城有四門，東叫迎暉門，南叫阜安門，西為清遠(yuǎn)門，北為永貞門。明末，西南北三樓毀于戰(zhàn)火，僅存東城樓。</p> <p>建水古城不大，主要是以臨安路為中心的幾條街道。城內(nèi)最著名的是文廟和朱家花園，此外也有很多古老建筑值得駐足。一條主干道和很多條小路，都是石板路。各個(gè)景點(diǎn)就可以順著大路走。建水古鎮(zhèn)的商業(yè)化雖然不低，但不像麗江、大理那樣，而是與城市商業(yè)民居等融和在一起。</p> <p>古樹參天的臨安古街道</p> <p>青石板鋪就的路很寬敞，道路中間除了樹木之外，建有很多亭子，供百姓休閑娛樂(lè)。</p> <p>古城的毎個(gè)街口都有一座雕樑畫棟的古牌坊，使古城透出濃濃的文化氣息。</p> <p>朱家花園始建于清光緒年間，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳朱渭卿弟兄所建，祠宅毗。建筑占地2萬(wàn)多平方米，其中房屋占地5000多平方米， 主體建筑呈"縱三橫四"布局，房舍格局井然有序，院落層出有致，民居建筑用料上乘、雕刻精美、結(jié)構(gòu)精巧、布局考究。整組建筑陡脊飛檐，雕梁畫棟，精美高雅，庭院廳堂布置合理，空間景觀層次豐富且變化無(wú)窮，形成"迷宮式"建筑群。是一座典型具有南方特色的家園林，它內(nèi)雅外秀、形制規(guī)整、布局靈活、空間豐富、層次漸進(jìn)、環(huán)境清幽、色彩淡雅、裝修有度、結(jié)構(gòu)統(tǒng)一，在豐富的形式中包容了深刻的文化內(nèi)涵，是內(nèi)地文化與邊疆文化相結(jié)合的產(chǎn)物，具有較高的建筑藝術(shù)價(jià)值。</p> <p>進(jìn)門左邊小葉榕樹</p> <p>右邊霸王龍。意味著左青龍右白虎。</p> <p>朱家進(jìn)門需遵循門楣的家規(guī)</p> <p>出門需抬頭牢記的家規(guī)</p> <p>戲臺(tái)</p> <p>欄桿生動(dòng)的雕花</p> <p>家中古井。</p><p>在傳統(tǒng)農(nóng)耕時(shí)代，城鎮(zhèn)的形成，最初都是由水井邊的小小集市形成的，所謂“市井”生活，當(dāng)然與井有關(guān)。因?yàn)橛斜姸嗟乃喟?，建水人保存了古老而傳統(tǒng)的“市井”生活。建水的燒豆腐很出名，根本原因就是這里做豆腐的井水好。</p><p>很多人專門為找尋建水的古井而來(lái)。</p> <p>建水的古建筑很喜歡用彩畫和書法作為裝飾，朱家花園作為其中的翹楚自不例外，只是時(shí)間已經(jīng)將很多彩畫和書法蠶食的陳舊破敗。自古逢秋悲寂寥，盛開的菊花和斑駁的彩畫共同默默訴說(shuō)著這個(gè)家族繁華落盡的故事。</p> <p>雖然是后來(lái)復(fù)建的后花園，可是仍然能夠感覺到花園之大，朱家之繁盛。</p> <p>從朱家花園出來(lái)，不遠(yuǎn)處就是建水文廟。文廟是奉祀孔子的專設(shè)廟宇。宋元之后，各地普建文廟。而建水文廟始建于公元1285年，至今己逾七百余年，是全國(guó)十大文廟之一。后經(jīng)明清兩代擴(kuò)建，是除了山東曲阜孔廟外的第二大孔廟。建水文廟的出彩之處還在于有一個(gè)叫“孔子弦誦圖”的石雕，只有云南建水的文廟才有。</p><p>不過(guò)因?yàn)闀r(shí)間太晚，我們就沒有參觀了。</p> <p>回到住的地方，就是建水紫陶文化園區(qū)。我們參觀了酒店的紫陶工作室，聽張老師介紹紫陶的相關(guān)知識(shí)。</p><p>“宋代有青瓷，元代有青花明代有粗陶，清末有紫陶”。建水紫陶將“陰刻陽(yáng)填，斷簡(jiǎn)殘貼，無(wú)釉磨光”發(fā)揮到極致。并以“堅(jiān)如鐵、明如水</p><p>潤(rùn)如玉、聲如磬”聞名。</p><p><br></p> <p>紫陶用的泥土</p> <p>收貨滿滿的一天。</p> <p><b>第六天 </b>今天的主要行程是蟻工坊，然后晚上前往蒙自。 宿蒙自原宿（2室一廳套房）223元/晚</p> <p>藍(lán)舍未園客棧的老板和我們一樣都是愛好美食的同道中人。在他的推薦下，由他客棧的小姐姐開車特意送我們到這一家藏在小路里的米線店。</p><p>從這個(gè)小區(qū)對(duì)面的小巷子進(jìn)去。</p> <p>就是這家雷老六。在這里還遇到一個(gè)生活在建水十來(lái)年的長(zhǎng)沙人，非常驚訝：這種地方你們?cè)趺匆舱业玫?？?lt;/p> <p>超級(jí)鮮嫩的草芽</p> <p>臉盆一樣大的米線碗</p> <p>各種配料及米線自己無(wú)限量添加</p> <p>截止目前為止，吃到的最美味的米線</p> <p>吃完美味的早餐，開啟元?dú)鉂M滿的一天。到達(dá)蟻工坊。門票10元/人，這個(gè)是有特色的門票。這里的門票也是可以抵園子里的消費(fèi)。</p> <p>變化莫測(cè)的“蟻工坊”是一座由63歲的羅旭大師繼彌勒市“東風(fēng)韻”之后的又一藝術(shù)建筑體系。用一塊塊五孔水泥磚，構(gòu)建了令人驚異的藝術(shù)空間。把建筑、陶藝、展覽以及美食和休閑集中在一起的一個(gè)綜合體，也是羅旭在中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)生態(tài)發(fā)展中的又一次探索。</p> <p>在蟻工坊的天鵝湖畔，巧遇設(shè)計(jì)師羅旭陪同云南省委領(lǐng)導(dǎo)也在逗天鵝</p> <p>蟻工坊里美麗的后花園</p> <p>臨走的時(shí)候我們每人用門票兌換了一個(gè)陶藝杯做紀(jì)念</p> <p>從蟻工坊出來(lái)，我們又回到古城。在知名的臨安飯店，品味建水有名的汽鍋雞。</p> <p>午餐后，沿著臨安的青石板街道繼續(xù)尋古探幽</p> <p>建水古城擁有一座全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的古建筑群，這就是“云南提督學(xué)政考棚”。這是云南省南片學(xué)子“院試”考秀才的考場(chǎng)，是硏究我國(guó)古代科舉制度難得的實(shí)物遺存。</p> <p>在考棚門口的咖啡屋小憩</p> <p>在臨安飯店旁的網(wǎng)紅店木瓜老店打包了甜品上火車。不過(guò)說(shuō)實(shí)話，味道不如名氣好。我們笑侃：那是評(píng)價(jià)好喝的人沒有喝過(guò)茶顏悅色????</p> <p> 古時(shí)臨安、今日建水。建水短短兩天，在這里可以看到居民原生態(tài)的生活，現(xiàn)代與古樸在這里共存。曾經(jīng)的滇南經(jīng)濟(jì)文化中心，歷經(jīng)蹉跎后已不再車水馬龍，唯有建水的人們依舊過(guò)著自己的小日子，朝起暮歸、炊煙裊裊。沒有淪為千篇一律的模式化古鎮(zhèn)，沒有那么商業(yè)化。這里是“滇南鄒魯”、“文獻(xiàn)名邦”。難怪當(dāng)年成吉思汗評(píng)價(jià)：金建水，銀大理。</p><p> 有人說(shuō)建水的特別在于它的古老；有人說(shuō)建水的特別在于它的厚重。而我看來(lái)建水最特別的莫過(guò)于它是一座還“活著”的古城。</p><p> 只恨時(shí)間不夠，有時(shí)間還要再來(lái)好好體會(huì)</p> <p> 下午17:34乘坐建水至蒙自的火車前往蒙自，車程38分鐘。車票15元/人。</p>