<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">1-云華</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">俗話說好山好水出好茶，生于山巔云霧處的茶，不受污濁，故為上品。“華”指事物最好的部分，所以古人稱好茶佳茶為“云華”。</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">晚唐詩(shī)人皮日休《寒日書齋即事》一詩(shī)有云：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">深夜數(shù)甌唯柏葉，清晨一器是云華。</span><span style="font-size: 20px;">此外，“云華”也是云朵的別稱，聽來(lái)也甚是迷人！</span></p><p><img src="https://ss2.meipian.me/users/5804539/origin21d536c3b440c564f07c44c89e01e058.jpg?imageView2/2/w/750/h/1400/format/webp/q/80/auto-orient"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">2-碧霞</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">元耶律楚材《西域從王君玉乞茶因其韻七首》：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">紅爐石鼎烹團(tuán)月，一碗和香吸碧霞。</span><span style="font-size: 20px;">碧霞與云華一樣，像天上才有的東西，令人無(wú)限向往！</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">3-不夜侯</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">不夜侯也是茶的雅號(hào)，是古人對(duì)茶的擬人的戲稱。西晉文人張華《博物志》就說：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">飲真茶，令人少眠，故茶美稱不夜侯，美其功也。</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">意思是茶可提神，飲后夜不能睡，所以稱“不夜侯”。</span></p><p><img src="https://ss2.meipian.me/users/5804539/origin690441b828263a141b0111422236a721.jpg?imageView2/2/w/750/h/1400/format/webp/q/80/auto-orient"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">4-余甘氏</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">余甘氏，是古人對(duì)茶的另一種擬人戲稱。茶水飲之甘甜可口，喝完更是唇齒留香，余味纏綿，故得此稱。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">余甘氏的典故出自宋·李郛的《緯文瑣語(yǔ)》：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">世稱橄欖為馀甘子，亦稱茶為馀甘子。因易一字，改稱茶為馀甘氏，免含混故也。</span><span style="font-size: 20px;">余甘氏之名，使人聽來(lái)也是回味無(wú)窮。</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">5-苦口師</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">苦口師，是對(duì)茶的擬人戲稱。濃茶苦口，故稱苦口師。泡一杯濃茶，輕輕啜一口，微微苦澀盈滿口，而細(xì)啜便覺苦盡甘來(lái)。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">苦口師這一比喻用的甚妙，茶如人生之師，從中喝出哲理、品出道來(lái)，亦是件不簡(jiǎn)單的事。</span></p><p><img src="https://ss2.meipian.me/users/5804539/origin2b3a93b3cb5f51861eff7d0448acafe5.jpg?imageView2/2/w/750/h/1400/format/webp/q/80/auto-orient"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">6-仙芽</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">仙芽，對(duì)茶的美稱。清胡懷琛《春日寄家兄閩中》：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">海扇占春信，仙芽問五夷。</span><span style="font-size: 20px;">仙家才有的嫩芽飲品，聽著就想嘗嘗鮮！</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">7-玉爪</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">對(duì)茶的美稱。因茶泡開如鳥爪，故稱玉爪。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">宋楊萬(wàn)里《澹庵坐上觀顯上人分茶》：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">此外還有類似鳳爪之類的比喻，如歐陽(yáng)修稱贊雙井茶，有：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。</span></p><p><img src="https://ss2.meipian.me/users/5804539/originc74d1f9980880e1fd760ee9d91ab8f5d.jpg?imageView2/2/w/750/h/1400/format/webp/q/80/auto-orient"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">8-鳥嘴</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">對(duì)茶的喻稱。因茶葉狀似鳥嘴，故稱鳥嘴。唐鄭谷《峽中嘗茶》： </span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香。</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">9-雞蘇佛</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">對(duì)茶的喻稱。雞蘇原為一種植物，其葉淡香，以此喻茶為“雞蘇佛”。</span></p><p><img src="https://ss2.meipian.me/users/5804539/origin59dd9f7555fa6c8955ae8c228605967e.jpg?imageView2/2/w/750/h/1400/format/webp/q/80/auto-orient"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">10-茶槍</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">對(duì)茶的喻稱。茶未展開時(shí)似槍，故稱茶槍。</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">11-茶旗</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">對(duì)茶的喻稱。與上面的“茶槍”相對(duì)，是茶葉沖泡后的樣子。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">茶葉泡開后茶的嫩葉展開的芽如一面面小旗，故稱茶旗。這一比喻，聽起來(lái)使人精神抖擻，意氣風(fēng)發(fā)！</span></p><p><img src="https://ss2.meipian.me/users/5804539/origin17692c3f7f163cb537edb590f9d4ea1d.jpg?imageView2/2/w/750/h/1400/format/webp/q/80/auto-orient"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">12-荈本</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">荈（chuǎn）本，指粗茶，粗茶并不是指粗劣的茶，指的是比較成熟的茶葉，因?yàn)椴烧獣r(shí)間晚，所以又被稱為老茶，即茶的老葉，后來(lái)粗茶泛指茶。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">俗話說，美酒不如粗茶數(shù)盞，粗茶包含的微量元素、維生素和多糖類充實(shí)、飽滿，喝起來(lái)也是美的。</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">13-雀舌</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">對(duì)茶的喻稱。茶芽似鳥雀的舌頭，故稱雀舌。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">愛飲茶的清乾隆帝，游江南時(shí)喜歡帶玉泉山的泉水去烹茶，他有首茶詩(shī)《觀采茶作歌》，就出現(xiàn)了雀舌這一雅喻：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">雀鷹放在一起了，傾筐雀舌還鷹爪。</span></p><p><img src="https://ss2.meipian.me/users/5804539/origind50d98a00ef04e040d92d695103e4329.jpg?imageView2/2/w/750/h/1400/format/webp/q/80/auto-orient"></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">14-瑞草魁</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">對(duì)茶的美稱。瑞草為香草，茶為瑞草之首，極言茶之佳美。唐杜牧《題茶山》：</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。</span></p><p style="text-align: justify;"><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">2020-11-01</span></p>