周一?Monday <p>早餐：海綿蛋糕、牛奶、煮雞蛋 </p><p>午餐：米飯、土豆燒牛腩、青瓜木耳炒肉片、西芹炒香干、青菜蝦皮豆腐湯、</p> 周二 Tuesday <p>早餐：八寶粥、油旋餅、西蘭花炒香菇火腿</p><p>午餐：米飯、排骨大燴菜、花卷、洋蔥圈、蘋果</p> 周三 Wednesday <p>早餐：油茶、麻花、蒜苗炒雞蛋、小花卷 </p><p>午餐：米飯、鍋包肉、蓮菜炒肉、青菜燒腐竹、菌菇湯 </p> 周四 Thursday <p>早餐：盒裝牛奶、煮雞蛋、肉卷</p><p>午餐：牛肉面、蔥花餅、臺式大雞排、蘋果</p> 周五 Friday <p>早餐：麥仁紅棗葡萄干稀飯、奶香小饅頭、青筍木耳燒腐竹</p><p>午餐：米飯、紅燒獅子頭、菜花炒香菇、西紅柿炒雞蛋、蛋花湯</p> 烹飪小竅門 煲湯的秘訣 <p>1、煲湯時，長時間加熱會破壞維生素，所以不要以為越久越好；</p><p><br></p><p>2、煲湯時先大火，再中火、最后小火；</p><p><br></p><p>3、小火慢煲時中途不能打開鍋蓋也不能加水；</p><p><br></p><p>4、魚湯煲1小時左右，雞湯、排骨湯煲3小時足矣；</p><p><br></p><p>5、忌過早放鹽，早放鹽會使肉中的蛋白質(zhì)不易溶解。</p>