<p>詔安縣第四實驗幼兒園(原南詔幼兒園)本著傳承詔安傳統(tǒng)美食文化，讓幼兒認(rèn)識和弘揚傳統(tǒng)，萌發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)的熱愛之情，以《詔安美食文化引入幼兒園園本課程的實踐與研究》為主題，從幼兒的生活經(jīng)驗入手，將傳統(tǒng)美食融入幼兒園課程，就地取材，不僅豐富了幼兒園課程，也充分發(fā)揮了本土資源的教育價值。其中，我班以“貓仔粥”為主題，開展了一系列課程活動，通過原創(chuàng)兒歌、體育游戲、音樂律動、手工繪畫等方式，讓幼兒進(jìn)一步了解家鄉(xiāng)“貓仔粥”這種特色美食，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。</p> <p>??我們通過讓幼兒觀看烹飪貓仔粥的視頻及貓仔粥由來的故事動畫，使幼兒在看看、聽聽、說說中直觀地了解詔安貓仔粥以及各種食材的名稱！</p> <p>??《寶寶愛吃貓仔粥》和《煮貓仔粥》兩首原創(chuàng)兒歌使孩子們進(jìn)一步熟悉貓仔粥的烹飪食材及烹飪方法，從而加深幼兒對貓仔粥的了解，一起看看孩子們的表現(xiàn)吧??</p> <p>??兒歌里還藏著好玩的體育游戲和有趣的音樂律動哦??</p> <p>??體育游戲《寶寶愛吃貓仔粥》??</p> <p>??游戲規(guī)則: 請一部分幼兒圍成一個大圓圈，每相鄰兩個幼兒抓著一個呼啦圈，當(dāng)成一口大鍋！再讓一部分幼兒一個抓住一個跟在老師后面走，當(dāng)成貓仔粥的食材，有的當(dāng)小魚，有的當(dāng)小蝦……在鍋里游走！</p><p>老師手里拿著的呼啦圈是大勺子，大家一起念兒歌《寶寶愛吃貓仔粥》，當(dāng)要讀到～寶寶愛吃笑哈哈～這句時，幼兒把手放開，趕緊從呼啦圈鉆爬出去，不要被老師的大勺子套住，不然就被吃掉嘍，就不能再玩游戲了！??</p> <p>??音樂律動《煮貓仔粥》??</p> <p>??《煮貓仔粥》這一原創(chuàng)音樂律動，意在讓幼兒通過洗食材、切食材、食材倒入鍋、攪拌、加調(diào)味料、品嘗等一系列動作表現(xiàn)煮貓仔粥的過程??</p> <p>??孩子們的手工作品《一碗貓仔粥》也不容錯過哈????</p> <p>??我們不僅僅是小吃貨??也是勤勞的小廚師??愛吃美食的我們也積極參與美食的烹飪呢??</p> <p>以貓仔粥入手生成主題活動，豐富幼兒園五大領(lǐng)域的教育活動內(nèi)容，讓小朋友在故事、兒歌、游戲、律動、手工中感受貓仔粥的美食文化，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)美食的情感，讓鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)韻薪火相傳！ </p> <p>??????????????????????</p><p>??????????????????????</p>