何家第一中心幼兒園美食食譜

余生￥長情

孩子的吃飯問題是很多家長關(guān)注的重要問題，也是幼兒園衛(wèi)生保健的重要工作內(nèi)容。為使大家進(jìn)一步了解幼兒的膳食要求和情況，我園保健醫(yī)生及營養(yǎng)師詳細(xì)咨詢后，向家長朋友們介紹我園制訂食譜的幾個原則，以便家長朋友更好的了解到我園制定食譜時的考量，以共同做好幼兒的膳食營養(yǎng)工作。 根據(jù)天氣原因以及近期幼兒的身體狀況表現(xiàn)，我們本周的膳食主要是考慮清淡為主。因此周一我們吃的是海帶燉排骨搭配一個包心菜，營養(yǎng)均衡，清香而不油膩。深的寶貝們的喜愛！海帶排骨湯:含有大量碘元素，補充蛋白質(zhì)、鐵、鈣等元素。是幼兒發(fā)育的不錯選擇。白菜:含有大量的維生素，幫助幼兒消化。 周二是選擇香菇炒肉搭配一份美味可口的雞腿。香菇:香菇中含有大量的維生素C肉:補充蛋白質(zhì)雞腿:可以有效的補充下蛋白質(zhì)，可以有效的補充下膽固醇，可以有效的防止出現(xiàn)貧血的情況。 青豆:中含有豐富的維生素B族還有銅、鋅、鎂、鉀以及多糖。金針菇:營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素、纖維素、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸，能夠刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液的分泌功能，增進(jìn)食欲，促進(jìn)幼兒生長發(fā)育。 白菜里邊含有豐富的維生素，微量元素，水分，膳食纖維，所以白菜是具有潤腸通便的效果，能夠預(yù)防腸癌。此外白菜當(dāng)中的果膠還可以幫助排出體內(nèi)多余的膽固醇，有利尿通便，生津止渴的效果，此外，白菜當(dāng)中的維生素C含量較高，水分也特別的多，能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏，滋陰潤燥的效果。搭配一份肉湯，營養(yǎng)均衡，提供能量。 鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，腦磷脂，卵磷脂，賴氨酸，胱氨酸，維生素A，維生素B，鐵，磷，鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)齊全，分量可控，是幼兒發(fā)育時期食材不錯的選擇。餃子:再加上一份葷素搭配的餃子。這一頓美食堪稱完美！