臨南鎮(zhèn)慧凡幼兒園開展“食堂開放日”活動

臨邑縣臨南鎮(zhèn)慧凡幼兒園

為了一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理，增加幼兒園廚房工作的透明度，臨南鎮(zhèn)慧凡幼兒園于11月6日上午舉行了‘幼兒園食堂開放日'活動?；顒友埩祟I(lǐng)導(dǎo)代表、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、社會代表參觀幼兒園廚房，讓家長零距離了解幼兒園的廚房工作情況，全方位的體驗(yàn)幼兒在園的生活飲食。疫情期間、進(jìn)門戴口罩、測體溫、填寫入園登記表。 　　家長代表們準(zhǔn)時齊聚幼兒園會議室。本次廚房開放日活動，我食品安全管理員向家長們詳細(xì)介紹了我園廚房的布局，廚房日常工作的各流程； 食品管理員從展示欄到明廚亮灶一一為領(lǐng)導(dǎo)代表和家長代表做講解 　　走進(jìn)廚房、零距離參觀。家長代表們可以看到整個廚房干凈整潔、清洗池明亮衛(wèi)生、廚房用具擺放整齊。通過參觀，家長代表們可以感受到幼兒園對小朋友的飲食標(biāo)準(zhǔn)的要求，讓家長們放心。 ????當(dāng)檢查遇上戶外活動，領(lǐng)導(dǎo)放慢檢查的步伐，被孩子們豐富多彩的戶外所吸引?????? 食品管理員在會議室向各位領(lǐng)導(dǎo)和家長代表做了工作匯報(bào)，詳細(xì)介紹了我園食堂建設(shè)、食品安全制度、索證索票、進(jìn)貨渠道、物品存放、查驗(yàn)加工流程、餐具清洗消毒、食品留樣待檢、陪餐制度等。陪餐是本學(xué)期新開展的一項(xiàng)活動，園領(lǐng)導(dǎo)陪餐，帶班老師天天陪餐。實(shí)行以來，收到了很好的效果，不僅實(shí)現(xiàn)了對食品安全的有效監(jiān)督，而且有助于培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣和愛惜糧食的良好品質(zhì)。 品嘗幼兒午餐，并做評價(jià) 活動結(jié)束后，各位代表填寫意見反饋表針對此次活動，對幼兒園工作中提出合理的意見。 　　通過本次“食堂開放日”活動，各位代表們對幼兒園食堂的管理有了充分的了解，增加了家長與幼兒園之間的感情及信任感，促進(jìn)了家園共育。臨南鎮(zhèn)慧凡幼兒園將以此為契機(jī)，讓更多的家長參與到幼兒園食堂工作的監(jiān)督與指導(dǎo)，也將以此為動力，朝著更規(guī)范、更科學(xué)目標(biāo)而努力！