<p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">立冬，</span><a href="https://baike.baidu.com/item/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E5%9B%9B%E8%8A%82%E6%B0%94/191597" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(58, 127, 222); background-color: rgb(255, 255, 255);">二十四節(jié)氣</a><span style="color: rgb(51, 51, 51);">之一，斗柄指向西北方位，太陽</span><a href="https://baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E7%BB%8F/8303112" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(58, 127, 222); background-color: rgb(255, 255, 255);">黃經(jīng)</a><span style="color: rgb(51, 51, 51);">達(dá)225°，于每年公歷11月7－8日之間交節(jié)。立冬是季節(jié)類節(jié)氣，表示自此進(jìn)入了冬季。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候轉(zhuǎn)變。</span></p> <p><span style="color: rgb(51, 51, 51);">傳統(tǒng)是以“立冬”作為冬季的開始，“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，立冬在古代民間是“四時(shí)八節(jié)”之一，在古代我國一些地方會(huì)在立冬舉行飲宴等活動(dòng)，作為重要的節(jié)日來慶賀。</span></p> <p><span style="color: rgb(102, 102, 102);">立冬節(jié)氣講究也不少，立冬吃什么水果？冬補(bǔ)吃什么？</span></p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: transparent;">2</span></p><h2>甘蔗</h2><p>甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占竹蔗的84%，在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中名列前茅。</p><h3><b>做法</b></h3><p>1、削皮直接吃。</p><p>2、將甘蔗切成20—30厘米的段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣會(huì)更甜。</p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: transparent;">4</span></p><h2>紅柚</h2><p><span style="color: rgb(102, 102, 102);">紅柚被稱為“天然水果罐頭”，是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。</span></p><h3><b>小貼士</b></h3><p>如果剛買回家的紅柚吃起來嫌酸，可以在室內(nèi)放置幾天，待果實(shí)水分逐漸蒸發(fā)“消水”后，吃起來會(huì)更甜。</p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: transparent;">5</span></p><h2>奇異果</h2><p>100克奇異果中的維生素C含量為62毫克，而一個(gè)中等大小的奇異果重量約為160克。奇異果有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此，吃多了大魚大肉時(shí)，不妨吃個(gè)奇異果來幫助消化。</p><h3><b>做法</b></h3><p>1、食用時(shí)，先用小刀將果實(shí)橫向切成兩半，然后用小勺舀取果肉食用。</p><p>2、削去果皮，將果實(shí)橫切成片狀，用于點(diǎn)綴水果拼盤，極為美觀誘人。</p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: transparent;">7</span></p><h2>冬棗</h2><p>立冬以后，人們會(huì)長(zhǎng)期處在室外嚴(yán)寒和室內(nèi)溫暖的交替環(huán)境中，容易導(dǎo)致免疫力下降。</p><p>此時(shí)，不妨吃點(diǎn)應(yīng)季的冬棗，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充提高免疫力的維生素C。因?yàn)槎瑮椀木S生素C含量尤其豐富，達(dá)352毫克/100克，是蛇果的70倍，秋梨的100倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。緩解壓力可每天吃3至5顆冬棗。</p><h3><b>做法</b></h3><p>1、冬棗洗干凈直接入嘴就吃。</p><p>2、蒸熟的棗相對(duì)于生棗更易消化，可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。</p><p>3、對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。</p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: transparent;">8</span></p><h2>蘋果</h2><p>立冬節(jié)氣干燥，吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，蘋果還富含糖類和鉀鹽。</p><p><b>做法</b></p><p>蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用。</p><p>1、將蘋果洗凈，帶皮切成小片（近果皮處，果膠含量相對(duì)豐富，止瀉效果更好）。</p><p>2、放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可。</p><p>3、稍稍冷卻后，即可食用。</p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 255, 255); background-color: transparent;">9</span></p><h2>脆柿</h2><p>中醫(yī)認(rèn)為，脆柿性寒、味甘而澀，冬季多燥，適食脆柿可獲效。</p><h3><b>注意事項(xiàng)</b></h3><p>吃脆柿注意不要吃脆柿皮。</p><p>脆柿的果皮之中一般也是含有了太多的鞣酸，并且這些鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在脆柿脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。</p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="background-color: transparent; color: rgb(255, 255, 255);">10</span></p><h2>秋梨</h2><p>秋梨中含檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的人食用。</p><p><b>做法</b></p><p>1、秋梨生吃即可，如果胃不好的話，可以蒸熟了吃。</p><p>2、熟吃秋梨也能起到清熱止咳的效果，但最好煮成秋梨水，并且要把秋梨肉也吃下去，才能保證足夠的營養(yǎng)攝入。</p><p><br></p> <p><br></p><p><span style="background-color: transparent; color: rgb(255, 255, 255);">11</span></p><h2>橙子</h2><p>橙子含水量高、營養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)研究，每天吃3個(gè)橙子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。</p><p><b>做法</b></p><p>熱橙子</p><p>1、首先將1—2個(gè)橙子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橙子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內(nèi)，熱1—2分鐘至微焦。</p><p>2、橙子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橙子里去。</p><p><br></p> <p style="text-align: justify;">柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，非常適合身體虛弱患者食用。</p><p style="text-align: justify;">柑橘的維生素B1含量最高，維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。</p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(60, 60, 61);">石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。如果你經(jīng)?？诟缮嘣铩⒔蛞翰蛔?，石榴是最佳的食療。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、健脾益胃消食等。</span></p> <p style="text-align: justify;">山楂水果中含鈣最高，其中每百克果肉中含鈣52毫克。</p><p style="text-align: justify;">山楂不僅補(bǔ)鈣，還是降血壓和降膽固醇的高手，立冬時(shí)節(jié)適合吃點(diǎn)山楂。</p><p><br></p> <p style="text-align: justify;">秋冬季節(jié)養(yǎng)生宜吃酸，葡萄酸甜可口，且具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。</p><p style="text-align: justify;">此外，葡萄還含有多種無機(jī)鹽、維生素等多種微量元素，其中鉀量相當(dāng)豐富。</p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(60, 60, 61);">天氣轉(zhuǎn)涼，溫度日漸降低，飲食中的水果也該有所傾向，多吃水果對(duì)身體好 ，為了身體的健康從現(xiàn)在開始。</span></p>