<p> 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，提高各學(xué)校食堂從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)及操作規(guī)范，確保廣大師生食品安全，11月7日公司特召開了食堂安全工作培訓(xùn)會。</p><p><br></p> <p> </p> <p> 總經(jīng)理杜紅寶對全體參加培訓(xùn)人員提出：一要提高認(rèn)識，落實(shí)責(zé)任；二要嚴(yán)格把關(guān)，筑牢防線；三要嚴(yán)以律己，精益求精努力為師生提供安全可口舒心的飯菜、以最優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保師生能吃得安全、吃得健康、吃得滿意。</p> <p> 本次培訓(xùn)特邀請從事多年食堂管理工作的耿根林老師前來授課，耿根林老師現(xiàn)受聘于蒲城縣教育局后勤管理中心。此次參加培訓(xùn)會議的有公司總經(jīng)理杜紅寶、公司經(jīng)理和陽、城關(guān)初級中學(xué)主管經(jīng)理?xiàng)罡柠?、南街小學(xué)主管經(jīng)理劉小利、孫鎮(zhèn)初級中學(xué)主管經(jīng)理閆備荒、孫鎮(zhèn)中心小學(xué)主管經(jīng)理張海牛，黨睦初級中學(xué)、龍池中心小學(xué)、椿林中心小學(xué)各學(xué)校管理人員及城關(guān)初級中學(xué)、南街小學(xué)全體員工。</p><p><br></p><p><br></p> <p> 首先由楊改麗經(jīng)理就《員工職業(yè)道德和從業(yè)人員行為規(guī)范》進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工從思想上有新的認(rèn)識，提高個人素質(zhì)，在日常工作中規(guī)范自己的言行舉止，培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。</p> <p> 耿根林老師對參會人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，圍繞食堂管理、食品加工、烹飪、衛(wèi)生、消毒、安全等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)講解，對食堂、食品衛(wèi)生安全的必要性和重要性作了再三強(qiáng)調(diào)，要求大家工作前先做好個人衛(wèi)生，規(guī)范操作，工作時要有責(zé)任心，要有強(qiáng)烈的安全意識，提高警惕，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。針對管理人員培訓(xùn)提出以下五點(diǎn)：</p><p>1、認(rèn)真對待，不斷進(jìn)?。?lt;/p><p>2、提高素質(zhì)，以身作則；</p><p>3、勇于創(chuàng)新，做出特色；</p><p>4、堅(jiān)持原則，依托標(biāo)準(zhǔn)；</p><p>5、以人為本，團(tuán)結(jié)一心。</p> <p> 在培訓(xùn)過程中，全體員工聚精會神的聆聽，認(rèn)真的做好筆記，為以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。</p> <p> 和陽經(jīng)理總結(jié)在日常工作中認(rèn)真落實(shí)以下四點(diǎn)：</p><p>1、工作中有目標(biāo)；</p><p>2、思想認(rèn)識到位；</p><p>3、強(qiáng)化服務(wù)意識；</p><p>4、嚴(yán)遵各項(xiàng)制度。</p><p> </p> <p> 通過此次培訓(xùn)，使員工能夠系統(tǒng)的學(xué)習(xí)食品安全知識，進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全意識，增強(qiáng)食品安全觀念，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，促進(jìn)我東騰公司學(xué)校食堂的規(guī)范管理。</p>