<p>正式進入秋冬季，很多人的餐桌上都出現(xiàn)了玉米的身影。玉米可以說是家喻戶曉的美食，深受男女老少的喜歡。玉米除了美味以外，在健康養(yǎng)生方面的表現(xiàn)也是極為優(yōu)秀的。</p> 吃玉米的好處 <p><b>一、有助穩(wěn)定血糖</b></p><p>鮮玉米中含有的碳水化合物與大米相當，因此玉米也能替代一部分的主食（熱量還比大米要低）。并且碳水是優(yōu)質(zhì)碳水，升糖慢，只要控制好量和種類，是有利于控制血糖的。</p><p><b>二、維生素豐富</b></p><p>玉米的維生素含量非常高，是大米、小麥的5～10倍，特別是維生素C的含量，是蘋果的4倍。</p><p><b>三、促消化利排便</b></p><p>玉米的纖維素含量不錯，有助于促進腸道蠕動，長期便秘的小伙伴可以多吃玉米哦~</p><p><b>四、抗衰老</b></p><p>玉米中的谷胱甘肽成分?？梢蕴岣呷梭w免疫力，有助于抗衰老。</p> <p>玉米的營養(yǎng)大部分都藏在了玉米胚芽中，因此吃玉米的時候一定要啃干凈，不要放過那些淡黃色的玉米碎粒。它們其實是玉米胚芽，礦物質(zhì)含量、蛋白質(zhì)含量占了玉米的80%、20%，可以說是整根玉米的精華了~</p><p>在中醫(yī)上，玉米也有利尿消腫、平肝利膽、健脾祛濕、調(diào)中開胃等功能。秋冬時節(jié)吃玉米還能祛秋燥，抗衰老。</p><p>上醫(yī)使者給大家種草三種玉米的養(yǎng)生吃法。</p> 玉米這樣吃，健康又養(yǎng)生 <p><b>一、玉米粥</b></p><p><b>食材：</b>玉米一根</p><p><b>步驟：</b>將玉米粒剝好后放入攪拌機中打成玉米碎，鍋中加入適量清水，待水燒開后把玉米碎倒入鍋中，用勺子不停攪拌，防止糊鍋，開鍋后煮上3分鐘即可。</p><p><b>小貼士：</b>玉米煮粥后，利于消化，老少皆宜，特別是現(xiàn)在天氣涼了，早晚很適合來一碗熱乎乎的粥。</p> <p><b>二、嫩玉米雞蛋羹</b></p><p><b>食材：</b>嫩玉米一根，雞蛋兩個</p><p><b>步驟：</b>將嫩玉米上的玉米粒剝好后放進攪拌機中攪打成漿，將雞蛋打入攪勻，加入溫開水攪勻，加入適量的鹽進行調(diào)味后攪拌均勻，上鍋蒸10分鐘即可。</p><p><b>小貼士：</b>玉米和雞蛋所含有的，是兩種不同的蛋白質(zhì)，一起吃能起到蛋白質(zhì)互補的作用，而雞蛋中大量的膽固醇，會因玉米中的纖維素而被促進消化。</p> <p><b>三、山藥排骨玉米湯</b></p><p><b>食材：</b>山藥、排骨、鮮玉米、鹽、姜片</p><p><b>步驟：</b>山藥去皮和玉米一起切塊，排骨焯水除去浮沫，在燉鍋中放入適量的水、排骨、姜片，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮至肉爛熟，加入玉米、山藥燜煮至山藥熟透，放入少量鹽調(diào)味即可。冬季晨練時間可以適當延遲，在運動時要避免出汗過多，以免損“陰”耗“陽”，在鍛煉時以身體微熱為宜。</p><p><b>小貼士：</b>山藥具有補脾養(yǎng)胃的作用，口感上軟糯適中，配合著玉米的清甜，搭檔起來美味又營養(yǎng)。來上一碗，感覺心里暖暖噠~</p> <p>請關(guān)注拼力得創(chuàng)扶公眾號，第一時間了解更多健康養(yǎng)生。</p>