<p>??：寶貝，你餓了吧？媽媽正在燒菜，等會(huì)就好了，你先去玩一會(huì)玩具…</p><p>??：寶寶，今天想吃什么菜呀？馬叫媽媽燒！</p><p>??：寶寶，你走遠(yuǎn)點(diǎn)兒，這里有油，燙人呢！馬身上一股油香味兒，去看會(huì)兒電視吧！燒好了喊你吃飯！</p><p>??：寶貝兒，多吃點(diǎn)飯，你看，奶奶做的都是你愛(ài)吃的菜…</p><p>??：……</p> <p> 這樣的場(chǎng)景是否總在身邊出現(xiàn)呢…家人們對(duì)孩子進(jìn)入廚房大多采取防守戰(zhàn)術(shù)，孩子們對(duì)廚房的概念大概就是：那是大人經(jīng)常做飯的地方，他們燒飯時(shí)，我不可以在旁邊。</p> <p> 其實(shí)，當(dāng)孩子們進(jìn)行區(qū)域活動(dòng)時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，生活區(qū)里的“小廚房”最受歡迎啦！</p><p>?????：你在干什么呢？</p><p>??：我在做飯！</p><p>??：我在切黃瓜。??</p><p>??：我做給娃娃喂奶??，她肚子餓了！</p><p>??：我在燒大蝦～??</p><p>??：今天吃番茄炒雞蛋，我在洗番茄呢……</p> <p> 孩子們對(duì)廚房非常感興趣，當(dāng)大人越是阻攔，孩子越想要嘗試看看。來(lái)到高幼，我們就要滿足孩子的好奇心，邀請(qǐng)孩子們一起走近真實(shí)的兒童廚房，這里有廚師帽?????、廚師衣?????、油煙機(jī)、電磁爐、冰箱、微波爐、消毒柜等等。</p> 親子調(diào)查 <p> 那廚房有了，我們?cè)诶锩孀鍪裁闯缘哪?？一起?lái)看看親子調(diào)查表吧～</p> <p> 根據(jù)調(diào)查表和家長(zhǎng)朋友的反饋建議發(fā)現(xiàn)，原來(lái)我們的小朋友對(duì)肉類食物是超級(jí)感興趣的！</p> 材料準(zhǔn)備 <p> 經(jīng)過(guò)大家的討論，我們一致決定本次小五班“廚房體驗(yàn)”將進(jìn)行奶茶和烤雞翅根的制作。接下來(lái)就需要寶爸寶媽們的支持啦！特別感謝孫楷雯媽媽的用心采購(gòu)和楊棋涵媽媽的烤箱提供！</p> 學(xué)習(xí)制作 <p> 接下來(lái)一起來(lái)學(xué)習(xí)一下制作過(guò)程吧～</p> 開(kāi)始制作 <p> 老師教給我們的七部洗手歌我們已經(jīng)能學(xué)以致用啦！</p><p>??：兩個(gè)好朋友，手碰手，</p><p>??：你背背我，我背背你。</p><p>??：來(lái)了一只小螃蟹、小螃蟹，???</p><p>??：舉起兩只大鉗子、大鉗子，</p><p>??：我跟螃蟹點(diǎn)點(diǎn)頭、點(diǎn)點(diǎn)頭，</p><p>??：螃蟹跟我握握手、握握手！</p> <p> 穿上漂亮的廚師衣，套上套袖，我們開(kāi)始“干活”啦！</p><p> 剛買的雞翅根是硬硬的，首先我們來(lái)解凍，清洗～</p> <p> 經(jīng)過(guò)幾位小女生細(xì)心的清洗，我們的雞翅根已經(jīng)洗的干干凈凈啦！為了接下來(lái)的腌制更加入味，我們還要用到叉子來(lái)扎一扎小孔～</p> <p> 接下來(lái)開(kāi)始倒調(diào)料啦！倒一倒、攪一攪、拌一拌！放生姜、撒上我們自己種的蔥～</p> <p> 我們把雞翅根放置冰箱冷藏一段時(shí)間……</p><p> 現(xiàn)在可以把它們“請(qǐng)”到烤盤上啦，好激動(dòng)呀！</p> <p> 所有的雞翅根都已經(jīng)準(zhǔn)備好啦！我們把剩余的腌翅料倒入水池中～</p> <p> 時(shí)間滴答滴答的過(guò)去了，烤箱里散發(fā)出誘人的味道，吸引了好多小朋友圍觀，但烤箱現(xiàn)在是燙燙的，為了我們的安全，小朋友只能看看，千萬(wàn)不能用手碰呦！</p> <p> 在等待烤雞翅根出爐的同時(shí)，我們可以開(kāi)始進(jìn)行奶茶的制作啦！</p> <p> 先清洗我們的鍋具，接點(diǎn)兒清水，準(zhǔn)備煮茶葉～</p> <p> 水裝好了，咋怎么重呀？這一下子搬不動(dòng)呀，我們換個(gè)辦法吧！</p> <p> 倒茶葉啦！</p> <p> 哎呀，一不小心茶葉倒多了，趕緊撈出來(lái)，不然會(huì)很苦噠……</p> <p> 遇到問(wèn)題，我們要?jiǎng)幽X筋解決，廚房里有干凈的紗布，我們可以將茶葉裹進(jìn)紗布里，這樣我們還省下了過(guò)濾環(huán)節(jié)，太棒啦??！那我們還是重新開(kāi)始，燒一鍋干凈的水，開(kāi)始煮茶葉～</p> <p> 打開(kāi)鍋蓋，我們的茶葉煮好啦，現(xiàn)在將茶包撈出來(lái)，接下來(lái)該倒入牛奶啦……</p> <p> 開(kāi)小火，加入適量的煉奶提味兒，不停的攪拌～我們的奶茶就做好啦！</p> <p> 烤雞翅根的味道越來(lái)越香，我們小朋友都不禁流口水了??，烤箱“?！钡囊宦曇彩翘嵝盐覀?cè)撾u翅根翻身，撒芝麻啦！</p> <p> 撒完芝麻繼續(xù)烘烤～稍作休息，成品出爐！??</p> 品嘗美食 <p> 最最期待的品嘗環(huán)節(jié)終于到了！孩子們第一次集體體驗(yàn)廚房勞動(dòng)，花了幾個(gè)小時(shí)的準(zhǔn)備和制作，最后花了幾分鐘吃光光，這骨頭也是啃的很干凈呀！瞧瞧一個(gè)個(gè)笑瞇瞇的樣子，一定很有成就感吧！</p> <p> 在本次“廚房體驗(yàn)”活動(dòng)中，孩子們學(xué)會(huì)了分享與合作，懂得了理解和溝通。在制作過(guò)程中鍛煉小手指，對(duì)親手完成的制作充滿感恩與內(nèi)心滿足。</p><p> 學(xué)會(huì)了烤雞翅根和奶茶，可以將自己的制作經(jīng)驗(yàn)和家人分享啦！</p><p><br></p> 小貼士 <p> 打造安全的廚房環(huán)境，收好電線和利器，讓孩子進(jìn)廚房其實(shí)還有很多的好處：</p><p> 1.學(xué)習(xí)生活技能。</p><p> 2.利于味覺(jué)的開(kāi)發(fā)。</p><p> 3.更加自信。</p><p> 4.學(xué)會(huì)保護(hù)自己。</p><p> 5.培養(yǎng)親子關(guān)系。</p><p> 只要引導(dǎo)得當(dāng)，照看到位，廚房危險(xiǎn)??是可以避免的，廚房教育可以從孩子的感官體驗(yàn)出發(fā)，通過(guò)看、聽(tīng)、觸、聞、嘗，發(fā)展孩子的認(rèn)知、手眼協(xié)調(diào)、精細(xì)運(yùn)動(dòng)、科學(xué)探索、解決問(wèn)題等多方面的技能哦！</p>