<p> 2020年11月13日，這是一個(gè)值得紀(jì)念的日子，今天是我----侯智林杰第一次為家人做丸子湯，在12歲的年紀(jì)留下一份珍貴的紀(jì)念。雖然這是一份假期作業(yè)，但是可能沒有這樣的作業(yè)我也不會(huì)想到要為家人做一份肉丸子湯，我喜歡這樣的實(shí)踐作業(yè)，下面就看看我的廚藝吧!</p> <p> 聽了外婆的流程講解，聽似簡(jiǎn)單，實(shí)則操作比做一道思維拓展題還難。</p><p> 洗肉～切片～剁肉～調(diào)味～洗配菜～切蔥花、姜片。。。。。。</p><p> 一系列的準(zhǔn)備過程已經(jīng)把我思路攪成一團(tuán)亂麻，能看完我準(zhǔn)備全過程的人一定是非常有耐心的人，我發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)看不下去了。</p><p> </p> <p> 燒水～加姜片～加白菜葉～下肉丸子</p><p> 外婆教我一個(gè)技巧，不用手搓丸子，把剁好的肉泥裝進(jìn)保鮮袋，在袋子的底部剪開一個(gè)角，左手像擠牙膏一樣擠出肉泥，右手拿著勺子接住擠出來(lái)的肉泥放進(jìn)鍋里，肉丸子就成型了，這個(gè)辦法有創(chuàng)意，也挺方便，不過我操作還不夠熟練。</p> <p> 美食出鍋啦！嗯～～I(xiàn)t's delicious!</p><p> 美味需要用心，為家人烹飪需要有愛，看著家人吃著我第一次做的肉丸子湯滿足的表情和對(duì)我的贊不絕口，我覺得也是一件很幸福的事呢。這次的作業(yè)讓我感受到家人為我做的每一頓飯都是不容易的，感恩家人們!感恩老師讓我們有一次這樣的生活體驗(yàn)。我想今后能為家人做更多美味可口的飯菜。</p>