???? <p>茯蓉天尖品茶記</p><p><br></p><p>時間: 2020年11月15日，上午9點</p><p>地點: 家</p><p>天氣: 霧霾天</p> <p><br></p><p>緣起：從安化回來已經(jīng)有一段時間了還沒抽出時間坐下來好好品茶，今天終於有時間坐下來，於是開始品茶，交出第一份作業(yè)。</p> <p>備茶：茯蓉天尖</p><p>茶量: 6.5克</p><p>茶的來源: 安化香木海茶業(yè)</p><p>年份: 2019年</p><p><br></p> <p>備水：農(nóng)夫山泉飲用天然水（千島湖）</p><p>水質(zhì): 55</p><p>水量: 1000毫升</p> <p>備器：燒水壺、茶巾、陶泥壺、壺承、公道杯、茶則、蓋置、茶匙、茶匙架、兩個小茶杯、水方、茶底盤（壺承代替）。</p> <p>乾賞: 黑褐色，卷狀，焙烤香。</p><p>溫賞: 焙烤香減退，淡淡的竹葉香。</p><p><br></p><p>第一次熱賞: 竹葉香明顯。</p><p><br></p><p>第一道茶：</p><p>茶湯: 金黃色透亮</p><p>紅茶般的口感，焙烤香，有些苦澀。</p><p><br></p><p>第二道茶：</p><p>依然有焙烤香，紅茶香，有苦澀，出現(xiàn)體感。</p><p><br></p><p>第二次熱賞:</p><p>竹葉香，木香</p><p><br></p><p>第三道茶：</p><p>苦澀感減退，體感明顯增加。</p><p> </p><p>第九道-十二道茶</p><p>第九道起口感更加柔滑，香氣柔和，甘甜。</p><p><br></p><p>葉底：黑褐色，很細(xì)嫩。</p><p><br></p> <p><br></p><p>煮茶：</p><p>品完十二道後開始煮茶，煮後的茶湯能感受到黑茶本身的口感，熟悉的茶湯感。</p> <p>小結(jié): </p><p>1、此款茶的工藝感覺是按照紅茶的工藝來製作的，整個品茶過程都能體會到紅茶的口感和香氣。</p><p>2、品茶過程中體感越來越明顯，身體全濕透，很舒適。</p><p>3、竹葉香明顯，耐泡。</p><p><br></p><p>感謝制茶人，感謝朋友，感謝自己！</p><p><br></p>