【心懷遠方.活在當下】向往的是遠方,厭倦的是日常,走的久了,發(fā)現(xiàn)遠方也只是柴米油鹽醬醋茶~ 燒菜弄飯不僅是每天衣食住行所必須的一個過程。更是一種享受,一種樂趣~ 捂不熱胃,即使賺再多錢也都是送醫(yī)院~所以,身體好,一切都好!愛自己、愛家人? 周末~下班在家動手做烤肉配燒酒,口味自然不比專業(yè)廚師,但樂在過程~? 生活就是一道菜 接著另一道菜??~ 【下廚與吃??】仍是此生兩大愛好~ 做過飯的人才知道做一頓看似平凡的家常菜有多花心思~ 當你吃過火車餐廳出品后,你會加倍愛惜在家每天煮飯給你吃的人~ 而我最大的滿足是看著心愛的家人吃著自己親手做的食物時 露出幸福的笑容??~ 【四喜蒸餃】很討喜的一道小點??像花兒一樣獻給媽媽?? 【母親節(jié)??】給母親?一個香吻??一份只可意會不可言傳的美?? 家鄉(xiāng)寄來的新鮮海魚??肉厚刺少,煎制檸香魚排??低卡.美味.又健康?? 放個小假,心情會隨著食物改變,簡單,愉悅~ 【手工薯粉餃??】皮薄餡多,軟滑韌性~ 用飲食的方式來雕刻時光,享受慢生活的滋味?? 青醬與橄欖油、新鮮海貝做的海鮮意面??~ 【DIY三文治??】一直很想重視吃早餐,但吃與睡沖突時,吃總是退居其次~ 【飄香榴蓮餅】diy榴蓮餅:油 +水和面,蓋上保鮮膜發(fā)面30分鐘~ 然后把面搟成薄片 ,抹一層榴蓮,上面再放一片面皮,封邊,準備好平底鍋,抹上油,煎到兩面金黃??~ 【榴蓮綿綿冰??】冷飲是夏天里抵擋不了的誘惑~ 【海底石花】不負眾望!第一次熬“海底石花”非常成功??阿婆教我的??正宗的家鄉(xiāng)味道~ “飯仔”+“甜希油”~家鄉(xiāng)小吃 從煮番薯到剝皮壓成渣,到推拿和粉,加餡做成餅,還根據(jù)全家口味做成:綠豆、芝麻口味。這就是潮汕有名的年粿:酒殼龜(潮汕話直譯)? 一直喜歡各種節(jié)日,喜歡借著節(jié)日的名頭,吃頓美美的,或者做些其它特別的食物…冬至有吃湯圓的習俗,今天做了‘紫薯椰絲餡’ ‘紅薯花生餡’ ‘原味芝麻餡’ 三種冬節(jié)圓~吃了就代表又長大一歲嘍^o^ ‘繭’ ‘腸尾包’ 粿餡是用蒜白切碎、加鮮肉、蝦仁、雞蛋、芹菜、香菇等調入配料攪拌制成的,潮汕孩子懂的?? 【臘八節(jié)】吃臘八粥寓意溫暖、圓滿、吉祥、健康~! 【蘿卜餅】家鄉(xiāng)小吃,Miki的最愛?~ 舌尖上的韓國情調~用最傳統(tǒng)的搭配,煮出最令人回味的味道?? 【??壽司】DIY的樂趣只有親自嘗試過的人兒才懂得~? 【韓國泡菜焗飯】韓國讓我最喜歡的地方絕對是拿著大大的勺子大口大口的吃飯喝湯??~ 【酒釀小丸子】它并不特別,但是偏偏我喜歡~ 【手工牛軋?zhí)恰繉W⒂诿赖氖挛锸墙o自己的糖果??四種口味:蔓越莓、抹茶、可可、芝麻~ 【小餐桌】要美食也要雅致~ 【一期一會??】每個星期都會和閨蜜約會吃飯談心~來我家或去她家. 我做果盤、小點心,她們負責吃!談論著近日彼此的生活,傾聽,傾訴,傾心?亦或不說話各做各的事,也覺得安逸自在~! 【糯米糍】起名為“心有所薯” ~紫薯味素食小點心?? 【川貝冰糖雪梨】冬日暖陽,食味生香~ 【萄提蛋撻】烘焙的樂趣不在于吃,而是打包與家人分享~ 【DIY銅鑼燒 】1、雞蛋與低粉、奶粉、泡打粉、糖混合 攪成面糊。 2、鍋內不放油,小火燒至鍋熱,將面糊用勺子舀到鍋里,不要翻動,煎到起細泡泡,翻面煎十秒 。3、煎好的銅鑼燒稍稍冷卻一會 。4、將一邊銅鑼燒抹上紅豆沙,另一邊合上即可。 下午茶,是瑣碎生活的一段美好時光?~ 火鍋??總有一股治愈人心的力量~
【膏蟹排骨粥】周末的一切都是那樣的美好~ 情人節(jié)浪漫滿屋?~ 【橘皮反沙芋】家鄉(xiāng)味道,炸好的芋條香脆香脆的,再裹上一層糖衣,有淡淡的橘皮蔥香味??~ 【冬至湯圓】常聽大人們說冬至大過年!吃了湯圓就大一歲。我不要長大了好嗎?。〉珳珗A還是要吃的,大節(jié)小節(jié)都要過,生活有所期待,日子才不會重復~ 【海洋之心乳酪蛋糕??】送自己一片汪洋大海??…因為從小就生活在海邊,一直對大海有別樣的眷戀~ 【沙琪瑪+薄荷青檸蜜】不愿被瑣碎事磨滅樂觀的心,有自己的興趣愛好排遣煩惱~ 【love?】沒有山珍海味,也沒有貴重的禮物,我想表達的,都已寫在簡單的蛋糕上??~ 【五香肉粽】把粽子煎著吃,外脆內軟,很是美味~ 【冰糖燉雪梨】冬日里暖暖的甜湯??~ 【五彩芋圓】幾個芋頭、紫薯、紅薯、抹茶、巧克力,蒸蒸、揉揉、切切、煮煮…五彩斑斕的芋圓就做好了??~ 【生煎蝦餃+裙帶豆腐湯】沒有樂趣的烹調都只是果腹而已~ 做每一道菜
都要付之耐心 付之愛心
做菜的樂趣不止在于為了吃的結果
還在于這一過程所帶來的家的味道
這增添了生活的另一層溫暖