<p> “萬(wàn)物即教材，世界即課堂”，2020年6月，一只船小學(xué)與萬(wàn)物啟蒙結(jié)緣。創(chuàng)新格物致知傳統(tǒng)，打破場(chǎng)域?qū)W科邊界。在萬(wàn)物啟蒙的引領(lǐng)下，我們進(jìn)行了一次頭腦風(fēng)暴，其獨(dú)特的視角、全新的方式，帶給我們的不僅是教學(xué)理念的更新、思維的變革，還有學(xué)校課程的重建。在幾期通識(shí)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，一只船小學(xué)從《茶》課程入手，深入推進(jìn)學(xué)校課程建設(shè)，以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，助力教師成長(zhǎng)。9月，萬(wàn)物啟蒙《茶》課程建模課在五樓多功能廳拉開序幕。以“物-器-道”架構(gòu)課程邏輯，以“問(wèn)-思-辨”為教學(xué)內(nèi)核，由一物打通科學(xué)技術(shù)到人文美育的認(rèn)知進(jìn)階，融傳統(tǒng)文化于各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，引領(lǐng)孩子們通過(guò)體驗(yàn)探究獲取知識(shí)，借助問(wèn)題驅(qū)動(dòng)構(gòu)筑思維模型。</p> 通識(shí)培訓(xùn) <p> 8月底，學(xué)校6位教師參加了中國(guó)萬(wàn)物地圖計(jì)劃蘭州城關(guān)實(shí)驗(yàn)區(qū)第二次全區(qū)通識(shí)培訓(xùn)。開學(xué)初，參加培訓(xùn)的老師們就自己的學(xué)習(xí)收獲進(jìn)行梳理后，在張校長(zhǎng)的引領(lǐng)下，對(duì)全校老師進(jìn)行了二次培訓(xùn)。</p> 開課儀式 <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 9月18日,一只船小學(xué) “ 品茗?賞花?聞香”茶文化體驗(yàn)活動(dòng)暨“萬(wàn)物啟蒙之中國(guó)茶”開課儀式在學(xué)校五樓會(huì)議室舉行。茶藝師宋老師和學(xué)校萬(wàn)物啟蒙課程組全體教師、五年級(jí)五班的孩子們一起聽茶樂(lè)、品茶飲、說(shuō)茶事、話茶道，開啟了一段別樣的茶文化體驗(yàn)之旅。茶藝師宋亭嫻熟的溫壺、洗茶、沖泡、品茶，不僅教會(huì)了孩子們泡茶前的基本禮儀，如站姿、坐姿、布裙，擺茶盤、敬茶等，也讓他們懂得了尊重、謙讓；楊潔老師從“茶葉”、“茶樹”、“制茶”、“喝茶”四個(gè)方面娓娓道來(lái)，引領(lǐng)孩子們體會(huì)了茶農(nóng)的辛苦，教給孩子如何在品茶中領(lǐng)略一個(gè)古老民族的山水閑情。</span></p> 課程建模 <p> 秋意漸濃，9月底，我們正式開始研討《茶》這一標(biāo)準(zhǔn)課程的課堂建模。</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;"> 茶者，南方之嘉木也。一盞青瓷，一杯清茶，茶葉舒展，煥然新生。茶盞的乾坤中，浮動(dòng)著青山綠水，映照著飲茶人的悲歡。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;"> 茶者，君子隱士之鐘愛也。“此物清高世莫知，世人飲酒多自欺?！薄耙伙嫓旎杳拢亠嬊逦疑?，三飲便得道。”</span></p> 茶之謎 物——茶的定義 <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> “茶的定義”由吳東青老師執(zhí)教，唐朝元稹的寶塔詩(shī)《茶》的導(dǎo)入讓課堂有了文學(xué)味兒；了解茶的起源，觀看茶文化的視頻，聆聽神農(nóng)嘗百草和茶神陸羽與茶的故事，讓學(xué)生對(duì)茶萌生濃厚的興趣；對(duì)比冬青衛(wèi)矛、幸福樹葉、新鮮茶葉片，觀形狀、聞氣味，辨別真正的茶樹葉，讓學(xué)生明確了茶樹葉的基本特征和樣態(tài)；燃燒干茶葉聞香的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生區(qū)別了干茶葉和新鮮茶葉的不同。這些有趣的實(shí)驗(yàn)和活動(dòng)，讓學(xué)生在生動(dòng)有趣的課堂中掌握了研究事物和辨別事物的方法，形成高級(jí)審辯思維，最終使學(xué)生能夠聯(lián)系生活實(shí)際學(xué)以致用。</span></p> 物——茶的形式 <p> 陳玉琴老師執(zhí)教《中國(guó)十大名茶》，她通過(guò)視頻展示、圖文講解，并充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生了解了中國(guó)悠久的茶文化。通過(guò)觀察十種名茶的外形、色澤等，沖泡、品嘗十大名茶的味道，教給了學(xué)生分辨茶葉的基本方法。愉快的時(shí)光總是短暫的，課程結(jié)束時(shí)，孩子們意猶未盡，對(duì)手中沖泡的茶愛不釋手，將對(duì)十大名茶的研究延伸到了課外。</p> 物——茶的變化 <p> 楊潔老師通過(guò)講述茶的三次生命，讓孩子們感受到了“茶的變化”。一張張圖片，一段段視頻，將茶是如何一步步進(jìn)入到人們的日常生活中，闡釋得淋漓盡致。一個(gè)個(gè)鮮活的名字，一個(gè)個(gè)動(dòng)人的故事，孩子們用擬人化的方式講述著茶的生命旅程。這樣的活動(dòng)讓孩子們?cè)诔浞职l(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的同時(shí)，也尋找著茶的深層內(nèi)涵，感悟著生命的力量。</p> 茶之用 器——茶的功能 <p> 小小的茶葉有什么功用呢？周筱北老師在引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合閱讀材料了解茶葉中成分的基礎(chǔ)上，通過(guò)生動(dòng)直觀的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)——抗氧化性實(shí)驗(yàn)和去肥膩實(shí)驗(yàn)，變枯燥為有趣，化深?yuàn)W為淺顯，帶領(lǐng)孩子們一同探究茶葉中的成分及其功效。</p> 器——茶的原因 <h1 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;"> 在回顧茶的六大分類及其不同味道的基礎(chǔ)上，李雅瓊老師順勢(shì)引發(fā)思考：為什么會(huì)有那么多不同品種的茶？進(jìn)而繪制思維導(dǎo)圖，輔以文字和視頻資料，得出結(jié)論：發(fā)酵工藝、炒制工藝等不同的制茶工藝均會(huì)產(chǎn)生不同的成品茶。孩子們?yōu)檫@一發(fā)現(xiàn)興奮不已，眸子里閃爍著明亮耀眼的星光。在此基礎(chǔ)上，李老師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)到的方法進(jìn)行遷移運(yùn)用：為什么會(huì)有那么多不同品種的酒？</span></h1> 器——茶的聯(lián)結(jié) <p> 沿著歷史的長(zhǎng)河，尋覓中華五千年文明。高娟老師與孩子們一起追溯歷史，品原始粥茶、看唐人煎茶、賞宋人點(diǎn)茶，探飲茶方式背后折射出的時(shí)代大環(huán)境：歷史條件、社會(huì)生產(chǎn)力、經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、社會(huì)風(fēng)氣和文化。在深入辨析后，學(xué)生體會(huì)到一種生活方式隨著時(shí)代變化而變化，受到多種因素共同影響與作用。</p> 茶之韻 道——茶的觀點(diǎn) <p> 張曦蓉老師執(zhí)教《為什么陸羽被尊為“茶圣”？》首先，她讓學(xué)生結(jié)合央視紀(jì)錄片《茶圣陸羽傳奇紀(jì)錄》及自己了解的資料，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)小組合作制作思維導(dǎo)圖了解陸羽的一生，隨后發(fā)問(wèn)：陸羽靠這些發(fā)明和著書，就可以被稱為茶圣嗎？在短片《陸羽生平》的幫助下，學(xué)生解開了這個(gè)疑惑。緊接著，張老師又問(wèn)：為什么神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶，而茶圣卻是陸羽？到底怎樣才算是“圣”？在老師的循循善誘中，學(xué)生的審辯性思維于無(wú)形之中得到發(fā)展。</p> 道——茶的表現(xiàn) <p> 在閱讀相關(guān)資料了解茶的13道標(biāo)準(zhǔn)流程和日本茶道規(guī)矩、禮儀后，李巖老師提出本課核心問(wèn)題：源于中國(guó)的日本茶道為何走了一條不同的路？緊接著，他引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷運(yùn)用信息、分析推斷、形成觀點(diǎn)的探究過(guò)程。結(jié)合歷史因素總結(jié)出：每片茶葉，都在每一個(gè)國(guó)家、每一個(gè)時(shí)代、每一個(gè)人的味覺和感受中，演繹著它們多彩的一生。</p> 道——茶的關(guān)系 <h1 style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;"> 馬敏老師由古詩(shī)《開門七件事》將孩子們引入悠悠茶香中，進(jìn)而提出核心問(wèn)題：“開門七件事”真的少不了茶嗎？在老師的啟發(fā)下，孩子們根據(jù)閱讀材料，分組討論、交流，用思維導(dǎo)圖呈現(xiàn)了宋朝茶對(duì)于社會(huì)的重要性。緊接著，馬老師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行論辯：今天，茶是否還是開門七件事之一？在參考2019年全球主要國(guó)家人均咖啡飲用量對(duì)比圖和觀看《正確泡茶步驟》的視頻后，學(xué)生得出結(jié)論：一種物品對(duì)于生活有多重要，是隨著科技發(fā)展水平、人們生活方式的變化而變化的。</span></h1> <p> 一茶一世界，萬(wàn)物皆有光，萬(wàn)物啟蒙帶領(lǐng)我們用閃光的智慧、發(fā)光的眼睛去發(fā)現(xiàn)、去感悟、去探究著茶，原來(lái)，一片茶葉，包含著科學(xué)、地理、歷史、文學(xué)、藝術(shù)各領(lǐng)域博大精深的文化，是兒童走向世界的伙伴，是兒童認(rèn)識(shí)世界的廣角鏡。下一步，我校將立足萬(wàn)物啟蒙《茶》課程的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，逐步開啟《船》課程的探索研究。踐行“以物為介，人在中央”的教育，培育勇敢自信、心向世界的有光少年。一只船小學(xué)的老師們也在努力做有光的老師，以帶領(lǐng)著學(xué)生們?nèi)ヌ綄す饷⑷f(wàn)丈的世界。</p>