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小雪節(jié)氣

淺笑嫣然

<p>小雪晴沙不作泥,疏簾紅日弄朝暉。</p><p><br></p><p>年華已伴梅梢晚,春色先從草際歸</p> <p>小雪節(jié)氣,是中國(guó)古代漢族勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)積累和智慧的結(jié)晶,是反映氣候和物候變化、掌握農(nóng)事季節(jié)的工具。后來(lái)經(jīng)過(guò)歷代的變革,節(jié)氣才形成一個(gè)完整的體系。</p> <p>小雪是二十四節(jié)氣第二十節(jié),每年公歷11月22日或23日,小雪是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令;此時(shí)陰氣下降,陽(yáng)氣上升,而致天地不通,陰陽(yáng)不交,萬(wàn)物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。</p><p><br></p><p>漸漸入冬,萬(wàn)物斂收,這不僅僅是季節(jié)的變化,更是世間萬(wàn)物給與我們的啟示。成人可以通過(guò)寶典準(zhǔn)備的系列活動(dòng),帶著孩子了解那些跨越時(shí)間和空間的古時(shí)智慧,在節(jié)氣的變換中,感受時(shí)間的意義、事物的因果關(guān)系,并在這過(guò)程中與自己、與生活、與自然和諧相處的節(jié)奏!</p> <p>【小雪農(nóng)諺】</p><p><br></p><p>  節(jié)到小雪天降雪,農(nóng)夫此刻不能歇。</p><p><br></p><p>  繼續(xù)澆灌冬小麥,地未封牢能耕掘。</p><p><br></p><p>  大白菜要抓緊砍,菠菜小蔥風(fēng)障遮,</p><p><br></p><p>  大小冬棚精細(xì)管,現(xiàn)蕾開(kāi)花把果結(jié)。</p><p><br></p><p>  冬季積肥要開(kāi)展,地壯糧豐囤加茓。</p><p><br></p><p>  植樹(shù)造林繼續(xù)搞,果樹(shù)抓緊來(lái)剪截。</p><p><br></p><p>  牛驢騾馬喂養(yǎng)好,冬季不能把膘跌。</p><p><br></p><p>  農(nóng)家副業(yè)要大搞,就地取材用不竭,</p><p><br></p><p>  油房粉房豆腐房,賺錢(qián)養(yǎng)豬莊稼邪(長(zhǎng)),</p><p><br></p><p>  葦蒲綿槐搞條編,技術(shù)簡(jiǎn)單容易學(xué)。</p><p><br></p><p>  魚(yú)塘藕塘看管好,江河打魚(yú)分季節(jié),</p><p><br></p><p>  春打黃昏冬五更,渾水白天清水夜,</p><p><br></p><p>  冷打深潭熱流水,風(fēng)天風(fēng)腳魚(yú)集結(jié)。</p> <p>相關(guān)民俗</p><p><br></p><p>腌臘肉</p><p><br></p><p>民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。</p><p><br></p><p>小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。 </p> <p style="text-align: justify;">曬魚(yú)干</p><p style="text-align: justify;">小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。</p><p style="text-align: justify;">臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見(jiàn)頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。</p><p style="text-align: justify;">吃糍粑</p><p style="text-align: justify;">在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。</p><p style="text-align: justify;">古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。</p><p><br></p> <p>雪是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。小雪時(shí)值陽(yáng)歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。雪小,地面上又無(wú)積雪,這正是小雪這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō):小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。這就是說(shuō),到小雪節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時(shí)由于地寒未甚故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱(chēng)為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。</p>