<p><br></p><p><b>一、主題來源</b></p><p> 《幼兒園教育指導綱要》指出：“教師要善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所蘊含的教育價值，把握時機，積極引導”。《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出：要積極地支持幼兒在實際生活、接觸自然與現(xiàn)象中不斷地積累有用的經驗與認知。</p><p><span style="font-size: 18px;"> 大蒜是生活中常見的食物，孩子們經常會在廚房或菜肴中發(fā)現(xiàn)大蒜的身影，但是對大蒜更直接的感知，便是它臭臭的味道和略辣的口感。為了讓孩子們改觀對大蒜的認知，也為了讓他們體驗種植的樂趣，我們神奇的大蒜之旅正式拉開了序幕。</span></p> <p><b>二、學習內容分析</b></p><p> 已有經驗：我們種植過青菜，孩子們親自照料過，已經有了一些種植的經驗。</p><p><b>三、主題目標</b></p><p> 1、認識大蒜并簡單了解大蒜的用途。</p><p> 2、樂于參與大蒜的種植活動，愿意照 </p><p> 料關注大蒜的生長過程，做好記錄</p><p> 。</p><p> 3、在撿菜的過程中進行分類，在種植</p><p> 過程中發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植</p><p> 物生長。</p><p> 4、用大蒜制作美食，愛上吃大蒜，體</p><p> 驗動手的樂趣。</p> <p><b>四、主題脈絡 </b></p> <p><b>五、具體實施過程</b></p><p> 陳鶴琴說過：“孩子們能想的，讓孩子自己去想，孩子們能做的，讓孩子自己去做。” 《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》強調：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的。”幼兒最有效的學習經驗是直接經驗，也就是要把知識還原為行為，回歸到行動中，回歸到過程中。我們本次活動的開展給幼兒提供了一個直接感知、實際操作、親身體驗的平臺。</p> <p>（一）、調查記錄</p> <p><br></p><p> 大蒜是什么顏色呢？是怎么種植的？我們應該怎樣去種植？需要注意些什么呢？我們和爸爸媽媽們一起去親自探索吧！</p><p>種大蒜，我們小朋友都沒有接觸過，怎么辦呢？新頒布的《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出：家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力?！庇谑?，我們課前進行了“大蒜大調查”。</p> <p>（二）、生成的活動</p><p>1.科學活動 </p><p>*《大蒜》</p><p> 3-5歲的幼兒仍是以形象思維為主，對具體事物的認知較大程度上依托于各個感官所獲取的信息，于是中班寶貝們通過看、摸、聞、嘗等方式對大蒜進行了初步的認識。</p><p>①看一看大蒜寶寶長什么樣子？</p> <p>幼兒A：我們數(shù)了數(shù)，有9個兄弟圍著坐的。</p><p>幼兒B：大蒜中間一根柱子，下面有許多胡須。</p><p>幼兒C：大蒜像陀螺一樣。</p><p>幼兒D：大蒜穿了很多衣服。</p><p>②摸一摸大蒜寶寶是什么感覺？</p> <p>幼兒A：大蒜摸起來不光滑。</p><p>幼兒B：大蒜摸起來是波浪線。</p><p>幼兒C：大蒜的皮很薄。</p><p>聞一聞大蒜寶寶是什么味道？</p><p><br></p><p>幼兒A：聞起來有點香，又有點臭，說不出來。</p><p>幼兒B：聞起來有點沖鼻子，像要爆炸了。</p><p>③聞一聞、嘗一嘗大蒜寶寶的味道怎么樣？</p> <p>幼兒A：好辣呀！比吃火鍋還辣。</p><p>幼兒B：太辣了，眼淚都辣出來了。</p><p> 中班寶貝們動手動腦，全方位地認識了大蒜寶寶。漸漸地，探究大蒜的氛圍彌漫了整個中班。認識大蒜后，孩子們對它是怎么長大的充滿興趣，于是我們進行了種植活動。</p><p>*《大蒜、韭菜、蔥》、《大蒜和洋蔥》</p><p> 我們班楊喆帶來了一盆長勢喜人的洋蔥。</p><p><br></p> <p> 有的孩子說是大蒜、有的說是韭菜，于是我們生成了《大蒜、韭菜、蔥》和《大蒜和洋蔥》的科學活動。讓孩子們對蔬菜進行辨認了解。</p> <p>2、 音樂活動：《大蒜》</p><p> 孩子們種了大蒜之后，一直在觀察，有的寶寶嘴里一直在哼唱“我的小蒜蒜......”于是陳老師和孩子們就一起編了一首《大蒜歌》。</p> <p>*故事《蒜寶寶歷險記》</p><p> 周末孩子們回家尋找與蒜寶寶有關的故事和圖片，這個故事就是孩子找來的</p> <p>*兒歌：《大蒜》</p><p> 孩子們還編了一首好聽的兒歌呢</p> <p>4、 數(shù)學活動</p><p>*《數(shù)蒜瓣》、《大蒜排排隊》</p><p> 孩子們對放在科學去的大蒜頭充滿了好奇，課間都惠跑過去看一看、數(shù)一數(shù)有多少蒜瓣，于是就索性全部拿出來讓寶貝們數(shù)一數(shù)、比一比、擺一擺......</p> <p>5、 美術活動：</p><p>*《大蒜發(fā)芽了》</p><p> 孩子們天天早上來園第一件事就是觀察大蒜、記錄蒜寶寶的成長?？催@就是孩子們記錄的......</p> <p>*《蒜皮貼畫》</p><p> 在孩子們眼里，蒜身上的都是寶貝。上次剝下來的蒜皮都不舍得扔掉，放在了美工區(qū)。區(qū)域而獲得時間就會去把他變成美麗的畫，于是，我們提供了火烈鳥簡筆畫，讓孩子們用蒜皮進行裝飾，看孩子們的火烈鳥美不美</p> <p>*《大蒜寶寶變形記》</p><p> 孩子們用扭扭棒、貼貼紙、水粉顏料、超輕粘土等給大蒜頭穿上了漂亮的衣服。</p> <p>6、 社會活動：《大蒜的朋友》</p><p> 看這是孩子們尋找來的大蒜的朋友</p> <p>7、 生活室</p><p>*《糖醋大蒜》</p><p> 看！我們請來了楊喆媽媽教寶貝們制作糖醋大蒜，寶貝們學得可認真了......</p> <p><br></p><p>*《美味的蒜》</p><p> 早上寶貝們在觀察大蒜，有的寶貝在說：“我媽媽說大蒜可以割下來吃掉，以后還會長出來的?！薄霸趺纯赡?，割了肯定會死掉的?！薄拔覀內柪蠋煱桑 薄岸蠋?，割了還能長出來嗎？”“你們可以試一試呀？”于是大家商量后決定：割一半留一半。最后，我提議：蒜寶寶營養(yǎng)豐富、還殺菌，割下來扔了很可惜，于是我們就把它煮熟吃了......</p> <p>看孩子們吃得多香......</p> <p>8、 區(qū)域活動</p><p>*智慧部落：《放大鏡下的大蒜》</p><p> 孩子們對大蒜情有獨鐘，區(qū)域活動時間就會去拿放大鏡觀察......</p> <p>*童心童畫泥工：《美味大蒜》</p><p> 寶寶們還用彩泥捏出了彩色的大蒜頭呢！看......</p> <p>*百變書屋：《繪本圖書》</p><p> 我們投放了親子制作的圖書：《蒜寶寶歷險記》、《大蒜生長小知識》和《神奇的大蒜》；孩子們自制圖書《蒜寶寶生長記》；</p> <p>10.主題墻呈現(xiàn)</p> <p>11、實踐活動</p><p>*播種</p><p> 聽爸爸媽媽說大蒜可以水培和土培。土培就是挖一個個的小坑，里面放一個大蒜頭，然后蓋上土，澆點水；水培就是找個容器把大蒜頭放進去放點水就行，記得換水。 于是我們進行了嘗試，想看看哪種方法的大蒜長出苗快。不一會兒工夫大蒜都有了自己的家。</p> <p>*出苗</p><p> 播完種后孩子們會天天去觀察，給土培的澆水，給水培的隔三天一換水，去看看有沒有發(fā)芽，是水培快還是土培快。10月30播種的，11月3日那天孩子們驚奇地發(fā)現(xiàn)：“董老師快來看啊！水培的發(fā)芽了，發(fā)芽了！”“真的嗎？”“哇真的發(fā)芽了”“碰上去有點疼，尖尖的”“土培的芽還沒有找到”“是啊是啊”……孩子們進行了新一輪的討論和探索……</p> <p>接下來</p><p>......</p><p>孩子們天天去觀察、換水、澆水、記錄.....</p> <p>關于大蒜的成長我們會一直觀察記錄.......</p> <p><br></p><p>六、反思感悟 </p><p> 陶行知先生說“教育只有通過生活才能產生作用并真正成為教育?！薄毒V要》中明確指出：“環(huán)境是重要的教育資源，應通過環(huán)境的創(chuàng)設和利用，有效地促進幼兒的發(fā)展。”幼兒園要探索教學游戲化、教育綜合化的教學模式，把游戲融于幼兒的一日活動中，運用模擬情景的形式，幫助幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而理解活動內容，實現(xiàn)幼兒對所學內容的構建。那么我們老師也始終會站在兒童的立場，支持孩子的學習行為，讓每位幼兒都成為了生活、學習的小主人。 </p><p> 幼兒《3-6歲兒童發(fā)展指南》指出：經常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探索欲望并一起尋找答案。整個主題的推進，都是以幼兒為中心，在不斷探索中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，總結問題，再發(fā)現(xiàn)問題，再解決問題的有效循環(huán)。孩子在這種寬松的學習氛圍中習得的不僅是知識，更是一種學習品質。雖然只是短短的兩周，但是我們的探究并沒有結束，對于大蒜的成長我們將繼續(xù)探究......</p>