<p> 生綠豆芽流程</p><p>1:取綠豆150克，放在大碗或小盆里，先把壞豆挑出去（以免壞豆腐爛影響豆芽質(zhì)量）后用水清洗兩遍之后加清水泡一天至發(fā)小芽。</p> <h3>2:把泡好的綠豆（已發(fā)小芽）換到在一個大盆里沖洗后用濕毛巾蓋嚴(yán)上面在g蓋上一個盤子，放在背陰避光的地方，見光后的豆芽兩端會發(fā)紅。豆芽每天要沖洗兩次，早晚各一次，沖洗豆芽的同時把毛巾也洗一下擰干（毛巾不要擰的太干）。</h3> <h3>3:第三天把生長一天的豆芽沖洗完蓋嚴(yán)后上面加一重物，這樣豆芽會長粗，沖洗豆芽時多放些水把豆芽散開，不要讓它順著一個方往向長，不讓長出的豆芽又細(xì)又長還會長出很長的須子。</h3>