歡“橘”一堂—陳疃鎮(zhèn)中心幼兒園小一班班本課程

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春有百花，秋有菊，亦有橘。十月深秋，瓜果豐收之際，亦是與自然的饋贈來一場“深切交流”的好時機！ 　　水果前做準備的時候，孩子們盥洗的時候正好碰見老師在準備水果。洗手池邊傳來孩子們的討論聲…… 崔楊：今天吃的是橘子。盧芊羽：我也知道，我最喜歡吃橘子了！賀培真：我不喜歡橘子。朱淑清：老師說不能挑食的，橘子很甜的呀！ 水果時間，孩子們小口小口地咬著橘子，小聲交流著橘子的味道，小手扣出果肉觀察，還有小朋友用橘子繞著盤子擺了道弧線，再一個個吃掉。 　　一個水果，讓我們發(fā)現(xiàn)了孩子對橘子的好奇心，生活即教育，結(jié)合五大領(lǐng)域的目標和內(nèi)容，從幼兒的興趣出發(fā)，引導(dǎo)孩子們了解橘子的妙處。 近“橘”離 孩子們通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受橘子的特征，有的說：橘子好香呀，有的說：橘子好滑呀，有的說：橘子好軟呀，有的說：我的橘子好大呀…… 　　哇哦～橘子香香軟軟的，好想一口咬下去呀！ 孩子觀看橘子的采摘視頻，了解橘子是如何采摘。 “橘”之妙用 　　剝橘子嘍！ “我會剝橘子哦！” “哇！這個橘子好難剝，皮好硬?！?lt;/span> “不對，不是這樣剝的，是要從橘子的肚臍這邊開始剝?！?lt;/span> 　　通過孩子們的不懈努力后，脫下了小橘子的“秋衣”。這么多的橘子皮，可以做什么呢？ “我媽媽用皮泡水的。” “很香的，我想帶回家?！?lt;/span>別急別急，我們慢慢發(fā)掘它的好處吧！ 　　“我的橘子甜甜的的，你的呢？” “我的也是甜的” 寶貝們品嘗美味的橘子，跟小伙伴分享橘子的味道～ 這個啊，其實是橘子皮里的經(jīng)絡(luò)，吃起來有點苦苦的，但是營養(yǎng)價值很高，吃了對身體很好，比如，我們有時候吃多了東西，可以吃一點橘絡(luò)幫助消化，另外秋季天氣干燥，我們可以泡點橘皮（帶橘絡(luò)）茶，喝了可以生津止咳哦！ 橘子渾身都是寶，但是寶貝們橘子也不能吃太多呦！ 橘子故事 　　《橘子小鳥》是一本關(guān)于四季與生命的兒童繪本。故事中的“橘子小鳥”帶領(lǐng)著小朋友們一起欣賞鄉(xiāng)村的風物之美，感受關(guān)于童年的溫暖與希望。 “橘子小鳥”這個名字是不是很奇特，橘子怎么會變成小鳥呢？其實啊，橘子不僅僅能變成小鳥，還能變出許多東西呢，快跟著老師來看看吧！ 妙筆生“橘” 　　 橘子除了能吃，孩子們還發(fā)現(xiàn)，剝出來的橘子皮會有各種不同的形狀，有的像小帽，有的像手掌，有的彎彎的像小船一樣，經(jīng)過討論，我們大膽發(fā)揮想象創(chuàng)作了橘子創(chuàng)意畫！ 　　以橘子為載體，以美術(shù)游戲為開展路徑，借助多元的材料進行表達創(chuàng)作，孩子們樂在其中。 “橘”好玩 　　我和橘子做游戲，頂橘前行，看看誰的橘子沒有掉下來。 　　橘子有大也有小，孩子們還按順序給橘子排了長長的隊伍。 　　這個最大，哪個最小。 　　我們一起來比比看，誰的橘子可以滾的遠～ 　　耶！我贏了！ 橘子皮還可以放在娃娃家做飯呢！ “橘”美味 　　橘子不僅好看好玩好吃，還可以用橘子做出美味的罐頭呢，老師講解如何制作橘子罐頭。 　　寶貝們洗干凈小手開始動手剝皮了！ 　　開始制作嘍！ “我們一起來加糖吧！” “哎，小心點呦！” “我來攪一攪” 　　哇！橘子罐頭做好了，快來嘗一嘗吧！ 橘子罐頭真好吃，甜甜的！ 我們把美味分享給園長、老師還有廚房阿姨，美味要一起品嘗哦～ 　　除了橘子罐頭，孩子們通過和爸爸媽媽一起調(diào)查知道了橘子的很多吃法，比如：橘子果凍、橘汁、橘子蛋糕、橘子醬…… “橘”朋友 小朋友們，秋天的水果不止有橘子還有蘋果、香蕉、獼猴桃等各種各樣的水果呢。 　　水果朋友聚會嘍！你們猜一猜我們要做什么呢？ 　　我們一起動手剝皮了！ 　　哇哦！材料已經(jīng)準備好了。 　　“老師，我來幫你擠酸奶?！?lt;/p> 　　嘿嘿！你們猜對了嗎？ 我們做的是水果沙拉呢！ 　　啊嗚～啊嗚～ 水果沙拉真是太美味了。 小彩蛋～ 為了讓小朋友們感受秋天豐收的喜悅，通過從幼兒感興趣的橘子入手，開展了“歡橘一堂”課程系列活動。整個活動在孩子們的觀察、品嘗、做做玩玩中暫時告一段落。通過本次活動不僅讓幼兒享受了收獲的喜悅，還提高了小班幼兒的動手動腦能力和想象創(chuàng)造能力，更增強了幼兒對秋天的熱愛之情。