<p><b style="font-size: 20px;"> ——記小四班探秘棉花糖之旅</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">主題背景:</b></p><p> 甜蜜蜜的糖果、甜蜜蜜的蛋糕······甜蜜蜜的美食，是舌尖上的童年對美味的幸福記憶。在主題《甜蜜蜜》中以小朋友最喜歡的甜食為素材，探究各種各樣的甜食。在主題的行進時，恰逢幼兒園科技節(jié)開幕，我們發(fā)現(xiàn)孩子們對棉花糖充滿喜愛和好奇。那接下來，我們就跟隨孩子們以“棉花糖的奧秘”為主線開啟本次科技節(jié)的探秘之旅吧！</p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">主題來源:</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">初遇棉花糖</b></p><p><span style="font-size: 20px;">?</span><span style="font-size: 18px;">? </span></p> <p> 棉花糖，棉花糖，我是一顆棉花糖，變變變，變變變，變出小兔來。棉花糖，棉花糖……</p><p><br></p><p> </p> <p style="text-align: center;">“棉花糖真好玩！”</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">“我吃過棉花糖！”</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">“我也吃過，我媽媽給我買過！”</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">“吾悅里有棉花糖！很漂亮的！”</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">“老師，我好想吃棉花糖！”</p><p style="text-align: center;">……</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>讓我們一起來探尋棉花糖的奧秘吧！</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">看一看</b></p> <p style="text-align: center;"><b>聞一聞</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>捏一捏</b></p> <p style="text-align: center;"><b>嘗一嘗</b></p> <p> 哇，真是神奇的棉花糖！</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">主題目標(biāo):</b></p><p>1.運用各種感官探究棉花糖的特性；激發(fā)幼兒科學(xué)探究興趣，初步培養(yǎng)科學(xué)探究能力。</p><p> 2.鍛煉幼兒的動手操作能力，感受親手制作美食的樂趣。</p><p> 3.培養(yǎng)幼兒社會交往能力，學(xué)會分享。</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">主題實施路徑:</b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">活動過程:</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">了解棉花糖</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"> 小朋友，你吃過的棉花糖</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><span class="ql-cursor">?</span>是什么樣呢？ </b></p><p style="text-align: center;"> </p><p><br></p> <p>孩子們根據(jù)已有經(jīng)驗總結(jié)歸納出:</p><p><br></p><p>顏色：很多、很漂亮。</p><p><br></p><p>形狀：也有很多。</p><p><br></p><p>味道：也不同。</p><p><br></p><p>質(zhì)地：軟軟的、黏黏的。</p><p><br></p><p>保存: 塑料袋保存，</p><p> </p><p> 并且保存時間并不長。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">多彩棉花糖</b></p> <p> 我們是小小設(shè)計師，一起來設(shè)計漂亮的棉花糖造型吧！</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">玩棉花糖</b></p> <p> 我們都是棉花糖，找個棉花糖朋友一起抱一抱，粘一粘。</p> <p> 粘棉花糖的游戲真有趣，我還想再玩一次！</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">探秘棉花糖</b></p><p><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">棉花糖是怎么做出來的？</b></p><p><br></p> <p>材料準(zhǔn)備:</p><p> 棉花糖機、白糖、勺子、竹簽棒</p> <p>讓我們來試一試吧！</p> <p style="text-align: center;">第一步:打開機器預(yù)熱</p> <p style="text-align: center;">第二步:放入白糖</p> <p style="text-align: center;">第三步:制作棉花糖</p> <p style="text-align: center;">咦？棉花糖怎么裹不起來呢？</p><p><br></p><p style="text-align: center;">原來，是要雙手快速轉(zhuǎn)動竹簽棒才行呢！</p><p><br></p><p style="text-align: center;">我們再來試試吧！</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">棉花糖做好啦！</p> <p style="text-align: center;">品嘗棉花糖啦！真美味！</p> <p style="text-align: center;">讓我們把甜蜜分享給其它班的老師</p><p style="text-align: center;">和保安叔叔吧！</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p> <p> 幼兒親身體驗，參與棉花糖的制作，了解制作的方法與步驟，并且品嘗到了棉花糖，學(xué)會了分享甜蜜。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">棉花糖為什么會融化？</b></p><p><br></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">為什么棉花糖放進嘴巴里就沒有啦？</span></p><p> 湯圓哥哥:因為它融化了！</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">那它為什么會融化呢？</span></p><p> 峻峻:因為有口水！</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">還有什么原因呢？</span></p><p> 湯圓妹妹:因為嘴巴里是熱的！</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);"><i>哇，你們真聰明！</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);"><i><span class="ql-cursor">?</span>那我們來做個實驗吧！</i></b></p><p><br></p> <p>實驗材料:</p><p> 一杯熱水、一杯涼水、棉花糖若干</p> <p style="text-align: center;">哇！快看，放到熱水里的棉花糖馬上融化了，放在冷水里的還沒融化！</p> <p>通過實驗我們發(fā)現(xiàn)了棉花糖融化需要水和溫度，溫度越高棉花糖融化地越快！</p> <p style="text-align: center;">我的手心也是熱的，我可以試試</p><p style="text-align: center;">讓棉花糖融化！</p> <p style="text-align: center;">吹風(fēng)機吹出來的風(fēng)是燙燙的，</p><p style="text-align: center;">可以讓棉花糖融化！</p> <p style="text-align: center;">放進鍋里也可以！</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">還可以放到太陽下，太陽很熱！</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">放到烤爐里也可以！</p><p style="text-align: center;">……</p><p style="text-align: center;"><b>孩子們的想法可真多呀！</b></p><p><br></p> <p> 小小的實驗激發(fā)了幼兒的科學(xué)探知興趣，初步懂得了融化的概念，知道水和溫度加速了融化的過程。</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">棉花糖可以做什么美食？</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>美味雪花酥</b></p> <p>準(zhǔn)備好材料，大家一起來做雪花酥咯！</p> <p>動動手指，一起來拆餅干包裝袋</p> <p>放入黃油，攪拌一下！</p> <p>倒入棉花糖，繼續(xù)攪拌！</p> <p>哇，棉花糖融化啦！真神奇！</p> <p>倒奶粉、花生和餅干，再來攪拌一下！</p> <p>哇哦，所有材料都混合在一起了哦！</p> <p>出鍋啦！裝到磨具中，壓壓平！</p> <p>最后給雪花酥包上好看的外衣吧！</p> <p style="text-align: center;"><b>牛奶棉花糖布丁</b></p><p><br></p> <p style="text-align: center;">我們再來試一試另一種美味！</p><p style="text-align: center;">只要把棉花糖倒進鍋里，</p><p style="text-align: center;">再擠上牛奶，</p><p style="text-align: center;">攪拌一下待棉花糖融化，</p><p style="text-align: center;">倒進容具，</p><p style="text-align: center;">再放進冰箱冷藏三個小時就好啦！</p> <p> 棉花糖制作的美食可不止這些哦！還有很多呢，比如:烤棉花糖、棉花糖夾心餅干、牛扎糖等等，下次再一起來制作吧！</p><p> </p> <p> 在孩子感興趣的美食活動中，鍛煉了幼兒的動手操作能力，體驗了親手制作美食的樂趣！</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">美食分享會</b></p><p> 邀請中大班的哥哥姐姐也來品嘗我們的棉花糖美食吧！</p> <p><span style="font-size: 20px;"> 棉花糖不僅好看，好吃，更重要的是好玩，探索棉花糖的秘密還在繼續(xù)······我們和孩子一起徜徉在棉花糖是世界里，樂此不彼！</span></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">活動小結(jié):</b></p> <p>1.關(guān)于棉花糖的探索，一直是跟隨孩子的興趣點來確定內(nèi)容，從孩子們的語言表述中發(fā)現(xiàn)對棉花糖興趣。</p><p>2.活動始終圍繞“棉花糖”開展，對于小班的孩子來說，關(guān)于棉花糖的學(xué)習(xí)相對比較深刻。</p><p>3.制作棉花糖因為條件有限、技術(shù)不夠，只能做出簡單的白色圓形棉花糖，幼兒未能見識真實的各種造型的、各種顏色的棉花糖，有些遺憾。</p>