深秋我們相聚在這里，——懷念記憶中老上海舌尖上的味道Jone <p>活動時間：</p><p>2020年11月8日</p><p>活動的發(fā)起和策劃人：</p><p>鳳鳴同學(xué)和戈同學(xué)</p><p>場地提供：</p><p>戈教授的咖啡活動室</p><p>主 題：</p><p>懷念記憶中老上海舌尖上的味道</p><p>參加者：</p><p>戈進(jìn)杰，朱偉鳴，施煒星，</p><p>董劍明，石糧鋼，王鳳鳴，</p><p>高文妹，張國芳，吳莉雯，</p><p>杜志剛，翁慧燕，葉瓊</p><p>共12位海內(nèi)外的同學(xué)</p><p>攝影：</p><p>王鳳鳴同學(xué)</p> <p>懷舊老上海，是我們聚會地點(diǎn)的裝飾風(fēng)格，老上海的咖啡館一半是情調(diào)，一半是情懷。</p> <p>推開的咖啡活動室的玻璃門，時間似乎穿越。戈教授“咖啡活動室”的特色就是老上海特色</p> <p>藤制吊椅，鳥籠。</p> <p>復(fù)古皮箱式樣茶幾</p> <p>咿咿呀呀的上海周璇“夜上?！钡墓诺淞袈暀C(jī)。</p> <p>拿一杯手工制作的咖啡，臨窗而坐，窗外是茂密泛黃綠色的行道樹——銀杏樹（如果臨近12月上旬末來那一定是一片金黃色）</p> <p>久遠(yuǎn)的西洋藏品（掛鐘，吊燈，壁燈，打字機(jī)……）的收藏展示提示我們：這里也是他藏品的展示廳，有些也是正在享用的物什，大多數(shù)藏品都有它的故事，如果你喜歡也是可以出售的……</p> <p> 此刻透過百葉窗簾的午后陽光映照在經(jīng)Liwen，阿杜，國芳等同學(xué)親自布置的擺設(shè)聚會現(xiàn)場顯得恬靜舒適和溫馨。</p> <p> 此時此刻此場景，一抹咖啡香，乍如邂逅時的一句：好久不見，戈校長手工制作的各式咖啡的清雅，純粹，嫵媚，都在此刻釋放。</p> <p> 記憶中的老上海，是溫情賢淑的女子，風(fēng)情萬種的異國建筑，還有那些一口一個精致的老上海點(diǎn)心，就如同這個城市般優(yōu)雅的存在至今。鍋貼，生煎饅頭、排骨年糕……都是上海人的心頭之好。有時候品一口不僅是一種好味道，更是一種懷舊、一種溫情……。老上海的味道難以言喻，只能品味。</p> <p>鍋貼是老上海的經(jīng)典味道，也是我們聚會的活動的大主題：“懷念記憶中老上海舌尖上的味道”，鳳鳴同學(xué)的蝦仁鍋貼的餡料制備和煎制的拿手絕活讓我們忘卻矜持地大飽口福，也由此喚起了一段又一段難忘的同學(xué)情記憶。我們情不自禁做起“隨行記者”記錄下了：從包餡——煎制——品嘗的非常珍貴的全過程。</p> <p>包餡：二位美女老師的標(biāo)準(zhǔn)的中式餃子和西式餃子的絕活讓我們刮目相看，自嘆不如。</p> <p>煎制：當(dāng)我們聽到將水倒入鍋中發(fā)出的哧哧的響聲時 ，都感覺好興奮，好爽哦……</p> <p>品嘗：此刻我們用任何的華麗的辭藻形容記錄蝦仁鍋貼的美味都顯蒼白，但鏡頭卻記錄下我們每個品嘗者被蝦仁鍋貼的美味醉倒而忘卻矜持的表情。</p> <p>感謝戈同學(xué)（校長，教授）為我們能嘗到安心的美食親當(dāng)快遞去梅園村取餐，讓我們不出門，卻能品嘗到中華飲食名店的美味。</p> <p>感謝鳳鳴同學(xué)為我們?nèi)逃涗浘蹠拿篮盟查g的記錄和抓拍</p> <p>緣份如金，我們不換；友情相連，我們不斷；陽光不老，我們不散。非常期待我們下次更精彩而不入俗套的聚會！</p>