引茶入課堂，以世界為教材——九州小學萬物啟蒙《茶》課程探究實踐活動

狄玉婷

茶實嘉木英，其香乃天育；芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。上客集堂葵，圓月探奩；玉鼎注漫流，圓月探奩；侵尋發(fā)美鬯，圓月探奩；經(jīng)時不銷歇，衣袂帶紛郁。幸蒙巾笥藏，苦厭龍?zhí)m續(xù)；愿君斥異類，使我全芬馥。 　　一物一課程，一物一世界"、"萬物即教材，世界即課堂"，為更好地促進九州小學課程改革與課堂變革，進一步提升學校辦學品質與課程建設水平，11月23日學校萬物啟蒙課程團隊教師正式開啟課程實施的第二階段。 萬物皆有光，只是它們的光需要閃光的智慧、發(fā)光的眼睛去發(fā)現(xiàn)、去感悟、去探究。在這個秋天，我們攜手“萬物啟蒙”課程，為孩子們打造屬于他們的萬物課程，還孩子一方自然的天地，帶領他們?nèi)ヌ綄す饷⑷f丈的世界。九小10余位老師共同協(xié)作授課，圍繞“茶”主題打破學科界限，整合語文、科學、美術、音樂、歷史、哲學等多學科知識，連接人文情懷，引領學生進行了一次又一次的文化穿越之旅。 　　這是一次自今年8月學校師生正式接觸"萬物啟蒙"課程被震撼后，自己所進行的一次勇敢而有益的嘗試，雖然課程還比較生澀，卻是全校師生在綜合課程實踐上邁出的關鍵一步。 　　茶，生于天地之間，采天地之靈氣，吸日月之精華。茶里藏河，茶中有山。鮑文娟老師執(zhí)教語文《茶的聯(lián)結》一課，與六年級同學一同在茶香中探究－－古今飲茶方式為什么發(fā)生變化? 　　同學們經(jīng)過討論探究，發(fā)現(xiàn)不同朝代人們喝茶的方式不盡相同。鮑老師從陸羽著《茶經(jīng)》引出漢朝的“羹飲”講到三國兩晉的“煮茶”、唐朝的“煎茶”、宋朝的“點茶”，最后講到明清的“散泡茶”，帶著孩子追溯了一段茶的歷史。 　不羨黃金罍，不羨白玉杯， 不羨朝入省，不羨暮入臺； 千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。 接下來，鮑老師就帶著同學們走近神秘的《茶經(jīng)》。陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界是現(xiàn)存最早、最完整、最全面地介紹茶的專著。這本書從茶的起源講起，敘述了采茶、制茶用具、采制方法，煮茶飲茶器具、烹茶方法、飲茶風格、飲茶風俗、茶的故事、產(chǎn)茶地，被譽為茶葉百科全書。我們的同學們也試著動手制作一杯濃郁的香茶，迫不及待的想品鑒一番。 　　五年級魏瑾老師執(zhí)教語文《中國茶文化》帶領孩子們一一了解了茶具的名稱和用途，充滿古典韻味的木質茶盤，精巧美觀的茶壺，小巧玲瓏的茶杯，造型獨特的輔助茶具，處處透漏著中國茶文化的濃厚氣息。 　　三年級董方亮老師執(zhí)教人文課程《茶——一片樹葉的故事》，同學們經(jīng)過觀察、品嘗發(fā)現(xiàn)六大類茶中，每一種茶的顏色、味道都不相同，為什么會有這么多不同品種的茶呢？帶著疑問，我們走進了茶的故事，去發(fā)現(xiàn)小小的茶葉背后竟有大大的世界。 　　六年級馬飛老師執(zhí)教科學《茶的一生》，引領學生通過觀察、思考、辯論，了解茶的發(fā)酵工藝、炒制工藝以及產(chǎn)地的氣候水文都會影響茶葉的品種。學習到了新的思維方法，在以后的學習和生活中都可以學以致用。同學們通過動手實踐，發(fā)現(xiàn)原來茶葉的制作過程不同，就會使茶葉的品種發(fā)生變化。這是因為有的制作過程讓茶葉“發(fā)酵”了，從而改變了茶葉內(nèi)含的天然物質，所以茶葉就發(fā)生了顏色和味道的變化。六大類茶按發(fā)酵程度，可以分為綠茶、黃茶、青茶、白茶、紅茶和黑茶。 　　四年級陳昕雨老師執(zhí)教美術《壺趣》一課，一把看似簡單的茶壺，卻烙印著深刻的時代印記。壺不僅是一種器皿，也是一種中國傳統(tǒng)文化。陳老師在教學過程中創(chuàng)設情境，讓學生在了解茶壺基本的形狀的基礎上開始剪紙、泥塑等藝術創(chuàng)作，學生有意識的展開聯(lián)想，大膽塑造了一個個精美的作品。 　　六年級狄玉婷老師執(zhí)教藝術設計《茶香四溢》一課，通過了解茶文化知識和各類茶葉包裝設計。引導學生感受茶文化與生活的密切聯(lián)系。學生設計出了造型別致、圖案精美、色彩和諧、內(nèi)容豐富的茶包裝，提升了學生藝術素養(yǎng)。 　　六年級李青老師執(zhí)教音樂表演《采茶舞曲》一課，要明月、白晶老師助教。伴隨著歌曲響起，學生通過視頻欣賞到了美麗的茶山。教師翩翩起舞揉進了越劇唱腔音調(diào)，流暢而優(yōu)美，富有濃郁的江南特色。師生同著采茶服，六位同學為一個探究小組，圍桌而坐，中間擺放著古色生香、精致煥彩的茶具，孩子們一進教室，就被一件件陌生而又精巧的用具所吸引。古箏合奏琵琶，孩子們懷著好奇、興奮、期待的心情走進茶的世界，如癡如醉。 　　六節(jié)生動的“茶”課程落幕，課堂帶給我們的是一次次的驚喜與振奮，我們的團隊教師在探索中不斷的前進。 我校結合萬物啟蒙“一物一課程”的特點，以體驗與探究獲取認知、以問題驅動構筑思維模型、在分辨中重啟價值觀。以兒童成長為起點，用想象力、理性和愛心，創(chuàng)造性地打通學科邊界，創(chuàng)設"萬物啟蒙"課程，開啟了全新的項目學習，為孩子們提供了無限可能，培養(yǎng)他們的人文情懷與工匠精神。? 留住精彩，分享感動，萬物啟蒙是一次靈魂的碰撞，我們教師要做“一束有力量的陽光——用有光的思辨課堂培育有思辨力的陽光少年”，讓每個孩子在充滿關懷、理解、信任與激勵的教育下，用自己的方式發(fā)光發(fā)亮。春生夏長，九小師生期待“萬物啟蒙”課程沐浴燦爛的陽光盡情綻放！