<p> 家庭是幼兒園重要的合作伙伴，家園共育始終是幼兒園教育工作至關(guān)重要的組成部分，《幼兒園工作規(guī)程》中明確提出:幼兒園應(yīng)當(dāng)充分利用家庭和社區(qū)的有利條件，豐富和拓展幼兒園的教育資源。</p><p> 從事各行各業(yè)的家長(zhǎng)是難得豐富的教育資源，也是幼兒園之外一支別具風(fēng)采的教師隊(duì)伍，為進(jìn)一步做好家園共育工作，不斷擴(kuò)展幼兒園家園工作新思路。中班段老師根據(jù)最近開展的《軟硬對(duì)對(duì)碰》主題活動(dòng)，邀請(qǐng)了幾位家長(zhǎng)到幼兒園教小朋友們做各種各樣的面食，家長(zhǎng)們用他們豐富的經(jīng)驗(yàn)和生動(dòng)的形式為孩子們奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩的活動(dòng)，我們一起來(lái)回顧活動(dòng)精彩瞬間！</p> <p> ??????? 你們知道面粉可以做出什么好吃的嗎？</p><p> ?????♀?可以做出好吃的披薩??</p><p> ????我媽媽用面粉做了餃子??</p><p> ?????♀?還可以做包子和面包??</p><p> ????月餅也是用面粉做的??</p><p> ???????今天會(huì)有可愛(ài)的媽媽和奶奶們過(guò)來(lái)教小朋友做面食哦，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看一看有哪些好吃的美食吧！</p> <p style="text-align: center;">中一班：圓圓的麥餅</p><p style="text-align: center;">【活動(dòng)前準(zhǔn)備】</p><p> 材料準(zhǔn)備：面粉、水、油、餡料、電餅鐺、鏟子、盆</p> <p> ????你們知道今天我們要做什么嗎？</p><p> ????面包、包子、面條……</p><p> ????今天我們要做麥餅。</p><p> 麥餅是怎么做的呢？接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看一看吧！</p> <p style="text-align: center;">【活動(dòng)進(jìn)行時(shí)】</p><p> 一、麥餅是怎么做出來(lái)的呢？</p><p> ????拿出面粉、水和盆，面粉里加水，水量和面粉2:1，少量多次加，視面粉吸水量決定，加雞蛋一個(gè)，20g油，面團(tuán)混合均勻，放置半小時(shí)后分成均勻的大小的小面團(tuán)。</p><p> ????把小面團(tuán)搟開，中間厚，邊邊薄。然后加入餡料，像包包子一樣，把口收攏，變成一個(gè)團(tuán)子。用搟面杖把它搟開，弄成一個(gè)餅形。</p><p> ???? 電餅鐺開火放油，放入餅，看情況翻個(gè)面。麥餅做好啦！</p> <p> </p> <p> 二、萌娃秀技</p><p> ????老師我也想做一做。</p><p> ?????♀?我在家里也幫過(guò)媽媽搟面。</p><p> ???????小朋友們都做的很棒呢！</p> <p> 三、品嘗時(shí)刻</p><p> 好吃的麥餅終于做好了，小朋友們都迫不及待的想要嘗一嘗了呢！</p><p> ????這個(gè)餅做的太好吃了吧。</p><p> ??回家后我也要讓媽媽給我做。</p><p> ????老師我還想要吃。</p><p> ??餅吃上去甜甜的，咸咸的。</p> <p> 奕博奶奶看到小朋友臉上洋溢著開心的笑容也感到了滿滿的幸福。</p> <p style="text-align: center;">中二班：番薯糯米丸子面團(tuán)</p><p style="text-align: center;">【活動(dòng)前準(zhǔn)備】</p><p> 一、材料準(zhǔn)備：番薯、糯米粉、紅棗、紅糖</p> <p> 二、觀看視頻</p><p> ???????小朋友們，我們這段時(shí)間吃了很多番薯做的美食，今天有兩位小朋友的媽媽來(lái)做番薯糯米丸子糖水，我們一起來(lái)看看吧。 </p><p><br></p> <p style="text-align: center;">【活動(dòng)進(jìn)行時(shí)】</p><p> 一、番薯糯米丸子糖水是怎么做出來(lái)的呢？</p><p> ??把煮熟的番薯?yè)v成泥，加入糯米粉，用筷子攪拌，重復(fù)此步驟直到大部分已經(jīng)成花絮狀。</p><p> ??接著用手把它揉成一團(tuán)，如果太軟太粘手可以適當(dāng)再加糯米粉。揉到它拿在手上不會(huì)太粘手，把番薯糯米團(tuán)搓成長(zhǎng)條，等分成小塊，搓圓就行了。</p><p> ??煮一鍋水，加入紅棗生姜，沸騰后倒入搓好的番薯糯米丸子，最后加入紅糖出鍋。</p><p> </p><p> </p> <p> 二、萌娃秀技</p><p> ????你看我搓的丸子是不是很圓。</p><p> ??哈哈哈哈哈，我搓出來(lái)的怎么是長(zhǎng)長(zhǎng)的。</p><p> ????老師，我們組已經(jīng)搓好了。</p><p><br></p> <p> 三、品嘗時(shí)刻</p><p> ????糯米團(tuán)黏黏的。</p><p> ??這個(gè)湯喝上去甜甜的。</p><p> ????我覺(jué)得好好吃哦！</p> <p style="text-align: center;">中三班：好玩的疙瘩湯</p><p style="text-align: center;">【活動(dòng)前準(zhǔn)備】</p><p> 材料準(zhǔn)備：面粉、雞蛋、西紅柿、蔬菜</p> <p style="text-align: center;">【活動(dòng)進(jìn)行時(shí)】</p><p> 一、面疙瘩是怎么做出來(lái)的呢？</p><p> ????首先取出一小部分面團(tuán)進(jìn)行揉搓，使面團(tuán)變得更加柔軟后，將面團(tuán)分成較為均勻的長(zhǎng)條，也可以捏成自己喜歡的圖案，可以是小花的，也可以是小熊的，還可以是小三角形的。</p><p> ????制作完成后，放至鍋中進(jìn)行烹煮，直至煮熟。</p> <p> 二、萌娃秀技</p><p> ????我要搓的長(zhǎng)長(zhǎng)的。</p><p> ????我要做一個(gè)小兔子。</p><p> ??我來(lái)做一些三角形吧。</p> <p> 三、品嘗時(shí)刻</p><p> ??我的碗里有香菇和雞蛋。</p><p> ????這個(gè)面好好吃呦！</p><p> ????這個(gè)湯也太好喝了吧。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">中四班：好吃的卷餅</p><p style="text-align: center;">【活動(dòng)前準(zhǔn)備】</p><p> 材料準(zhǔn)備：卷餅皮（面粉，水）黃瓜條、紫甘藍(lán)絲、胡蘿卜絲、雞蛋、肉絲、肉松等。</p> <p style="text-align: center;">【活動(dòng)進(jìn)行時(shí)】</p><p> 一、卷餅是怎么做出來(lái)的呢？</p><p> ??拿出一張用面粉做好的卷餅皮，再放黃瓜條，鋪一層胡蘿卜絲，在黃瓜片上放上一個(gè)荷包蛋，最后再放肉松。最后再在上面擠上一層番茄醬。</p> <p> 二、萌娃秀技</p><p> ????我喜歡吃香腸，我要多放一點(diǎn)香腸。</p><p> ????我要放一些番茄醬。</p><p> ??我的已經(jīng)做好了。</p> <p> 三、品嘗時(shí)刻</p><p> ??我吃到了黃瓜。</p><p> ????吃上去甜甜的，咸咸的。</p><p> ????哇哦，是番茄的味道哎！</p> <p style="text-align: center;">【面粉大集合】</p><p> 除了以上這些食物是用面粉做的，還有很多食物也是用面粉做的。</p><p> 小朋友們，回家也讓家長(zhǎng)給你們做一做吧！</p> <p style="text-align: center;">【活動(dòng)小花絮】</p><p> 小朋友們吃了那么多好吃的美食都非常的高興，但是讓他們更幸福的是把美食分享給其她的小朋友和老師。</p><p> </p><p><br></p> <p> 本次家長(zhǎng)助教活動(dòng)，幼兒在直接感知，親身體驗(yàn)，實(shí)際操作中提高了知識(shí)、技能，情感等能力的發(fā)展。通過(guò)家長(zhǎng)助教的方式讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解到了幼兒園工作，也對(duì)幼兒園老師的工作有了深入的感受和體會(huì)，促進(jìn)了家園合作。</p>