<p>特大消息！今年冬天的牡蠣正式營(yíng)業(yè)啦～??</p><p>這里有最家常的菜單，有如何開(kāi)牡蠣的視頻，為各位小主雙手奉上??</p> <p>乳山大牡蠣，紙箱里有保溫箱，保溫箱里外層都有塑料袋封層，箱內(nèi)有冰袋，所以不用擔(dān)心保鮮問(wèn)題。</p> <p>??隨箱贈(zèng)送的“蠔禮”，一把牡蠣刀，一小袋芥末，一只手套。</p> <p>哇～??沒(méi)錯(cuò)，是大海的味道啦！</p> <p>將牡蠣外殼刷洗干凈。</p> <p>??我很久沒(méi)有開(kāi)牡蠣了，手法有些生疏了，多開(kāi)幾個(gè)就熟練了。要領(lǐng)就是找個(gè)縫隙切入，順著一側(cè)內(nèi)壁切斷連接的肉丁。找不到縫隙拿錘子敲你也要給我敲出個(gè)縫隙??我們吃貨想吃的東西就沒(méi)有打不開(kāi)的！</p><p><br></p><p>??呃……????這視頻解說(shuō)……你們聽(tīng)的懂的對(duì)吧，哈哈哈……必須聽(tīng)的懂????就是這樣一下那樣一下，咦～就打開(kāi)了??</p> <p>食材：牡蠣肉，雞蛋，白蘿卜絲，小香蔥末</p> <p>先將鍋內(nèi)放少許的油。</p> <p>煎一個(gè)荷包蛋??</p> <p>再煎一個(gè)??，你想吃幾個(gè)就煎幾個(gè)。</p> <p>兩個(gè)荷包蛋煎好后，添入適量的水。</p> <p>大火燒開(kāi)后，用湯勺把浮在水面的油沫撇掉，這樣湯色會(huì)更清爽。??</p><p>大火燒開(kāi)3分鐘，改小火咕嘟10分鐘。</p> <p>這時(shí)的湯色已經(jīng)很白了，加入白蘿卜絲燒開(kāi)后小火咕嘟5分鐘。</p> <p>這時(shí)蘿卜絲已經(jīng)煮好，再加入我們清洗干凈的牡蠣肉，燒開(kāi)2分鐘即可。</p> <p>放點(diǎn)白胡椒粉和鹽調(diào)味，撒點(diǎn)蔥花就好啦。</p> <p>熱熱乎乎一碗湯就好啦！</p> <p>哇～瞧瞧這鮮嫩肥美的牡蠣。??</p> <p>好吃不胖，這個(gè)冬天再也不怕長(zhǎng)肉肉了。??</p><p>你說(shuō)啥？你怕不會(huì)開(kāi)？不會(huì)燒？不會(huì)吃？沒(méi)關(guān)系，都沒(méi)關(guān)系，下次我教你直接蒸，讓牡蠣自己開(kāi)口。??</p>