“藕”然遇見你

蔡勇

初秋時(shí)節(jié)，正是吃藕的好時(shí)節(jié)，偶然的一次午飯，幼兒園吃的糖醋藕片，果果突然說：“這個(gè)里面有洞洞。”棋棋告訴他：“這是藕，你不知道嗎？” 進(jìn)餐過半，發(fā)現(xiàn)許多幼兒碗里的藕并沒有吃多少。 　　通過觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒對藕片的抵觸，甚至有的幼兒不知道這個(gè)菜是什么？經(jīng)過我們兩位老師的溝通，加上正好是蓮藕的豐收季，我們決定抓住農(nóng)村生活資源帶幼兒開展一個(gè)關(guān)于藕的班本課程。因而，《藕然遇見你》的系列旅程就開始了。 尋找藕 　　“藕是長在土里的嗎？”“藕里面為什么有洞洞?！薄斑@個(gè)黑黑的是不是它的根呀”……… 跟隨幼兒的疑問，我們發(fā)動家長，利用身邊的農(nóng)村社區(qū)資源，帶幼兒去尋一尋、找一找藕。 　　超市、農(nóng)貿(mào)市場、荷花池都有幼兒尋找的身影。平時(shí)忙于工作的爸爸媽媽們，也抽出時(shí)間陪伴幼兒，陪幼兒一起去尋找藕，在與幼兒一起尋找的過程中，家長和幼兒之間相處的更融洽了，幼兒也感受著尋找的快樂。 認(rèn)識藕 　　為了讓幼兒更深入的認(rèn)識藕的特征、了解藕的生長環(huán)境，我們開展了《認(rèn)識藕》的觀察活動。 首先，我們通過這幾個(gè)步驟給幼兒大概介紹了藕的基本特征。然后通過實(shí)物觸摸引起幼兒的好奇心， 涵涵:藕里面有好多小洞洞哦！多多:菏葉上有許多小刺，但是像傘一樣，我很喜歡。翰翰:奶奶帶我做藕吃，藕可好吃了！ 　　跟著幼兒的好奇心，我們將藕身切開，這次幼兒又會發(fā)現(xiàn)什么呢？幼兒發(fā)現(xiàn)了藕里的絲，藕里的洞洞，洞洞有的大，有的小，數(shù)量還不一樣……陶行知的生活教育中指出:解放兒童的眼睛,讓兒童自己觀察自然,觀察社會,培養(yǎng)自己的觀察力。幼兒從其一出世起,就積極地向周圍世界進(jìn)行探索，對周圍世界充滿強(qiáng)烈好奇心。 經(jīng)過近距離的觀察，幼兒發(fā)現(xiàn)了很多的秘密，同時(shí)也出現(xiàn)了很多的問題。 原來藕里面還有這個(gè)小秘密。 　　跟隨幼兒的問題，我們又提供了繪本《害羞的蓮藕》。帶著疑問，師幼共同欣賞了繪本，在繪本里我們知道了蓮藕原來生活在淤泥里，怪不得它身上會有黑黑的泥，我們還知道了藕原來是荷花的莖。 　　為了能更深入的了解，我們請家長與幼兒們開展了對藕更深入的調(diào)查，通過上網(wǎng)查閱、實(shí)地考察結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，共同完成了《藕然遇見你》的調(diào)查記錄表 大家都完成的很認(rèn)真呢！ 　　通過大家的調(diào)查，我們知道了藕是橫著長在水中的泥土里，荷花的莖，是一節(jié)一節(jié)的藕。荷花、藕和蓮子是一顆植物長出來的。藕做的美食：糖藕、藕粉、涼拌藕片、藕夾餅、藕汁…… 等等 　　學(xué)習(xí)的過程應(yīng)該是幼兒主動探索的過程。要讓幼兒運(yùn)用感官、親自動手、動腦去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。鼓勵(lì)幼兒之間的合作，并積極參與幼兒的探索活動。因此，在活動開始之前，引導(dǎo)幼兒一起發(fā)現(xiàn)問題，再由幼兒親自動手操作，解決問題。幼兒在此過程中不僅學(xué)會了自我發(fā)現(xiàn)問題，還學(xué)會了解決問題，構(gòu)建了多領(lǐng)域中的知識經(jīng)驗(yàn)，身體心理均獲得了極大的滿足 品嘗藕 　　在品嘗藕這個(gè)環(huán)節(jié)里，我們發(fā)動家長資源，帶幼兒在家一起制作藕的食物。 棋棋:美味的藕 佳凝:媽媽做的藕，真好??！ 　　你們瞧！別看一個(gè)個(gè)還是小班的娃娃，在家里協(xié)助爸爸媽媽們制作食物可帶勁兒了。 杭杭:我在藕洞里，看到了你哦！ 多多:香香香！ 小睿:我是一個(gè)美食家 　　親子制作藕制品，跟同伴一起觀察藕，幼兒漸漸地接受了藕，用自己的味蕾發(fā)現(xiàn)了藕的脆、甜。 玩玩藕 　　在品嘗完之后，根據(jù)我們班的美工特色，幼兒又用藕來進(jìn)行了拓印。將藕身切開，輕輕地粘上顏料，在紙上按一按，哇哦！藕真的印在了紙上 楠楠:老師你看，印出了許多小洞洞。洪禹:老師你看我印的好不好？ 　　拓印好的藕片，在陽光下晾曬，可以干什么呢？ 小睿：可以串成項(xiàng)鏈，給奶奶。 　　情景式游戲是幼兒的最愛，幼兒化身可愛的小青蛙，來到荷花池運(yùn)送蓮藕。在游戲中鍛煉幼兒的肢體協(xié)調(diào)能力,彈跳力。 　　戶外情景游戲中幼兒化身蓮藕，長在荷葉下，不怕風(fēng)吹雨打。每個(gè)幼兒都沉浸在游戲中,獲得游戲的快樂。 　　教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、合作者、引導(dǎo)者。在本次的班本課程活動中，不僅展現(xiàn)了幼兒與父母之間的相互協(xié)作力和配合力，同時(shí)加強(qiáng)了與父母之間的協(xié)作能力，促進(jìn)父母與子女之間的情感與和諧，讓幼兒動手能力得到提升，幼兒還構(gòu)建著自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，發(fā)展著自己的智慧，激發(fā)起熱愛自然和熱愛生活的情感。也正是在這樣的活動中，幼兒突破自己的認(rèn)知和表達(dá)的局限，打破自己原有的水平，進(jìn)入自覺、積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)。