<p> 是什么在影響我們的壽命？通過分析1990年~2016年的全球疾病負(fù)擔(dān)數(shù)據(jù)，研究人員發(fā)現(xiàn)，除了煙草、心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)，飲食也是重要因素。</p> <p> “少吃點(diǎn)”的飲食理念，在科學(xué)界幾乎沒有爭(zhēng)議，那怎么吃、從什么時(shí)候開始少吃才有效？《Nature》的最新研究給了我們答案。</p><p> Nature：吃得越飽，死得越早，應(yīng)盡早調(diào)整飲食。</p> <p> 來自德國馬克斯·普朗克衰老生物學(xué)研究所、德國科隆大學(xué)、英國Babraham研究所和倫敦大學(xué)學(xué)院的科學(xué)家們用小鼠對(duì)此進(jìn)行了研究，用800只小鼠進(jìn)行晚期飲食限制轉(zhuǎn)換。</p> <p> 結(jié)果發(fā)現(xiàn)，如果成年后的小鼠進(jìn)食量比隨意進(jìn)食的小鼠減少40%，有進(jìn)食限制的小鼠老年時(shí)能夠活得更健康且壽命更長(zhǎng)。如果進(jìn)食限制的小鼠一段時(shí)間后改為隨意進(jìn)食，死亡率則比之前增加很多，也就是說，要持續(xù)的減少食物攝入才能獲得長(zhǎng)期益處。</p> <p> 另外，如果老年小鼠在年輕時(shí)隨意進(jìn)食，老年后才轉(zhuǎn)變?yōu)橄拗骑嬍?，就算后來體重減輕了，但脂肪組織的基因活性還是和隨意進(jìn)食的小鼠相似，這是因?yàn)橹窘M織是有記憶效應(yīng)的。因此，在生命早期就建立起長(zhǎng)期堅(jiān)持的減少食物攝入量，對(duì)老年健康和延長(zhǎng)壽命有著有益的影響。</p> <p> Partridge教授表示：“晚年才開始改變飲食習(xí)慣，對(duì)壽命可能沒有那么好，健康是一件終生的事。”</p>