芒市幼兒園果果四班主題活動“中國茶”

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中國是茶樹??的起源，中國??茶文化博大精深，茶的種類多、講究多，茶文化源遠流長。為了讓幼兒了解茶的歷史及文化名茶之所以有名，感受傳統(tǒng)文化的魅力，我們果果四班開展了“中國茶”??這一主題活動。 為了更加了解孩子的興趣，在主題開展前大家進行團討把自己想了解和想知道的提出來。根據(jù)孩子的興趣我們把“中國茶”??這一主題分為：識茶、制茶、品茶、茶藝四個核心經(jīng)驗。 ??識茶??小朋友們了解了茶??的起源，茶葉??的種類，還有各種泡茶的茶具。通過摸一摸、看一看、聞一聞茶葉的香味。 1.摸一摸??——老師，怎么都是干巴巴硬邦邦的？2.看一看??——茶葉??有點綠的，又有點黑黑的……3.聞一聞??——老師，我都聞過了，茶葉??香香的。 ??品茶??中國人喜愛喝茶,品茶已經(jīng)成為了一種藝術(shù),請小朋友看一看，聞一聞，嘗一嘗茶的味道。并引導(dǎo)孩子學會獻茶、敬茶。孩子們非常開心，說出了自己嘗到的茶的味道。 為了了解大家愛喝什么茶??？我們通過家園共育，調(diào)查了家人喜歡喝的茶，同時我們還知道了喝茶??的好處。讓我們一起來看看大家都愛喝什么??茶呢？ 幼兒：老師，茶葉??除了泡茶喝，還可以做什么呢？老師：茶葉??除了泡茶還可以制作茶葉蛋、做抹茶餅干、制作奶茶??！它可以做的東西可多了。我們一起來看看吧！ 大家已經(jīng)了解這么多關(guān)于??茶文化的知識，那你知道我們家鄉(xiāng)的??茶嗎？ ??制茶??中國制茶??歷史悠久，自發(fā)現(xiàn)野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶??，從手工操作到機械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革。讓孩子們通過觀看圖片、視頻等方式了解了制茶??的過程。 你知道茶葉??的顏色有什么變化嗎？讓我們一起來探究探究吧！ ??茶藝??這一階段小朋友們不僅學習了喝茶??的禮儀之道，還進行了很多關(guān)于茶??的藝術(shù)活動。 那喝茶??需要注意哪些禮儀呢？酒滿敬人，茶滿欺人。先尊后卑，先老后少。先客后主，司爐最末。喝茶皺眉，表示嫌棄。 爸爸媽媽還帶著我們用廢舊材料做了很多漂亮的茶具。 我們的區(qū)域活動也豐富多彩哦！我們一起用積木、吸管搭建茶社。 在益智區(qū)拼各類茶具。 在美工區(qū)設(shè)計各種漂亮的茶壺、用粘土捏各類好看的茶具。 和我的好伙伴??一起在閱讀區(qū)看書，了解更多關(guān)于“茶”??的知識。 每天的區(qū)域活動、每周五的角色游戲，我們一起變身“茶館”老板。 通過此次主題活動，孩子們從形，色，味兒等對茶??有了初步的了解與認知，對中國傳統(tǒng)文化的很好傳承，通過優(yōu)雅的品茶活動，提升了孩子們的審美情趣。