<p> 12月9日下午，嘉興市南湖區(qū)第二屆若爾蓋羊肉節(jié)暨禾城藏羊宴廚藝大賽在月河客棧隆重舉辦。中共南湖區(qū)委常委、南湖區(qū)人民政府常務(wù)副區(qū)長徐明良，嘉興市長三角一體化發(fā)展辦公室黨組成員、副主任張國強(qiáng)，南湖區(qū)政協(xié)副主席許立，嘉興市發(fā)展和改革委員會服務(wù)業(yè)政策與規(guī)劃處處長張瑜，嘉興市商務(wù)局電子商務(wù)處處長吳承慧，南湖區(qū)發(fā)展和改革局局長江軍，南湖區(qū)政府辦公室副主任高建強(qiáng)，嘉興市廣播電視集團(tuán)音樂生活頻率總監(jiān)吳解，南湖區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會會長、龍莊潤集團(tuán)董事長馮星，嘉興市月河客棧有限公司副總經(jīng)理黃靈潔等領(lǐng)導(dǎo)出席本次大賽。</p> <p> 活動中，南湖區(qū)政協(xié)副主席許立為禾城陸稿薦、江南屋里菜、五味堂酒樓、農(nóng)家小院（口味堂）4家餐飲飯店頒發(fā)“嘉興市南湖區(qū)東西部扶貧協(xié)作若爾蓋藏系綿羊肉定點(diǎn)餐飲單位”牌匾；</p> <p> 馮會長在發(fā)言中提到扶危濟(jì)困是社會傳統(tǒng)美德，也是文明社會的應(yīng)有之義。眾人拾柴火焰高，扶貧濟(jì)困餐飲人義不容辭，責(zé)無旁貸。若爾蓋和南湖雖相隔千里，但聯(lián)系密切，感情深厚。協(xié)會以助推消費(fèi)扶貧，推廣若爾蓋羊肉為重點(diǎn)，實現(xiàn)貧困村企穩(wěn)定增收，不斷提升貧困村“造血”功能，實現(xiàn)精準(zhǔn)幫扶。今年會員們一共有20多家愛心企業(yè)定了4噸多羊肉。</p> <p> 隨后，舉行了 禾城藏羊宴”廚藝大賽。本次大賽由南湖區(qū)人民政府主辦，南湖區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會等協(xié)辦。浙江隆聚餐飲集團(tuán)、太陽城大酒店、七星壹號傳家菜、浙江德元順餐飲管理股份有限公司、呱呱叫餐飲、江南屋里菜、木湖季花園酒店、禾城小廚娘酒店、禾城陸稿薦、百味餐飲、江南印象、浙江強(qiáng)強(qiáng)餐飲、幸福里餐廳、五味堂酒樓、博雅酒店、農(nóng)家小院（口味堂）等南湖區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會16家會員單位參加。</p> <p>評委老師們專業(yè)的點(diǎn)評…</p> <p> 本次大賽以“品味藏羊宴、助力若爾蓋”為主題，以“友誼第一比賽第二，促進(jìn)廚藝交換”為宗旨，每個參賽單位以藏羊肉為主要食材的菜肴，菜品以熱菜、冷菜、點(diǎn)心為主。所選菜品既要體現(xiàn)傳統(tǒng)美食文化，又要結(jié)合現(xiàn)代飲食文化需求。經(jīng)大賽評委通過色、香、味、型、器、質(zhì)、養(yǎng)、衛(wèi)等八個方面來嚴(yán)格評審，最終5家餐飲單位榮獲特金獎，11家餐飲單位榮獲金獎。</p> <p>頒發(fā)特金獎</p> <p>金獎頒發(fā)</p> <p>嘉廣集團(tuán)音樂生活頻率總監(jiān)吳解和馮會長為愛心企業(yè)頒發(fā)“扶貧助困，愛心企業(yè)”牌匾</p> <p>菜肴展示…</p> <p>編輯：茹琴</p><p>責(zé)任編輯：張靜芳</p><p>嘉興市南湖區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會?宣</p>