<p>今天，我來教大家如何做餃子</p><p>首先要準(zhǔn)備這些材料：芹菜、豬肉、面粉、洋蔥、生姜、大料、香葉</p> <p>然后把芹菜切成碎沫</p> <p>再用鹽殺出水分</p> <p>放到一旁備用</p> <p>然后把豬肉切成塊</p> <p>再用絞餡機(jī)把肉絞成碎沫（也可以用菜刀剁）</p> <p>放到一旁備用</p> <p>倒一盆面粉</p> <p>往里加水和成面團(tuán)</p> <p>放到一旁備用</p> <p>再拿出芹菜，把多余的水倒掉</p> <p>再把洋蔥切成小塊</p> <p>再把生姜切成片</p> <p>然后把生姜、大料、香葉放進(jìn)鍋中榨油</p> <p>之后把芹菜、榨出來的油和肉沫倒在一起攪拌。</p> <p>把面團(tuán)抓一小團(tuán)面出來，揉成長條，再拽出一些小面團(tuán)</p> <p>然后把小面團(tuán)按扁，用搟面杖搟成面皮</p> <p>用面皮包好餡</p> <p>包好的餃子集體放在一個(gè)盤子里</p> <p>接著下鍋煮餃子</p> <p>最后盛出鍋就好了</p>