<p> 泡茶是中國(guó)人的發(fā)明，是中國(guó)茶文化發(fā)展的拐點(diǎn)，帶動(dòng)了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、服裝等。泡茶技術(shù)，讓茶飲真正實(shí)現(xiàn)普及。</p> <p> 泡茶技術(shù)包括燙壺、置茶、溫杯、高沖、聞香、品茶、茶葉用量、沏茶水溫和沖泡時(shí)間。沏茶時(shí)每次茶葉用多少，并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)茶葉種類(lèi)、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類(lèi)繁多，茶類(lèi)不同，用量各異。茶相關(guān)經(jīng)典名句：“一器成名只為茗，悅來(lái)客滿(mǎn)是茶香?！?lt;/p> <p><b style="font-size: 22px;"> 燙壺</b><b>，</b>在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。</p> <p><b style="font-size: 22px; color: rgb(1, 1, 1);"> 溫杯，</b>燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。</p> <p><b style="font-size: 22px;"> 投茶，</b><span style="font-size: 18px;">將茶葉放至茶盅內(nèi)</span></p> <p><b style="font-size: 22px;"> 醒茶，</b>倒入開(kāi)水</p> <p>醒茶之后，將茶水倒掉</p> <p><b style="font-size: 22px;"> 高沖，</b>沖泡茶葉需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開(kāi)，以更充分泡出茶味，俗稱(chēng)“高沖”。</p> <p><b style="font-size: 22px;"> 低泡，</b>泡好的茶水即可倒入茶盅，此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶水內(nèi)之香氣無(wú)效散發(fā)，俗稱(chēng)“低泡”。</p> <p><b style="font-size: 22px;"> 分茶，</b>茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿(mǎn)為度。</p> <p><b style="font-size: 22px;"> 敬茶</b>，將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。</p> <p><b style="font-size: 22px;"> 聞香，</b>品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。</p> <p><b style="font-size: 22px;"> 品茶，</b>“品”字三個(gè)口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。</p> <p> 茶葉是有益于身體健康的上乘飲料，是世界三大飲料之一，因此，茶葉有"康樂(lè)飲料"之王的美稱(chēng)。但是飲茶還需要講究科學(xué)，才能達(dá)到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。</p><p> 茶葉還可以用來(lái)烹調(diào)食物，可以去除污垢，可以洗頭發(fā)，可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng)，可以去除異味，還可以作為花肥使用。在烹調(diào)美食時(shí)，加入適量茶葉，可以讓食物的味道更加鮮美可口。就連現(xiàn)在我們普遍喜歡喝的奶茶，也是有茶的存在的。</p> <p> 我們以泡茶這一活動(dòng)繼續(xù)延伸——自制奶茶。</p><p><br></p> <p>準(zhǔn)備材料</p> <p>老師給我們講制作奶茶的步驟哦～</p> <p>開(kāi)始制作啦</p> <p>耶???完成咯，是不是很簡(jiǎn)單??</p><p>一起喝奶茶好開(kāi)心??</p> <p> 茶是非常健康的飲品，可以長(zhǎng)期喝。但是要注意的是，每天要控制茶的量，不要喝太多。脾胃虛寒的人切忌過(guò)量飲用茶，過(guò)量則會(huì)造成腹瀉等不適癥狀，長(zhǎng)期飲用茶會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)自由基增多，并加速細(xì)胞的老化，導(dǎo)致皮膚產(chǎn)生皺紋，所以每天適量控制有益身體健康。當(dāng)然，奶茶??還是要盡量少喝喔～～</p>