柿子健康 <p class="ql-block">冬月里，大地一片蕭瑟，就連那傲雪的菊此刻也蜷縮著身軀，抵御寒風(fēng)的侵襲。</p><p class="ql-block">田埂上，一排排黑拗枝干上，累累果實(shí)隨風(fēng)搖曳，喜鵲唱枝頭。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(68, 68, 68);">紅紅的果實(shí)像晶瑩剔透的瑪瑙，相互簇?fù)碇鴳覓煸跇?shù)上，沒(méi)有了葉的陪襯，卻也足以渲染這片大地。</span></p><p class="ql-block">兒時(shí)的記憶中，柿子可是老少皆宜的時(shí)令水果，集甜、軟、糯、香與一身。即可裹腹，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。農(nóng)閑時(shí)，老農(nóng)挑著單子，前后兩筐紅彤彤的火罐，找一處朝陽(yáng)又避風(fēng)的墻角，吃客們圍上去，專挑又大又軟且透亮的，右手捏住柿把，左手掐住柿尖處一捏，連皮扯下按順時(shí)針?lè)较蛞蝗σ蝗σ恢背兜降撞浚鞘磷铀矔r(shí)被剝了個(gè)精光，隨手塞進(jìn)嘴里，濃郁的香甜美味霎那間充斥著口腔的每個(gè)味蕾，在商品短缺的時(shí)代，這是任何山珍海味都無(wú)法比擬的，果肉吃完后把把可不能扔，要將它擺在面前，再吃下一個(gè)，一毛錢十幾個(gè)，最終按柿子把的多少計(jì)費(fèi)。下鄉(xiāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)給知青組分了兩棵柿子樹(shù)，地處崖邊，少有人打理，每年秋季，我們同室的幾人辛苦夾來(lái)置于屋頂夾層，等它慢慢變軟時(shí)不時(shí)摸出一兩個(gè)……。</p><p class="ql-block">前些年，秋高氣爽之時(shí)，偶爾也曾到農(nóng)家房前屋后摘些柿子，嘗試著做柿餅，這種看似簡(jiǎn)單的操作方法，包含著許多技巧，三年后方得要領(lǐng)。</p><p class="ql-block">如今，隨著物質(zhì)生活不斷豐富，柿子的地位日漸衰退，山上的樹(shù)大部分分給村民個(gè)人，年輕人忙著在城里打工，留守村里的老人有無(wú)能力采摘，留下滿樹(shù)鮮紅成就了一幅幅山村美圖。</p><p class="ql-block">愿這火紅的柿子給您帶來(lái)吉祥。</p>