多彩貴州-下司古鎮(zhèn)

緣來(lái)是你

下司古鎮(zhèn)是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、貴州省省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。地處清水江上游，位于凱里市西偏南部。說(shuō)到下司古鎮(zhèn)這個(gè)名字，因明清兩代屬平定長(zhǎng)官司的分司治所，因地處平定下游，得名下司，素稱：下司古鎮(zhèn)是苗族、仫佬族聚居區(qū)，建筑也是很具有民族特色的，最值得去看的就是“明陽(yáng)書(shū)院”明陽(yáng)書(shū)院是王陽(yáng)明再傳弟子孫應(yīng)螯于明萬(wàn)歷三年所建，以紀(jì)念王陽(yáng)明、同時(shí)推廣王陽(yáng)明思想；整個(gè)書(shū)院，以王陽(yáng)明的創(chuàng)建“新學(xué)”的過(guò)程為主導(dǎo)，講述王陽(yáng)明心學(xué)的“知行合一”思想；書(shū)院內(nèi)每一處設(shè)計(jì)，都透露著心學(xué)的理念。 下司古鎮(zhèn)，曾被人譽(yù)為“小上?！薄⒂小扒逅系拿髦椤敝婪Q。這里山清水秀，人杰地靈，是中國(guó)紅蒜之鄉(xiāng)，鋅硒米之鄉(xiāng)，世界名犬下司犬之鄉(xiāng)，世界優(yōu)秀、亞洲最好的皮劃艇激流回旋基地就在這里。 這里因“人文下司天造山水”而得名，主要以山河峽谷風(fēng)光為主。 下司有“此地風(fēng)情勝皇都”的擺仰苗族風(fēng)情，有“中國(guó)現(xiàn)代民間繪畫(huà)畫(huà)鄉(xiāng)”的銅鼓農(nóng)民畫(huà)，有“中國(guó)龍舟冠軍之鄉(xiāng)”的龍里。 有神奇迷人的老山河峽谷風(fēng)光和有驚無(wú)險(xiǎn)的清水江漂流；有太陽(yáng)島、桃源島等休閑度假村。 有刺袁英烈張先培壯士故里，討袁護(hù)國(guó)軍上將都督吳傳聲墓等人文景觀。 美食及特產(chǎn)：1.下司酸湯魚(yú)：下司酸湯魚(yú)是黔東南州的四大名菜之一，揚(yáng)名省內(nèi)外。來(lái)下司作客的好朋友或貴人，下司多以此菜招待之。其特點(diǎn)如下：料選用清水江野生活魚(yú)或田魚(yú)，如角角魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、鯀子魚(yú)、鯰魚(yú)等。湯用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、魚(yú)香菜等調(diào)配而成。屬純天然綠色食品，色、香、味俱全、肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，湯鮮、刺激食欲，可增加飯量，是一道不可多得的上等好菜。 2.下司狗肉湯鍋：下司狗肉湯鍋堪稱黔東南美食中一絕。所謂湯鍋，通俗說(shuō)就是大口的鍋煮大塊的肉喝大碗的酒以達(dá)大快。狗為十多斤的本地小黃狗，肉嫩皮??；宰殺后用稻草熏燒，色至微黃、皮脆；砌成大塊放入大鐵鍋中，倒入清水（清水江河水），用木柴大中火煮到半成以上熟，肉香湯鮮皮脆骨剔；后用小鐵鍋架在炭爐上，舀入大鐵鍋中的原湯，放狗肉香（薄荷）、長(zhǎng)蔥、芫荽制湯，湯開(kāi)放入砌成小塊的狗肉；上好的蘸水（本地朝天辣、蔥姜、狗肉香、芫荽，狗肉香必不可少）和米酒、時(shí)令新鮮蔬菜。 3.下司露地草莓：下司鎮(zhèn)花橋村從20世紀(jì)90年代就開(kāi)始種植露地草莓，全鎮(zhèn)種植露地草莓已達(dá)3000畝，是貴州省露地草莓最大的產(chǎn)區(qū)，與現(xiàn)在流行的促成、不促成大棚種植不同，露地草莓于十月份開(kāi)始種植，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半年左右的自然生長(zhǎng)期到第二年的清明節(jié)前后才開(kāi)始上市，因此，下司露地草莓酸甜可口，質(zhì)量上層，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，遠(yuǎn)銷凱里、貴陽(yáng)、都勻等城市，而每年四五月份草莓成熟季節(jié)，下司露地草莓園的自助采摘更是吸引大量消費(fèi)者前來(lái)體驗(yàn)。 4.下司犬：下司犬因中心產(chǎn)區(qū)在下司鎮(zhèn)，故歷史習(xí)慣稱為下司犬。產(chǎn)區(qū)居民以苗族為主，居住于深山峻嶺之間，過(guò)去林深茂密，山高路險(xiǎn)，野生動(dòng)物較多，自古以來(lái)苗胞均有打獵和養(yǎng)狗看家守院的習(xí)俗。經(jīng)產(chǎn)區(qū)人民的長(zhǎng)期選育，形成了“下司犬”體型外貌和生活性能獨(dú)特的特征特性。成年純種下司犬一般身高46—55厘米，體重22公斤左右。下司犬頭部粗大、額寬平、鼻頸寬大、耳薄直立、臉部硬毛直立，猶如針狀，使人望而生畏。長(zhǎng)期以來(lái)，下司犬以群眾飼養(yǎng)為主，加上外地客商長(zhǎng)期販賣，導(dǎo)致大量混血犬種充斥市場(chǎng)，犬群數(shù)量不斷減少。 近年來(lái)，下司古鎮(zhèn)雖變化較大，但舊容新貌兼容，古巷新街并存，形成了下司古鎮(zhèn)饒有生趣的歷史文化景觀。 行走在下司街上，逡巡在這濃郁的風(fēng)情與涵厚的風(fēng)俗之中，我們可以選一些古街舊巷里的卵石路面來(lái)行走，也可以沿街去看曾經(jīng)輝煌而現(xiàn)在依然美麗在晚照落霞里的店面額匾及廊檐瓜柱；聽(tīng)柱仗倚門而立的老人娓娓敘說(shuō)他們?cè)?jīng)耳聞目睹的過(guò)去。 古鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)主要是發(fā)展旅游業(yè)。旅游業(yè)主要依托下司的自然風(fēng)光、體育產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)打造。我們的目標(biāo)是將下司建成生態(tài)旅游城鎮(zhèn)，使下司成為我省東線旅游有重要影響的生態(tài)休閑旅游目的地；成為具有競(jìng)爭(zhēng)力、吸引力的運(yùn)動(dòng)、休閑、娛樂(lè)和會(huì)議中心。為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，鎮(zhèn)內(nèi)一是已經(jīng)建成了號(hào)稱“貴州唯一、亞洲最好、世界一流”的中國(guó)國(guó)家皮劃艇激流回旋訓(xùn)練基地，基地先后承辦了多次國(guó)家級(jí)和世界級(jí)的大型賽事。 下司鎮(zhèn)，有一條鵝卵石花街，因用鵝卵石鋪路而得名，街道兩旁至今還保存著古代的商鋪、建筑等。當(dāng)年陸上交通閉塞，水上交通時(shí)興，地處在清水江畔的下司成了黔東通往貴陽(yáng)等地的重要通道，鑒于其的重要性，當(dāng)?shù)睾篱T及云集此地的商賈便建了鵝卵石花街。 花街興建后素有“小上?！敝雷u(yù)，在此停泊的船只長(zhǎng)達(dá)幾公里，夜晚燈火輝煌，其境壯觀。 近年來(lái)，下司鎮(zhèn)突出抓了以下工作：一是夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。 二是積極開(kāi)發(fā)旅游資源，擴(kuò)大旅游經(jīng)濟(jì)； 三是積極培育和啟動(dòng)市場(chǎng)，大力發(fā)展市場(chǎng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)； 四是進(jìn)一步加快小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐，促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展； 五是加強(qiáng)投資軟環(huán)境建設(shè)，進(jìn)一步搞好招商引資工作； 六是堅(jiān)持“兩個(gè)文明一起抓，兩手都要硬”的方針，積極推進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)； 七是積極推進(jìn)依法治鎮(zhèn)進(jìn)程，切實(shí)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。 隨著中國(guó)·凱里原生態(tài)民族文化旅游節(jié)的開(kāi)幕，經(jīng)過(guò)精心“打扮”后的下司古鎮(zhèn)核心區(qū)正式對(duì)外開(kāi)放，閃亮展示其滄桑的歷史積淀和厚重的文化底蘊(yùn)，以及在凱麻同城化建設(shè)強(qiáng)力推動(dòng)下的美麗化身。 下司古鎮(zhèn)內(nèi)侗族鼓樓、苗族吊腳樓，與江南院落、北方院落、徽派建筑、閩南建筑藝術(shù)共融。 每年農(nóng)歷七月中旬，這里的人們沿襲傳統(tǒng)舉行龍舟大賽，斗牛大賽，車流人流，摩肩接踵，熱鬧非凡。此外，這里還有眾多的歷史人文古跡，辟有桃園島、月亮島、紫薇島等系列旅游度假場(chǎng)所，堪稱下司絕藝的“酸湯魚(yú)”、“草燒狗”廚藝更是名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，深受游客喜愛(ài)。每當(dāng)周末假日，凱里、都勻、貴陽(yáng)等處的旅客呼朋引伴舉家前來(lái)，漂流戲水、訪古探幽之后，悠悠然面水臨窗，點(diǎn)上一兩樣佳肴，大快朵頤，盡興享受這忙碌人生難得的清閑。 圖：緣來(lái)是你文：來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

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