<p> 三、 災(zāi)難余生</p> <p class="ql-block"> 母親辛酸的人生記憶中，1959年至1961年，三年自災(zāi)害的饑餓之啼號(hào)、驚慌之恐怕、災(zāi)難之深重。生在舊社會(huì)，長(zhǎng)在舊社會(huì)，解放后經(jīng)歷了新中國(guó)戰(zhàn)后的建國(guó)時(shí)期，初級(jí)社，高級(jí)社，人民公社。1958年的總路線、人民公社、大躍進(jìn)三面紅旗如火如荼，從上到下大力宣傳“鼓足干勁，力爭(zhēng)上游，多快好省的建設(shè)社會(huì)主義”的口號(hào)，農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)成立了公共食堂。國(guó)家開(kāi)始進(jìn)行第二個(gè)五年計(jì)劃，那時(shí)的口號(hào)是很多的，如：“三年超英，五年超美”，“人民公社是天堂，共產(chǎn)主義是橋梁”等，人民對(duì)新生的共和國(guó)充滿希望，對(duì)未來(lái)充滿信心。</p><p class="ql-block"> 我們下桃花吐生產(chǎn)大隊(duì)的公共食堂設(shè)在村東邊郝志剛家的大院里。五間正房中間的山墻全部打通，穿上梁，餐廳很大，擺上長(zhǎng)條凳，長(zhǎng)條桌和圓桌。生產(chǎn)大隊(duì)指定十幾個(gè)人做廚師，專門為全村人做飯做菜。我的父親被安排在食堂做飯，起早貪晚，由于離家遠(yuǎn)，父親就住在食堂。每天早晨起來(lái)，人民揉揉眼睛，洗把臉，充滿著喜悅和憧憬，大人孩子興高采烈的來(lái)到食堂吃飯。開(kāi)飯時(shí)，有專人端盤上菜，基本上每天都能吃到葷菜，飯隨便吃，還不要錢。大多數(shù)是一家人或平時(shí)三親兩好的坐一桌，整個(gè)餐廳亂哄哄的，更是孩子的樂(lè)園，甚是熱鬧。父親給人們打飯，手忙腳亂，應(yīng)顧不暇，飲事員和管理人員忙得不亦樂(lè)乎。</p><p class="ql-block"> 這樣的共產(chǎn)主義生活——公共食堂，處處都能體現(xiàn)一個(gè)“大”字，幾百人組成的“大家庭”，用一口大鍋吃飯。聽(tīng)父親說(shuō)大鍋沒(méi)有直徑兩米也差不多，蒸饃的籠屜也是大的出奇，一籠能蒸出一大筐饃和菜團(tuán)子，當(dāng)然，盛膜的筐也很大。領(lǐng)飯時(shí)要排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，家家戶戶都準(zhǔn)備一個(gè)盛飯的桶或盆，剛開(kāi)始吃飯時(shí)人們都搶著用大碗，吃著碗里還看著鍋里。</p><p class="ql-block"> 1958年吃大食堂時(shí)，我家在范家溝居住，離村上的大食堂遠(yuǎn)，我們年齡小，小妹只有二、三歲，一天三餐去食堂吃飯極不方便。后來(lái)吃飯按人口按戶定量打飯，我們把飯打回家吃。父親在大食堂做飯，打飯只有母親去。記得有一次，我和母親去大食堂打飯，打的是烀地瓜，地瓜很小，如雞蛋大小。回來(lái)經(jīng)過(guò)一條溝，一不小心，一盆地瓜順著溝坡滾落滿地，沾的都是土，母親和我揀了老半天，回家洗了好幾遍?；叵肫饋?lái)，仿佛就在昨天，不知怎的回家母親也沒(méi)有批評(píng)我，可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)太小的緣故吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 1958年吃大食堂時(shí)，我家在范家溝居住，離村上的大食堂遠(yuǎn)，我們年齡小，小妹只有二、三歲，一天三餐去食堂吃飯極不方便。后來(lái)吃飯按人口按戶定量打飯，我們把飯打回家吃。父親在大食堂做飯，打飯只有母親去。記得有一次，我和母親去大食堂打飯，打的是烀地瓜，地瓜很小，如雞蛋大小?；貋?lái)經(jīng)過(guò)一條溝，一不小心，一盆地瓜順著溝坡滾落滿地，沾的都是土，母親和我揀了老半天，回家洗了好幾遍?；叵肫饋?lái)，仿佛就在昨天，不知怎的回家母親也沒(méi)有批評(píng)我，可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)太小的緣故吧！</p> <p class="ql-block"> 大食堂的伙食急劇下降，土地也好像是故意不給人民面子，產(chǎn)不出糧食來(lái)，廣闊的田野顯得異常蕭條。大食堂已經(jīng)揮霍的四壁徒空，沒(méi)有能力辦下去，最后百姓淪落的兩手空空，凄凄慘慘，還是散伙了，退出了歷史舞臺(tái)。民以食為天，是離不開(kāi)吃飯的，可以說(shuō)是人生的第一件大事。到食堂停飲后，有的人為了活命，為了能吃上飯，外出逃荒覓生去了。我們村多數(shù)逃荒去了黑龍江，余下的老弱病殘的人吃野菜維持生存，聽(tīng)天由命吧！</p><p class="ql-block"> 大食堂散伙后，緊接著是三年自然災(zāi)害，生存成了一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題，國(guó)家處于困難時(shí)期。本來(lái)生活就非常困難，更是雪上加霜，幾乎陷于絕境。那時(shí)我雖小，已經(jīng)十多歲了，有些記憶還是比較深的。那時(shí)只要聽(tīng)誰(shuí)家的母親直聲哭喊，就知道這家的孩子病死或餓死了。饑餓的人營(yíng)養(yǎng)差，免疫力低，加上農(nóng)村缺醫(yī)少藥，感冒、痢疾都會(huì)死人的。得病不死全拼命拽，荒山野嶺中時(shí)常看見(jiàn)丟棄的死嬰。那時(shí)我們個(gè)個(gè)面黃肌瘦，身體虛弱，母親領(lǐng)著我們?cè)陴囸I生死線上掙扎，前行的力量就是身后緊跟的死神。</p><p class="ql-block"> 自然災(zāi)害的年代，糧食極度匱乏，填飽肚子成了各家各戶的難題。我們兄妹五個(gè)，最小的妹妹只有三歲，不是小的叫肚子餓，就是大的說(shuō)肚子疼。那時(shí)我肚子餓時(shí)，就像一團(tuán)烈火在燃燒，眼前冒火星，有時(shí)又像貓?jiān)谧バ囊粯?，心里驚慌，讓人直不起身子，并漸漸地蔓延到全身，那感覺(jué)如同站在廣闊的田野上，空洞的眼睛只能望斷秋水，凝視暗流的長(zhǎng)空。</p><p class="ql-block"> 母親一生勤勞，家務(wù)活精通，里里外外是把好手，為了我們活下來(lái)，在饑餓面前，母親想千方設(shè)百計(jì)，無(wú)論如何都要找到充饑食物，讓我們活命。母親就像老母雞一樣，帶領(lǐng)我們一群小雞到處覓食，到田間挖野菜，上山采樹(shù)葉，只要能解決挨餓的東西拿回家充饑。我們把挖來(lái)的野菜，母親焯熟，用手緊攥成菜團(tuán)，當(dāng)菜團(tuán)攥到滑溜溜時(shí)，用一只手往菜團(tuán)上撩干玉米面，然后再稍用力攥團(tuán)，菜餑餑做成了，皮薄如紙，放在鍋里一蒸，十幾分鐘就熟，吃起來(lái)又苦又澀。菜園子里蔬菜切碎煮熟，撒點(diǎn)鹽吃，有的蔬菜就生吃。吃完飯時(shí)間不長(zhǎng)，肚子又餓了，沒(méi)有辦法只好忍著、忍著。</p><p class="ql-block"> 到了冬季，天很冷，山上有雪。我和母親在雪地里艱難跋涉，溝溝岔岔來(lái)回奔走，尋找一種叫豬毛菜（當(dāng)?shù)厝擞址Q扎嘣顆）。冬天被風(fēng)刮到溝里或低洼處，把它采集回來(lái)砸碎碾成粉末與玉米芯和秸稈碾成粉末放在一起做成粉團(tuán)，上鍋蒸熟了再吃，這種粉團(tuán)很難吃，又不好消化，排便都困難。</p><p class="ql-block"> 春天來(lái)了，樹(shù)開(kāi)始發(fā)芽，長(zhǎng)葉。母親把樹(shù)葉摘下來(lái)洗凈，用開(kāi)水在鍋里焯一下，再把葉子放入盆中，用涼水泡一天一夜，取出來(lái)再切碎，放點(diǎn)鹽，吃到嘴里難以下咽。滿山遍野的榆樹(shù)，綴滿了一串串榆錢，上山采摘榆錢。有時(shí)直接把榆錢放在嘴里，吃起來(lái)有點(diǎn)甜絲絲的。母親把榆錢做成大餅子，由于榆錢多，玉米面少，大餅子易碎，吃的時(shí)候放在碗里吃。春末夏初時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)赜蟹N野菜叫曲麻菜，滿地都有，生吃、熟吃都可以，不算太苦，是人們比較喜歡的一種野菜。母親領(lǐng)著我們鉆進(jìn)莊稼地里挖回來(lái)，摘干凈洗幾遍上鍋里用開(kāi)水一焯，撈出來(lái)攥成團(tuán)，吃的時(shí)候放點(diǎn)鹽、小蔥一拌，就可以吃了。這種菜在當(dāng)時(shí)救活了很多人。</p><p class="ql-block"> 我是1952年出生的，童年可以說(shuō)是一個(gè)既快樂(lè)、又心酸挨餓的童年？據(jù)母親說(shuō)：生我的時(shí)候，家里什么也沒(méi)有，奶水又不足，長(zhǎng)的很瘦弱。我記事時(shí)最大的印象是一個(gè)字“餓”，我記得吃糠咽菜上學(xué)的情景，現(xiàn)在回想起來(lái)，還記憶猶新。那三年自然災(zāi)害時(shí)期，我正在小學(xué)讀書，經(jīng)常食不果腹，餓的頭昏眼花，也沒(méi)有精力學(xué)習(xí)，時(shí)常就不上學(xué)了，在家挖野菜。那時(shí)每天上學(xué)的學(xué)生不多，有的早早輟學(xué)了，有時(shí)因班級(jí)學(xué)生少，老師都無(wú)法講課，著急又無(wú)奈。</p><p class="ql-block"> 饑餓中我們學(xué)會(huì)了勞動(dòng)，學(xué)會(huì)了生活，從而在那個(gè)餓死許多人的時(shí)期，掙扎著活過(guò)來(lái)。 </p><p class="ql-block"> 我們?cè)陴囸I生死線上苦苦掙扎著，盼望秋天有個(gè)好收成?？勺匀粸?zāi)害頻頻發(fā)生，干旱無(wú)雨，莊稼長(zhǎng)勢(shì)不好，有的地塊絕收，生產(chǎn)隊(duì)打的糧食上交國(guó)家公糧還不足，分給社員的糧食少了又少。國(guó)家為農(nóng)民度過(guò)難關(guān)，生產(chǎn)隊(duì)分點(diǎn)自留地，允許小開(kāi)荒。父母發(fā)恨，一定要多開(kāi)荒種地，帶領(lǐng)我們起早貪晚，用鎬頭刨地，開(kāi)荒展沿，雨天更忙了，種了些雜糧，蘿卜等。到了秋天，收獲了不少糧食蔬菜，一年沒(méi)有白奮斗，看到自己辛勤勞動(dòng)的果實(shí)，全家人都很高興，生活也有了改善。但好景不長(zhǎng)，第二年把開(kāi)荒地收歸生產(chǎn)隊(duì)集體所有了，全家人一年奮斗付諸東流。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)分給每家每戶幾分地的自留地和菜地，我家在村子里分的一塊菜地。父母精心管理種植土豆、白菜、蘿卜、芥菜等蔬菜，秋未母親咸制一缸咸菜和一缸酸菜。在那個(gè)被饑餓揉搓的痛苦不堪的困難時(shí)期，過(guò)年能吃上一碗白菜燉豆腐，酸菜燉粉條就是難得的佳肴。在如今精米白面，雞鴨魚肉也食之無(wú)味的年代里，年輕人很難理解，一碗燴菜帶來(lái)的意義。它不僅能滿足我們口腹之欲，更給予我們一種精神力量。我時(shí)常懷念起那個(gè)在炊煙裊裊中，在火熱的土炕上，兄弟姐妹圍坐在一起，母親系著圍裙，給我們盛上沒(méi)有多少油花卻香氣四溢的燴菜情景，更懷念那個(gè)貧窮卻溫暖的年代，這種溫暖是父母用他們的生命為我們換來(lái)的。</p><p class="ql-block"> 世間只有兩個(gè)人，視你勝過(guò)自己的生命，這兩個(gè)人就是：父親、母親。</p><p class="ql-block"> 在那段艱苦忍饑挨餓的歲月，每天都要為今天、明天能不能吃上飯，或?yàn)槌燥埗赋睿蛔约杭业暮⒆幽懿荒芑钕聛?lái)健康成長(zhǎng)；自己一家人，能不能平安的度過(guò)生死難關(guān)而憂心忡忡。母親每天想辦法讓我們吃上飯，把命保住。自己還是省吃儉用，吃飯總是先讓我們先吃。其實(shí)，你是把生的希望留給我們，自己忍受饑餓，以瘦弱的身軀激發(fā)出巨大能量，寧肯犧牲自己，保住子女的性命，撐起這片天。</p><p class="ql-block"> 大食堂，三年自然災(zāi)害是我一生最難忘的日子，也是經(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代所有人最難忘的日子，嘗盡了心酸與饑荒的真實(shí)滋味。母親用那勤勞的雙手，用智慧的頭腦，將全家人從饑餓死亡線上拯救過(guò)來(lái)，度過(guò)了饑寒啼號(hào)、驚慌恐怕的歲月，熬過(guò)了苦苦掙扎與天災(zāi)抗?fàn)幍睦щy時(shí)期，我們?nèi)胰艘粋€(gè)不少的活下來(lái)。母親，你用愛(ài)子之心和自我犧牲的崇高精神和行動(dòng)，保住了我們的性命，才有了我們的今天。母親你的恩情比天高，比地厚，我們永生不忘。</p> <p class="ql-block"> 我們?cè)陴囸I生死線上苦苦掙扎著，盼望秋天有個(gè)好收成?？勺匀粸?zāi)害頻頻發(fā)生，干旱無(wú)雨，莊稼長(zhǎng)勢(shì)不好，有的地塊絕收，生產(chǎn)隊(duì)打的糧食上交國(guó)家公糧還不足，分給社員的糧食少了又少。國(guó)家為農(nóng)民度過(guò)難關(guān)，生產(chǎn)隊(duì)分點(diǎn)自留地，允許小開(kāi)荒。父母發(fā)恨，一定要多開(kāi)荒種地，帶領(lǐng)我們起早貪晚，用鎬頭刨地，開(kāi)荒展沿，雨天更忙了，種了些雜糧，蘿卜等。到了秋天，收獲了不少糧食蔬菜，一年沒(méi)有白奮斗，看到自己辛勤勞動(dòng)的果實(shí)，全家人都很高興，生活也有了改善。但好景不長(zhǎng)，第二年把開(kāi)荒地收歸生產(chǎn)隊(duì)集體所有了，全家人一年奮斗付諸東流。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)分給每家每戶幾分地的自留地和菜地，我家在村子里分的一塊菜地。父母精心管理種植土豆、白菜、蘿卜、芥菜等蔬菜，秋未母親咸制一缸咸菜和一缸酸菜。在那個(gè)被饑餓揉搓的痛苦不堪的困難時(shí)期，過(guò)年能吃上一碗白菜燉豆腐，酸菜燉粉條就是難得的佳肴。在如今精米白面，雞鴨魚肉也食之無(wú)味的年代里，年輕人很難理解，一碗燴菜帶來(lái)的意義。它不僅能滿足我們口腹之欲，更給予我們一種精神力量。我時(shí)常懷念起那個(gè)在炊煙裊裊中，在火熱的土炕上，兄弟姐妹圍坐在一起，母親系著圍裙，給我們盛上沒(méi)有多少油花卻香氣四溢的燴菜情景，更懷念那個(gè)貧窮卻溫暖的年代，這種溫暖是父母用他們的生命為我們換來(lái)的。</p><p class="ql-block"> 世間只有兩個(gè)人，視你勝過(guò)自己的生命，這兩個(gè)人就是：父親、母親。</p><p class="ql-block"> 在那段艱苦忍饑挨餓的歲月，每天都要為今天、明天能不能吃上飯，或?yàn)槌燥埗赋睿蛔约杭业暮⒆幽懿荒芑钕聛?lái)健康成長(zhǎng)；自己一家人，能不能平安的度過(guò)生死難關(guān)而憂心忡忡。母親每天想辦法讓我們吃上飯，把命保住。自己還是省吃儉用，吃飯總是先讓我們先吃。其實(shí)，你是把生的希望留給我們，自己忍受饑餓，以瘦弱的身軀激發(fā)出巨大能量，寧肯犧牲自己，保住子女的性命，撐起這片天。</p><p class="ql-block"> 大食堂，三年自然災(zāi)害是我一生最難忘的日子，也是經(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代所有人最難忘的日子，嘗盡了心酸與饑荒的真實(shí)滋味。母親用那勤勞的雙手，用智慧的頭腦，將全家人從饑餓死亡線上拯救過(guò)來(lái)，度過(guò)了饑寒啼號(hào)、驚慌恐怕的歲月，熬過(guò)了苦苦掙扎與天災(zāi)抗?fàn)幍睦щy時(shí)期，我們?nèi)胰艘粋€(gè)不少的活下來(lái)。母親，你用愛(ài)子之心和自我犧牲的崇高精神和行動(dòng)，保住了我們的性命，才有了我們的今天。母親你的恩情比天高，比地厚，我們永生不忘。</p>