<p>冬至，是中國一個非常重要的節(jié)氣，是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一，源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習(xí)俗，北方大部分地區(qū)會吃餃子、南方會吃湯圓。</p> <p>冬至是一年中數(shù)九的開始，用民間的老俗語說，這一天不吃餃子，是要凍壞耳朵的。</p> <p>今年的冬至來臨之際，毓秀路小學(xué)三（三）班開展了吃餃子、品中國傳統(tǒng)文化的活動。這個周末同學(xué)們紛紛在家里實(shí)踐了包餃子活動。</p> <p>瞧，一張張稚嫩的臉龐，一雙雙靈巧的小手，從和面、切面、搟面皮到包餃子、煮餃子，真真是十八般餃子手藝樣樣精通?。?lt;/p> <p>其實(shí)餃子的發(fā)展歷史也是非常悠久的，東漢時期叫“嬌耳”，后來在三國時期叫做“月牙餛飩”，到了南北朝叫做餛飩，唐朝叫做咽“偃月形餛飩”，宋朝叫叫做“角兒”，明朝叫做“水點(diǎn)心”，清朝叫做“角子”。</p> <p>你們認(rèn)真專注的樣子，真美！像是在做一件件精美的手工藝品。</p> <p>吃餃子有取“更歲交子”的意思，必須在半夜吃，因?yàn)檫@樣才能夠開啟美好的一天，后來就演變成了現(xiàn)在的餃子。</p> <p>古人認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，漢朝以冬至為“冬節(jié)”。后汗書中記載，冬至這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋以美食相贈，相互拜訪，歡樂的過一個“安身靜體”的節(jié)日。</p> <p>在我們北方冬至吃餃子，相傳是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥“祛寒嬌耳湯”，救治百姓之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗凍掉耳朵沒人管”的民謠。</p> <p> 哇塞！我的小同學(xué)不但會包餃子，還包出了新花樣呢！你瞧，這碧玉般的綠色餃子，水晶似的粉色餃子，還有紫色的餃子，是葡萄口味嗎？……真是餃子年年有，今年花樣多！ 這，是媽媽的杰作？是奶奶的創(chuàng)新？還是來自小朋友的靈感呢？</p> <p>親愛的爺爺奶奶，爸爸媽媽，平時你們?yōu)槲业囊蝗杖?，辛苦了！今天你們且休息一下，看我怎么施展身手?lt;/p> <p>一家人圍坐在一起，看著電視一邊談笑著打趣著，一邊包著餃子。屋外寒風(fēng)呼嘯，屋內(nèi)笑語歡聲，鍋里的騰騰熱氣暈染出一幅幅溫馨幸福的畫面……</p> <p>雖然我包的餃子沒有大人包的那么圓潤俏麗，但是也很可愛哦！畢竟這是我的勞動成果！</p> <p>一盤盤熱騰騰、香噴噴的餃子端上來了。小可愛們一邊品嘗著美味的餃子，一邊感受著合家團(tuán)圓的美好氛圍……</p> <p>中國傳統(tǒng)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，一個小小的餃子也流傳著關(guān)于醫(yī)者仁心的動人傳說，寄托著人們相互祝福，相互關(guān)愛，向往幸福生活的美好愿望……</p>