<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> </span><span style="font-size: 15px; color: rgb(51, 51, 51);">“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩珕?wèn)題直接關(guān)系到同學(xué)們的身體健康，是保證大家在校生活的重要一環(huán)，是學(xué)校食堂安全衛(wèi)生建設(shè)的重中之重。魯迅學(xué)校食堂堅(jiān)持食以安為先，健康營(yíng)養(yǎng)的原則，緊緊圍繞著安全、營(yíng)養(yǎng)、健康，在食品質(zhì)量與口味上下功夫。要求食堂精工細(xì)作，精益求精，讓師生吃出營(yíng)養(yǎng)健康，吃出放心安全。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">食堂的調(diào)味品每周購(gòu)買(mǎi)一次，都是品牌產(chǎn)品。早餐需要做面食類的食品，需要用發(fā)泡粉，防止不規(guī)范，我們都是專人申請(qǐng)，專柜保管，專人使用，專人記錄</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">在這特殊的庚子年里，為防病毒防蠅防鼠，每日必量體溫，每日必消毒，每餐必留樣，留樣保留48小時(shí)，并作記錄</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 15px;">凌晨2:30，當(dāng)大家還沉睡在暖暖被窩里的時(shí)候，面點(diǎn)師傅們就已經(jīng)頂著月光開(kāi)始工作了，揉面、發(fā)面、蒸包子、炸面窩、磨豆?jié){、煮雞蛋......每天早餐的品種都是師傅們現(xiàn)做出來(lái)的。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 15px;">到了7:20，蔬菜配送公司將中晚餐的食材送到食堂。每次送一整天的量，由食堂負(fù)責(zé)人組織檢測(cè)把關(guān)，確認(rèn)安全無(wú)誤后師傅們就開(kāi)始一天的菜品制作準(zhǔn)備了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51);">所有的肉類食物沒(méi)有凍貨，全部是新鮮宰殺的，手工現(xiàn)做</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">師傅們總是想方設(shè)法的做孩子們愛(ài)吃的味道</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 15px; color: rgb(51, 51, 51);">每天學(xué)生們用完餐后，食堂的工作人員便開(kāi)始打掃衛(wèi)生，每餐的餐具經(jīng)過(guò)手工去粗渣后再經(jīng)過(guò)洗碗機(jī)全面清洗，清洗后送到蒸汽消毒間消毒</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">今日事今日畢的原則，對(duì)孩子們提出合理的訴求，我們都會(huì)自行檢討想出對(duì)應(yīng)的改善措施</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">您們的滿意就是我們的追求！雖然我們還是存在很多問(wèn)題，但持續(xù)改進(jìn)是我們前進(jìn)的動(dòng)力， </span><span style="font-size: 15px; color: rgb(51, 51, 51);">治愈人心的不只是美味的食物，更是那份藏在食物背后的溫暖與細(xì)心。孩子們是一個(gè)家庭的希望、是祖國(guó)的未來(lái)。在食品安全上，魯迅學(xué)校堅(jiān)決從源頭把控，從后廚制作、衛(wèi)生、消毒等方面，到老師、班主任、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐，全校教職工都在食堂就餐，為的是讓孩子們吃得舒心、家長(zhǎng)朋友們能夠安心。</span></p>