<p class="ql-block" style="text-align: center;">《中國(guó)天文年歷》顯示，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">北京時(shí)間12月21日18時(shí)02分</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">將迎來“冬至”節(jié)氣，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">從這一天起，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我國(guó)開始進(jìn)入“數(shù)九寒天”時(shí)節(jié)，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">民間俗稱“進(jìn)九”。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至在古代是十分重要的節(jié)日，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">有“冬至大如年”的說法。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">這一天，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">吃餛飩的習(xí)俗，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至是北半球白晝最短、</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">黑夜最長(zhǎng)的一天。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">此后，白天慢慢變長(zhǎng)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">因此，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">古時(shí)也喻意新生命的開始。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">你知道冬至這天有哪些習(xí)俗嗎？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至這天吃餃子，是為了紀(jì)念誰？</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至前后，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">雖然北半球日照時(shí)間最短，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">接收的太陽輻射量最少，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">但此時(shí)地面在夏半時(shí)積蓄的熱量</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">還可提供一定的補(bǔ)充，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">氣溫還不是一年中最低。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線”，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冬至后白晝時(shí)間日漸增長(zhǎng)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">每天地面獲得的太陽輻射</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">比地面輻射散失的熱量少，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">所以在短期內(nèi)氣溫仍繼續(xù)下降。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“數(shù)九寒天”，從冬至開始</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">從今天起開始“進(jìn)九”，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">步入嚴(yán)寒季節(jié)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">你會(huì)唱“九九歌”嗎？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一九二九不出手，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">三九四九冰上走，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">五九六九看楊柳，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">七九河開，八九雁來，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">九九加一九，耕牛遍地走。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">因氣候不一，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“九九歌”也有區(qū)別，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">你家鄉(xiāng)怎么唱？</p> <p class="ql-block">我們知道端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原，你知道冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰嗎？</p><p class="ql-block">故事還得從醫(yī)師張仲景說起。他是南陽稂東人，著作有《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)，后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。</p><p class="ql-block">其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯。</p><p class="ql-block">人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。</p><p class="ql-block">冬至吃餃子，原來是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">這一天，充滿各色誘人的味道。</b></p><p class="ql-block">千百年來的農(nóng)耕社會(huì)里，忙碌了一年的先人們，從這天開始休養(yǎng)將息，并衍生出豐富的節(jié)日活動(dòng)和民俗之樂。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">北方吃餃子</b></p><p class="ql-block">在中國(guó)北方，有冬至吃餃子的風(fēng)俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">南方吃湯圓</b></p><p class="ql-block">古有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍脸詼珗A，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。</p><p class="ql-block">湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋，還代表團(tuán)圓之意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">滕州羊肉湯</b></p><p class="ql-block">冬至吃羊肉，以求來年有個(gè)好兆頭?，F(xiàn)山東滕州一帶冬至家家都要喝羊肉湯。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">蘇州釀酒</b></p><p class="ql-block">傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，這是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更寄托了姑蘇人對(duì)生活的美好祈愿。</p> <blockquote style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">蘇州釀酒</b></blockquote><p class="ql-block" style="text-align: justify;">傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，這是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更寄托了姑蘇人對(duì)生活的美好祈愿。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要因?yàn)椤皻馐加诙痢薄?lt;/span>冬至日，人體陽氣生發(fā)易吸收營(yíng)養(yǎng)。飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬菜等合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品；羊肉、雞肉等都可溫補(bǔ)養(yǎng)陽。<span style="color: rgb(237, 35, 8);">也提醒：冬至進(jìn)補(bǔ)，避免濫用補(bǔ)藥，易引發(fā)疾病。</span></p><p class="ql-block"> 冬至寒冷，心臟病和高血壓患者病情易加重，患中風(fēng)者增多，需隨時(shí)關(guān)注身體變化；</p><p class="ql-block"> 注意防寒保暖，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，以利血液流暢；</p><p class="ql-block"> 不要過度勞累，保持好心態(tài)，焦躁、發(fā)怒傷身體；可適當(dāng)進(jìn)行御寒鍛煉，提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力；</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 女性需要更多溫暖呵護(hù)，平常應(yīng)少吃寒性食物，外出要加強(qiáng)頸、腹部保暖，晚間堅(jiān)持泡腳，注意養(yǎng)肝、護(hù)肝。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">冬至，春之先聲也</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">寒冬雖然漸行漸近</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">但在呼嘯寒風(fēng)中</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">依稀可以聽見</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">春天的腳步隱隱傳來</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">就讓我們?cè)谶@美好的冬日里</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">總結(jié)一年的收獲</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">迎接新年的到來</b></p><p class="ql-block"><br></p>