觀察指導(dǎo)保質(zhì)量，規(guī)范流程提品質(zhì)--“鼓樓巷幼兒園幼兒午餐午休環(huán)節(jié)保育工作操作技能評(píng)比”

鼓樓巷幼兒園

《幼兒園工作規(guī)程》中明確規(guī)定:"幼兒園應(yīng)當(dāng)貫徹保育和教育相結(jié)合的原則,對(duì)幼兒實(shí)施體,智,德,美諸方面全面發(fā)展的教育,促進(jìn)其身心和諧發(fā)展"。幼兒階段由于其身心發(fā)育尚未成熟,，科學(xué)規(guī)范的保育工作對(duì)促進(jìn)幼兒身體正常發(fā)育和機(jī)能的協(xié)調(diào)發(fā)展至關(guān)重要。為切實(shí)加強(qiáng)疫情常態(tài)化管理背景下幼兒園保育工作的規(guī)范性和科學(xué)性，提高保育教師專業(yè)技能，保證幼兒園保育質(zhì)量，真正做到“保教結(jié)合，教養(yǎng)并重”。 2020年11月—12月，鼓樓巷幼兒園開展了“幼兒午餐午睡流程優(yōu)化提升”活動(dòng)，經(jīng)過班子、教師組、保育組的共同討論確定，幼兒園于12月14日——24日舉行了“幼兒午餐午休環(huán)節(jié)保育工作操作技能評(píng)比”活動(dòng)。班子成員和衛(wèi)生保健教師利用中午時(shí)間，認(rèn)真記錄保育工作的細(xì)節(jié)，反思各環(huán)節(jié)流程合理性和科學(xué)性，觀察保育工作中的每一個(gè)閃光點(diǎn)，并加以推廣，形成幼兒園保育工作各年齡段最優(yōu)化工作流程，為保育教師隊(duì)伍建設(shè)和提升幼兒園保育工作質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 　疫情常態(tài)化管理要求下，班子組，教師組，保育組以“科學(xué)、合理、規(guī)范、細(xì)致“的原則對(duì)幼兒園一日活動(dòng)流程及幼兒午餐午睡環(huán)節(jié)流程進(jìn)行了多次討論調(diào)整。 　　進(jìn)餐前，保育教師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健要求，對(duì)桌面進(jìn)行三遍擦拭。第一遍清水擦拭干凈，第二遍84消毒液按有效含氯250mg/L消毒擦拭，第三遍再次用清水進(jìn)行擦拭。 　進(jìn)餐過程中，保育教師挖掘生活教育價(jià)值，抓住生活環(huán)節(jié)契機(jī)，引導(dǎo)幼兒自覺自主完成排隊(duì)取碗、端飯、擦桌子、送飯桶等自我服務(wù)活動(dòng)，寓勞動(dòng)教育于生活各環(huán)節(jié)中，培養(yǎng)幼兒自信心，鍛煉自理能力，以良好的勞動(dòng)習(xí)慣提升幼兒園勞動(dòng)教育品質(zhì)。 　　午餐后，保育教師嚴(yán)格按照疫情防控的要求對(duì)每位幼兒進(jìn)行體溫測(cè)量，做好登記工作，做到不漏填、不錯(cuò)填。 　　在“治未病”的中醫(yī)理論指導(dǎo)下，鼓幼教師注重顧護(hù)調(diào)理幼兒脾胃，根據(jù)孩子的自身身體情況，每日午餐后模仿完成真氣堂小兒保健操，使小兒脾胃無傷，元?dú)獬渥?，蓬勃生長(zhǎng)，同時(shí)能預(yù)防疾病的傳變，增強(qiáng)抗病能力，不易為病毒所侵。 現(xiàn)階段，國家大力提倡弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，幼兒作為傳統(tǒng)文化強(qiáng)有力的傳承人，其國學(xué)啟蒙教育不可忽視。保育教師利用餐后時(shí)間進(jìn)行“聲律啟蒙”等國學(xué)經(jīng)典誦讀，讓幼兒充分感受國學(xué)語言的魅力，陶冶情操，培養(yǎng)良好的人文素養(yǎng)?！?lt;/p>　　 　　餐后散步活動(dòng)是幼兒一日生活中非常重要的環(huán)節(jié)之一。適時(shí)適當(dāng)?shù)纳⒉交顒?dòng)能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高消化功能，起到消除疲勞、放松、鎮(zhèn)靜的效果，有效提高睡眠質(zhì)量。因此，在進(jìn)餐結(jié)束后，教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行舒緩、自然的散步活動(dòng)。 　　午休活動(dòng)中，孩子們能遵循“快樂午休”的原則，做到自覺擺好鞋子、脫好衣褲、疊放整齊、蓋好被子、在溫馨愉快的氛圍中快樂午睡。安靜舒適的睡眠環(huán)境，老師無微不至的關(guān)愛，讓孩子們很快就進(jìn)入了甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)。 　　評(píng)比活動(dòng)中，幼兒進(jìn)餐午睡常規(guī)良好，保育教師能以“面向全體，尊重差異，精心照顧，保教并重”的原則進(jìn)行保育工作，目標(biāo)明確，流程清晰，操作科學(xué)規(guī)范，突出了不同年齡段的保育工作特點(diǎn)，通過每個(gè)保育老師值得推廣的一些工作細(xì)節(jié)，充分體現(xiàn)了保育工作的個(gè)性化和品質(zhì)化。 通過本次評(píng)比活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了幼兒園教師“保教并重，保教結(jié)合”的工作理念，樹立科學(xué)的保育觀，切實(shí)做到“保中有教” “教中有?！?，培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)能力和勞動(dòng)意識(shí)，幫助幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐等生活衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)幼兒的身心和諧全面健康發(fā)展。